jus de citron

• Poulet frit
• Marinade Tandoori du chef Aarti

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• Côtelettes :
• Aïoli à la menthe et au cumin :
• Assemblage du hamburger :
• Mayonnaise:

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• Croûtons de gombo frits
• Salade du jardin
• vinaigrette balsamique

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Recette de brochettes de crevettes et de gombos - En savoir plus

Une recette simple de dîner à la poêle avec des escalopes de dinde et du gombo. En savoir plus

• Sauce barbecue jamaïcaine :

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• Sauce:
• Assaisonnement Jerk :

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• Poisson
• Puces
• Rémoulade

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos. En savoir plus

• Timbale
• sauce au raifort
• Steaks
• Mélange d'épices aromatiques

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• Sauce relish tropicale :

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• Gâteau:
• garniture au fromage à la crème :
• Le sommet de la tarte :

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• Saumure de poulet :
• Sauce Huli-huli :
• Mélange d'épices sèches pour frotter :

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• Huile d'orange :

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• Pâte à crêpes de base :
• Garniture au fromage :
• Sauce aux myrtilles :

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• Sorbet à la cerise :
• Crêpes :

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• Pour les crêpes :
• Pour la garniture :
• Pour les baies :

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• Garniture de ricotta fouettée au chocolat et aux amandes :
• Crêpes :
• Sauce aux cerises chaude :

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• Pour servir :

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• Remplissage
• crêpes

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• Sucre à la cannelle :

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• Salade pour pita :

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• Garnissages :
• Sauce au yaourt, sésame et menthe :

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• Mouton
• Garniture
• sauce tzatziki
• sauce à la crème aigre chaude

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• Sauce tomate-yaourt :

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• Marinade et sauce :
• Tomates prunes grillées :
• Sauce vinaigrette :
• Tzatziki aux radis :

Gyros à la sauce tzatziki au radis - une recette détaillée pour préparer un plat grec rapide. En savoir plus

• Assaisonnement pour grillades fait maison :
• Marinade:
• Salsa concombre-ananas :

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• Côtelettes végétariennes :
• Pour les sandwichs :
• Sauce concombre-yaourt :

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Les haricots sont riches en protéines végétales et permettent de préparer de nombreuses purées pour sandwichs. Choisissez et mélangez des légumes que vos enfants aiment, et vous obtiendrez de délicieux sandwichs végétariens. En savoir plus

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Les chips de pita sont particulièrement délicieuses trempées dans une sauce tzatziki fraîche au yaourt. Cette sauce grecque populaire est composée de yaourt épais, de crème fraîche et de concombre râpé. En savoir plus

• Falafel
• Sauce au yaourt

Essayez de préparer des falafels, ces galettes de pois chiches enroulées dans un pain plat, et vous ajouterez un autre plat sain à votre alimentation. En savoir plus

Ce délicieux sandwich pita grec est garni de poulet, de concombres frais, de tomates et de laitue. En savoir plus

Mixez la purée de haricots blancs pour obtenir une purée onctueuse – idéale en entrée, mais aussi comme sauce traditionnelle pour accompagner le pain pita. Faites frire les chips de pita jusqu'à ce qu'elles soient dorées et dégustez. En savoir plus

• Pour la sauce au yaourt :

Si vous en avez assez des sandwichs et autres en-cas similaires, essayez de grignoter des légumes et du poulet, soigneusement glissés dans un pain pita. En savoir plus

• Remplissage
• Gâteau

Pour les tartes, rien de plus simple qu'une pâte à base de biscuits graham complets et de beurre. Il suffit de presser le mélange doré dans le moule, puis de cuire quelques minutes. Pour une garniture savoureuse, Katie Lee recommande : En savoir plus

• Salsa à la crème aigre :

Sunny Anderson fait mijoter du poulet haché avec des légumes et un mélange d'épices maison, ce qui garantit une garniture incroyablement savoureuse pour ses tacos croustillants. Elle ne se contente pas d'ajouter la traditionnelle crème fraîche et la salsa à ses tacos ; elle mélange ces garnitures classiques pour… En savoir plus

Tyler Florence commence son sandwich au cresson, à l'avocat et aux œufs en coupant grossièrement des œufs durs en dés, puis en ajoutant quelques gouttes de mayonnaise et de moutarde pour créer une texture riche qui contrebalance le goût piquant du cresson. En savoir plus

« Sa texture et sa saveur rappellent la noisette », explique Giada De Laurentiis à propos du gruau de maïs italien, qu’elle associe au chou kale dans cette salade tiède à la vinaigrette aux agrumes. Et pour lui donner une texture plus riche, Giada… En savoir plus

Une salade prête en 6 minutes avec seulement quelques ingrédients : le plat cru de Giada De Laurentiis se compose de champignons de Paris crus, d'herbes fraîches et d'une simple vinaigrette au citron. En savoir plus

• Gâteau au pain d'épice :
• Sauce aux baies :

Délicieux et visuellement époustouflant, le trifle de Bobby Flay est parfait pour un repas jusqu'à 12 personnes. Ce dessert se compose de pain d'épices maison au beurre, de crème de citron acidulée et d'une sauce aux fruits rouges… En savoir plus

• Cupcake
• Lustre

Certes, le citron est un fruit d'hiver, mais ce n'est pas une raison pour se priver de ce fruit rafraîchissant et juteux à d'autres moments de l'année. Avec du zeste et du jus de citron incorporés à la pâte et un simple glaçage au citron, ce gâteau impressionnant d'Ina Garten est… En savoir plus

• Pour les steaks et les œufs :
• Pour la sauce :

Pour un repas copieux, préparez une belle pièce de viande fumée et des œufs. Servez avec une sauce à base de bière, de cidre et de mélasse. En savoir plus

Même en semaine, vous pouvez rompre la routine en préparant le sandwich au poulet de Ree Drummond pour le déjeuner. Elle garnit le pain de morceaux de poulet marinés dans un mélange miel-moutarde, d'une double portion de bacon croustillant et d'un peu de fromage fort fondu. En savoir plus

Ces blancs de poulet rôtis sont servis avec une sauce à base de vin blanc, de jus de citron, d'ail et de persil. En savoir plus

Une recette de poulet poêlé au romarin, à l'ail et au jus de citron, puis cuit au four avec des pommes de terre et des champignons. En savoir plus

• Remplissage:
• Pâte:

Ce dessert composé de pommes tendres nichées sous un riche crumble à la cannelle et au sucre est meilleur servi chaud avec de la glace à la vanille. En savoir plus

Cette généreuse entrée se compose de bœuf tendre grillé au romarin et à l'ail, de feuilles de roquette et de tomates cerises sucrées. Le tout est servi sur une base de focaccia nappée d'une mayonnaise épicée au piment. En savoir plus

Le jus d'orange sanguine et de citron apporte une couleur éclatante et une fraîcheur d'agrumes à ce cocktail festif. En savoir plus

Le bouillon de cette généreuse soupe italienne est mijoté avec une croûte de parmesan, ce qui lui confère une saveur légèrement salée et de noisette. En savoir plus

Les galettes de crabe de Paula Deen sont dorées et croustillantes à l'extérieur, et fourrées de chair de crabe tendre, de légumes frais et d'un mélange de mayonnaise et de sauce Worcestershire. En savoir plus

Cette sauce épaisse et fromagée, préparée avec des morceaux de chair de crabe, de l'ail rôti doux et de la sauce Worcestershire, est idéale pour tremper des craquelins ou du pain pita grillé. En savoir plus

Ina Garten fait mariner la viande toute une nuit dans un mélange de jus de citron, d'ail, de thym et de romarin. C'est ce qui lui confère cette saveur riche et corsée. En savoir plus

En seulement 25 minutes, un plat du midi riche et savoureux aux crevettes, composé de pâtes, de tomates cerises éclatantes, de concombres et d'une vinaigrette au citron et à l'aneth, est prêt. En savoir plus

• Bœuf grillé mariné
• Sandwichs

Guy Fieri construit ce sandwich gigantesque couche après couche de bœuf grillé aux herbes, une généreuse portion de sauce au raifort épaisse et des oignons crus croustillants. En savoir plus

• Salade:
• Ravitaillement:

Ce plat coloré, proposé en accompagnement par Giada De Laurentiis, met à l'honneur les pois mange-tout frais. Ils sont garnis de tomates cerises éclatantes, d'aneth frais et d'une vinaigrette au citron. En savoir plus

• Vinaigrette au yaourt et à la menthe :

Une salade composée d'oignons pré-grillés, de concombres frais et de fromage feta, que Bobby Flay agrémente, après seulement 20 minutes, d'une vinaigrette au yaourt et à la menthe. En savoir plus

Pour ce plat simple, Melissa De Arabian mélange des pâtes avec des crevettes cuites rapidement, du jus de citron rafraîchissant et du persil. En savoir plus

• Pâte:
• Remplissage:

Cette pâte à tarte est cuite en deux étapes : d'abord à 220 °C pendant 20 minutes, puis à 180 °C pendant 20 à 25 minutes supplémentaires, afin d'obtenir une croûte tendre et dorée. En savoir plus

Une pâte à tarte simple mais très populaire (la « Great Shortcrust Pie Crust » du magazine Food Network), faite avec du beurre froid et un filet de vinaigre, est garnie de nombreux fruits riches. En savoir plus

• Pâte à tarte de base :

Tyler Florence associe des pêches tranchées à des myrtilles entières dans ce dessert léger et fruité. À servir avec une boule de glace à la vanille. En savoir plus

La salade de pâtes tiède et réconfortante du magazine Food Network, une version printanière, se compose de tomates multicolores marinées dans une vinaigrette, un filet de jus de citron, des échalotes émincées et de la mozzarella fraîche. En savoir plus

• Chaîne:
• Remplissage:
• Sauce chaude citron-myrtilles :

Tyler Florence a parcouru New York et Naples à la recherche du cheesecake parfait, mais est finalement retourné dans sa cuisine pour créer sa propre version de ce dessert, nappée d'une sauce chaude au citron et aux myrtilles. En savoir plus

Préparez une salade de pommes de terre idéale pour tous les repas en combinant des pommes de terre tendres avec du céleri croquant et une vinaigrette crémeuse à la mayonnaise et à la moutarde, le tout agrémenté d'un peu d'aneth frais et de jus de citron acidulé. En savoir plus

• Assaisonnement barbecue de Nili :
• Sauce barbecue Neely's :

Patrick et Gina Neely proposent une recette de haricots blancs à la sauce tomate agrémentée d'épices barbecue, de sauce barbecue maison et de restes de porc ou de bœuf fumé. En savoir plus

Pour obtenir facilement la saveur classique d'une sauce barbecue, Paula Deen mélange des haricots en conserve avec du porc, du sirop d'érable, de la cassonade, de la moutarde et, bien sûr, du bacon. En savoir plus

Chaque bol de cette soupe consistante d'Alton Brown regorge de légumes frais variés, comme des pommes de terre, des haricots verts, des tomates et même du maïs. Un filet de jus de citron avant de servir en sublime les saveurs. En savoir plus

• Pour le porc :
• Pour la sauce pesto :

Légèrement salée et croustillante, cette longe de porc avec os est enrobée d'une croûte croustillante de pommes de terre et d'herbes fraîches, ce qui lui permet de rester incroyablement juteuse à l'intérieur pendant la cuisson. À servir avec une sauce pesto aux herbes onctueuse. En savoir plus

Utilisant l'association éprouvée du porc et des pommes, Rachael Ray nappe un filet de porc caramélisé d'une compote de pommes sucrée à base de gingembre frais et de raisins secs dorés. En savoir plus

• Pizzas à l'oignon françaises :
• Salade:

Dans cette recette, Rachel Ray utilise les ingrédients classiques de la soupe à l'oignon, mais la sert non pas dans un bol, mais sur des tranches de pain français. Un monticule d'oignons braisés au xérès et deux sortes de fromage composent un plat raffiné. En savoir plus

La recette de soupe populaire de Melissa De Arabian doit sa saveur éclatante aux oignons caramélisés et au vin. Un filet de jus de citron et la soupe est prête. Servez-la dans un petit bol, garnie d'une tranche de baguette et d'un peu de gruyère râpé. En savoir plus

• Croquettes
• sauce rémoulade

Ressemblant presque à des beignets de crabe, les croquettes dorées de Sandra Lee sont préparées avec du saumon cuit et une farce d'œuf, de sauce piquante et de chapelure de poisson pour plus de saveur. Les croquettes sont poêlées et servies avec… En savoir plus

En seulement 20 minutes, Giada De Laurentiis concocte un dîner complet et facile à préparer, même le dimanche soir. Chaque portion regorge d'ingrédients sains : épinards riches en nutriments, pâtes de… En savoir plus

Essayez ce houmous aromatisé aux ailes de poulet Buffalo, préparé avec de la sauce barbecue et de la sauce piquante, plus une pincée de paprika pour une petite touche épicée. En savoir plus

L'ingrédient principal du houmous de Food Network Kitchens est la pâte de sésame, qui lui confère sa texture soyeuse incomparable. Comme on utilise des jeunes fèves edamame surgelées, le temps de cuisson est… En savoir plus

La trempette protéinée de Melissa De'Arabian contient peu d'ingrédients, dont des haricots noirs consistants et un soupçon de jus de citron. Ce houmous a une texture granuleuse car l'auteure de la recette recommande d'éteindre le robot culinaire un peu avant... En savoir plus

Giada De Laurentiis associe les saveurs de la cuisine méditerranéenne à des haricots blancs et des aubergines rôties pour créer cette sauce renommée. Elle se déguste idéalement avec des tranches de concombre fraîches et croquantes. En savoir plus

Cette recette classique et populaire de houmous, prête en seulement 10 minutes, allie la saveur et la chaleur du cumin à la fraîcheur du persil. En savoir plus

• Sauce tartare au citron :
• Salade d'asperges et de pâtes :

Pas besoin d'attendre la saison des grillades pour préparer le sandwich au poisson de Rachel Ray. Elle saisit les filets dans une poêle à griller sur la cuisinière et les sert sur de délicieux petits pains avec des tomates juteuses, de la laitue fraîche et une sauce tartare onctueuse. En savoir plus

• Bruschetta aux tomates et aux câpres :

La recette de Guy Fieri consiste à faire mariner le flétan pendant une heure dans un mélange parfumé d'ail, de vin blanc et de persil frais. Le poisson est ensuite mijoté dans un bouillon de poulet et servi avec des tranches de pain grillé garnies de tomates et de parmesan. En savoir plus

• Cupcake :
• Lustre:

Préparé à l'avance, ce dessert est idéal pour les réunions du dimanche. Ce gâteau, généreux et moelleux grâce au jus de citron frais et à la crème fraîche, peut être nappé d'un glaçage à la rhubarbe hachée et à la confiture de fruits rouges. En savoir plus

• Mélange sec :
• Sauce barbecue au cola sucré :

Patrick et Gina Neely affirment : « La fumée et la cuisson indirecte vous permettront de cuire des côtes délicieusement tendres, tandis que le cola apportera une touche de douceur inattendue. » Le secret de cette recette est de ne pas ajouter le glaçage au cola immédiatement, sinon… En savoir plus

Faites griller les lamelles de courgette quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient souples, puis roulez-les avec une garniture de fromage de chèvre, de citron et de persil. Ces mini-amuse-bouches feront sans aucun doute le bonheur des petits et des grands. En savoir plus

Bobby Flay ne se contente pas de préparer une simple salade verte aux courgettes ; il en fait l’ingrédient principal de sa recette, en la faisant légèrement griller puis en la faisant mariner dans une vinaigrette moutarde-citron. Il sert sa salade parsemée de pignons de pin croquants. En savoir plus

• Club sandwich
• Poulet bouilli pour salade :

Préparez le club sandwich parfait en garnissant du poulet poché aux herbes de céleri frais et d'oignons verts, d'une sauce mayonnaise-moutarde, et en le plaçant entre des tranches de pain garnies de bacon, de laitue et de tomates. En savoir plus

Cette copieuse salade de pâtes du magazine Food Network, qui ne prend pas plus de 20 minutes à préparer, est nappée d'une sauce crémeuse au fromage avec de la mayonnaise, de l'ail frais et du parmesan. En savoir plus