10 habitudes saines des nutritionnistes

Des étapes simples pour une meilleure santé

Les nutritionnistes enseignent aux gens comment bien manger et, bien sûr, ils appliquent leurs propres conseils. Mais chacun a sa propre approche pour maintenir un mode de vie sain. Nous avons demandé à quelques nutritionnistes certifiés que nous connaissons de partager leurs secrets de réussite.

Répartissez davantage de calories plus tôt dans la journée.

« Quand on essaie de contrôler son poids, il est judicieux de prendre son petit-déjeuner soi-même, de partager son déjeuner avec un ami et de donner le dîner à son ennemi, comme le dit le proverbe. Des chercheurs ont récemment émis l'hypothèse que consommer la majeure partie de ses calories le soir peut nuire à la silhouette et favoriser le stockage des graisses. Commencez donc votre journée par un petit-déjeuner équilibré et répartissez vos calories tout au long de la journée afin de manger moins le soir. »

— Joan Salge Blake, diététicienne-nutritionniste, auteure de Nutrition & Vous

Cuisinez à la maison

« 99 % de mes repas sont pris à la maison. Quand je mange « ma propre nourriture », je sais exactement ce que je mange et je suis sûre de me sentir bien après. C'est beaucoup plus facile pour moi de préparer un repas sain et équilibré à la maison que de manger au restaurant. Et les repas faits maison sont plus économiques, ce qui, évidemment, me plaît aussi. »

Sarah Haas, diététicienne-nutritionniste consultante agréée et certifiée à Chicago, dans l'Illinois.

Privilégiez les légumes

« Cela signifie que je dois toujours avoir des légumes de toutes sortes (surtout des légumes à feuilles et des crucifères) au centre de mon assiette. Par exemple, je peux manger les restes du dîner de la veille sur un lit de verdure, préparer des plats (comme des pizzas, des pâtes ou des burritos) avec plus de légumes, ou commencer un repas par une soupe ou une salade pour m'assurer un apport suffisant en phytonutriments et en fibres chaque jour. »

- Julianna Heaver, MS, RD, CPDN, ​​CPT, auteure de Plant-Based Nutrition (Idiot's Guide) et de The Vegetaranean Diet.

Étirez-vous avant de vous coucher

« Mon habitude la plus bénéfique est de m'étirer tous les soirs, en combinant yoga, Pilates et exercices d'étirement. Je regarde généralement la télévision ou j'écoute de la musique tout en travaillant mes fléchisseurs de hanche, mes ischio-jambiers, mes mollets, ma poitrine, mon dos et mes bras. Cette habitude m'a permis d'acquérir une bonne souplesse, de la force, un bon équilibre et de réduire mon stress. Je ne peux plus m'en passer. »

Cheryl Mussatto, MS, RD, RD, Eat Well to Be Well RD

Ajoutez plus de nutriments à chaque repas

« J'enrichis mes repas de petites quantités d'aliments nutritifs dès que possible. Par exemple, j'ajoute des graines de lin à mon gruau pour les oméga-3, je garnis mon sandwich du midi de tranches de tomate et de jeunes pousses d'épinards, je trempe des craquelins de grains entiers dans du guacamole bon pour le cœur pour une collation, et j'incorpore des champignons, des poivrons, des oignons et des carottes à la viande hachée pour préparer la sauce spaghetti du dîner. Grâce à ces petits ajouts tout au long de la journée, vous pouvez améliorer la valeur nutritionnelle de votre alimentation sans avoir à renoncer à vos aliments préférés. »

- Jessica Ivey, diététicienne-nutritionniste agréée

Ajoutez de la variété

« Il est facile de tomber dans une routine d'exercice et d'alimentation saine, c'est pourquoi j'aime varier les plaisirs. J'essaie toujours de nouvelles recettes et je cherche de nouvelles façons de bouger : d'une longue promenade au marché fermier à un pique-nique sur la plage, les occasions ne manquent pas pour faire participer toute la famille à une activité physique et à une alimentation saine. »

- Dana Angelo White, RD, RD, diététicienne-nutritionniste agréée, auteure de « The Healthy Air Fryer Cookbook » et propriétaire de Dana White Nutrition, Inc.

Mangez des pruneaux (oui, des pruneaux !) tous les jours

Chaque année, il est de plus en plus important de prendre soin de sa santé osseuse. Environ un tiers des femmes et 20 % des hommes se fracturent un os après 50 ans à cause de l'ostéoporose. Vous pouvez agir dès maintenant pour renforcer et préserver votre santé osseuse ! Voici une de mes astuces préférées : je mange cinq à six pruneaux secs presque tous les jours. Une étude internationale sur l'ostéoporose montre que cette habitude peut contribuer à prévenir la perte osseuse. J'adore grignoter des pruneaux ou les couper en tranches et les ajouter à mes salades.

- Amy Gorin, MS, RD, propriétaire d'Amy Gorin Nutrition à New York.

Commencez votre journée avec de l'eau

« L'une de mes meilleures habitudes quotidiennes est de boire deux grands verres d'eau au réveil. Je me sens toujours un peu déshydratée au réveil, et je sais que je vais boire du café, alors l'eau m'aide à bien m'hydrater dès le matin. »

Sarah Flugradt, MS, RD, LLD, auteure de Balance : Recettes simples pour le cuisinier qui aime tous les aliments

Prenez le temps d'élaborer un plan de repas

Planifier ses repas permet de gagner du temps et de l'argent, de réduire le gaspillage alimentaire et d'équilibrer et diversifier son alimentation. Chaque week-end, je consacre une demi-heure à une heure à l'élaboration de mon menu hebdomadaire, incluant les petits-déjeuners, les déjeuners, les collations et les dîners. Mon menu est établi en fonction des ingrédients que j'ai déjà dans mes placards, des promotions en cours dans les supermarchés locaux, des fruits et légumes de saison disponibles et des préférences de mes enfants. Je crée également une liste de courses à partir de ce menu, ce qui me fait gagner du temps au supermarché.

- Jessica Levinson, MS, RD, RD/NCDN.

Préparez-vous le soir

« Après avoir débarrassé la table, je prépare aussi le déjeuner du lendemain, tout le nécessaire pour le café du matin et j'étends les vêtements des enfants. Cela me permet de prendre plus de temps pour le petit-déjeuner en famille, sans me presser. Les bonnes habitudes contribuent à un mode de vie plus sain. »

- Stacy Cluxton Michael, diététicienne agréée, Cluxton Consulting