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jus de citron


Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
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Poulet cuit au four avec harissa marocaineVues : 4 229

Rôtir le poulet comme indiqué dans cette recette vous donnera une chair juteuse et tendre, avec une croûte croustillante et dorée. Une harissa douce faite maison lui conférera une saveur exquise et embaumera votre maison d'arômes orientaux. La harissa marocaine est facile à préparer. En savoir plus

Poulet, piment guajillo, coriandre, cumin, céleri, jus de citron, sauce harissa, ail...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Soupes, soupes à la crème, .
Auteur:
Crème de céleriVues : 7 174

Nul n'ignore que le céleri est réputé pour ses vertus nutritionnelles. Pourtant, il permet de préparer une soupe onctueuse et consistante, à la texture délicate et aux saveurs complexes. Cette soupe contient trois types de céleri : la racine, En savoir plus

Racine de céleri, céleri, jus de citron, crème, graines de céleri, thym, estragon...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Poisson, .
Auteur:
Champignons farcis à la chair de crabe croustillanteVues : 2 411

Les chapeaux de champignons farcis à la chair de crabe sont un véritable délice qui, en plus d'embellir votre table par son aspect charmant, deviendra sans aucun doute l'entrée la plus prisée de la soirée. Des morceaux de chair de crabe naturelle sont mélangés à une sauce crémeuse. En savoir plus

Champignons de Paris, poivron, céleri, fromage à la crème, parmesan, chair de crabe, jus de citron, oignons verts, chapelure, mayonnaise...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 24 canapés
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Olives marinées dans une marinade aux agrumesVues : 3 637

On peut rehausser la saveur des olives en les faisant mariner dans une marinade aux agrumes agrémentée de curry, d'estragon, de poivron rouge et d'ail. Cette combinaison originale, mijotée longuement, confère aux olives un goût unique et incomparable. En savoir plus

olives, vinaigre de vin, jus de citron, flocons de piment rouge, curry, estragon...
Temps: 15 min. plus le temps de marinade
Auteur:
Freekeh de blé entier aux trois herbesVues : 7 358

Le freekeh est fabriqué à partir de blé récolté jeune, lorsque les grains sont encore tendres, puis grillé. Originaire du Moyen-Orient, il est souvent utilisé dans de délicieux accompagnements. Une fois cuit, il acquiert… En savoir plus

Blé complet, jus de citron, basilic, persil, aneth...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 210
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur:
Avocat grillé à la sauce tahiniVues : 4 311

Pour une présentation élégante de l'avocat en apéritif, faites griller les tranches jusqu'à ce qu'elles soient bien marquées et légèrement fumées. Disposez-les sur un plat et nappez-les d'une délicieuse sauce au sésame. En savoir plus

Avocat, jus de citron, miel...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 239
Auteur: - écrivain culinaire
Bouillie de blé aux noix et aux cerises séchéesVues : 3 755

Le blé dur complet est la céréale la plus saine et la plus appréciée par ceux qui suivent un régime alimentaire équilibré. Bien qu'il soit plus long à cuire que d'autres céréales, le résultat en vaut la peine. Il possède une texture incroyable, des propriétés bénéfiques et… En savoir plus

Blé complet, céleri, noix, cerises séchées, jus de citron, persil...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 360
Auteur: - chef
Quinoa aux légumes vertsVues : 55 424
Contenu:

Le quinoa est riche en protéines et en micronutriments, bien plus que les autres céréales. Intégrez-le à votre alimentation saine : il remplacera avantageusement le riz ou le blé. Avant la cuisson, En savoir plus

quinoa, jus de citron, basilic, thym...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 391
Auteur:
Patates douces marocaines cuites au fourVues : 11 700

Ce plat prouve qu'une alimentation saine peut être incroyablement savoureuse et délicieusement parfumée. Les couleurs éclatantes des légumes créent une ambiance festive. Le piquant des épices se marie à la douceur des herbes séchées… En savoir plus

Patates douces, aubergines, tomates cerises, jus de citron, coriandre, cumin, gingembre moulu, abricots secs...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 190
Auteur:
Bonhomme de neige géant en forme de cupcakeVues : 2 370
Contenu:

Ce bonhomme de neige composé de cupcakes à détacher, recouvert de volutes d'une meringue des plus délicates, sera sans aucun doute la star de toutes les fêtes de fin d'année. Chacun pourra se servir facilement en détachant des petits cupcakes du plus grand. En savoir plus

Préparation pour cupcakes, crème, chocolat, guimauves, sucre glace, jus de citron, œufs...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Quantité: 240 cupcakes
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Carottes glacées à la gremolata à la mentheVues : 7 237

Bien que les carottes de cette recette soient mijotées à la poêle, elles ont le goût et l'apparence de carottes cuites au four. Cela s'explique par le fait qu'elles sont d'abord mijotées dans un bouillon à la poêle, puis, une fois tout le liquide évaporé, elles sont rapidement… En savoir plus

carottes, jus de citron, menthe...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 110
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Chou frisé braisé à la courge butternutVues : 5 185

L'ingrédient secret de ce plat d'accompagnement de légumes léger est le gingembre. Il apporte une saveur plus chaude et plus profonde aux légumes. Le chou kale est sauté avec du potiron et des échalotes dans de l'huile d'olive, et le beurre n'est ajouté qu'à la toute fin. Alors… En savoir plus

Chou frisé, courge butternut, échalotes, gingembre, jus de citron...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 130
Catégories : Salades, Avec des haricots, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de pois mange-tout à la vinaigrette aux câpresVues : 4 517
Contenu:

Cette salade riche en vitamines contient trois variétés de pois : des pois gourmands, des pois mange-tout et des petits pois. Les pois gourmands et les pois mange-tout ont des gousses si tendres qu’on les mange entiers ; il suffit donc de les faire bouillir 1 à 2 minutes et de les déguster aussitôt. En savoir plus

Pois gourmands, pousses de pois, moutarde de Dijon, jus de citron, vinaigre de xérès, estragon, câpres...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 200
Riz artificiel au chou-fleur faible en glucidesVues : 85 182

Grâce à cette recette, vous pouvez facilement transformer le chou-fleur en un accompagnement digeste, faible en calories et en glucides, qui peut remplacer le riz et toutes les autres céréales. Ce riz de légumes contient seulement un quart des glucides que nous tirons du riz traditionnel. En savoir plus

chou-fleur, jus de citron...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 140
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Nouvelle tartine à l'avocatVues : 30 635

Essayez cette tartine originale à l'avocat, œuf et légumes. Des moitiés d'avocat sont recouvertes de chapelure croustillante frite au beurre à l'ail, puis garnies d'un œuf au plat, de fines tranches de radis, d'oignons verts et d'une pointe de piment. En savoir plus

Pain blanc, ail, avocat, jus de citron, œufs, radis, oignons verts, sauce piquante, citron...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 340
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Sandwichs, .
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Crostini aux épinards et aux amandesVues : 2 752

Ces petites douceurs croquantes, riches en fer et en fibres, feront sensation auprès de toute la famille lors de votre prochaine fête à la maison. Nutritives et rassasiantes, elles constituent une excellente façon d'intégrer plus de légumes verts à votre menu et plairont à tous, car qui n'est jamais friand d'une collation croustillante ? En savoir plus

Baguette, épinards, ciboulette, jus de citron, poivre de Cayenne moulu, thym, crème fraîche, amandes, pain grillé...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
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Chou-fleur cuit à la vapeur avec des pignons de pinVues : 3 865

Pour préparer une salade ou un accompagnement avec du chou-fleur cuit, plutôt que de le séparer en fleurettes, il est beaucoup plus rapide de le couper en « steaks ». Une fois tendre, le chou-fleur s'émiettera facilement au contact des autres ingrédients. En savoir plus

chou-fleur, parmesan, pignons de pin, jus de citron, persil...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits à la confiture de pommesVues : 5 559

Un biscuit fourré à la compote de pommes est un classique américain. Toute la saveur d'une tarte aux pommes épicée se retrouve dans ce petit biscuit croustillant. Ce dessert est assez original à réaliser. En savoir plus

pommes, assaisonnement pour tarte aux pommes, jus de citron, farine tout usage, œufs, fécule de maïs...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 32 cookies
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Glace au cheesecake aux fraises sans sorbetièreVues : 1 338
Contenu:

Pour préparer une délicieuse glace maison, nul besoin de sorbetière. Il suffit de turbiner la crème et de la congeler : le résultat sera exquis. Et si vous aimez les glaces agrémentées de garnitures raffinées, ajoutez-y des morceaux de cheesecake aux fraises. En savoir plus

Biscuits salés, beurre, sucre, fromage à la crème, crème épaisse, jus de citron, extrait de vanille, fraises, fécule, crème aigre, zeste de citron...
Temps: 6 heures Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Crème glacée au cheesecake aux myrtilles sans sorbetièreVues : 5 842
Contenu:

Ce qui est formidable avec la glace maison, c'est qu'on peut la préparer avec des parfums et des garnitures difficiles à trouver dans le commerce, et qu'elle reste toujours délicieuse. Par exemple, cette glace au fromage avec des morceaux de cheesecake aux myrtilles. (Les fans de glaces maison en sont ravis !) En savoir plus

Biscuits salés, beurre, sucre, fromage à la crème, crème épaisse, jus de citron, extrait de vanille, myrtilles, fécule, crème aigre, zeste de citron...
Temps: 6 heures Complexité: facilement Portions : 8-10
Gratin de pommes de terre végétalienVues : 13 447

Le gratin dauphinois traditionnel est un plat de pommes de terre recouvert d'une sauce au fromage crémeuse, qui lui confère une texture et une saveur délicieusement onctueuses. Ce plat convient également aux personnes intolérantes au lactose. En savoir plus

pommes de terre, tofu, lait d'amande, amandes, jus de citron, thym, ail...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 190
Catégories : Desserts, Fruits, .
Poires cuites farcies d'escargots à la cannelleVues : 1 702

Préparez des brioches à la cannelle, mais faites-les suffisamment petites pour qu'elles tiennent dans les creux des demi-poires cuites. Ces mini-chaussons seront parfaits pour l'heure du thé et créeront une ambiance détendue. En savoir plus

poires, brioche sucrée, jus de citron, clous de girofle, cannelle...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8
Gâteau au fromage marbré tie-dyeVues : 1 802
Contenu:

Vous connaissez ces t-shirts colorés des années 60, inspirés par le mouvement hippie, avec leurs tourbillons multicolores ? Ils sont incroyablement beaux, et sans doute assez difficiles à reproduire. Mais imaginez donner cette teinte acidulée à un dessert ! Croyez-moi, En savoir plus

Biscuits sablés, fromage à la crème, crème fraîche, crème épaisse, œufs, extrait de vanille, jus de citron...
Temps: 2 heures 45 minutes plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - restaurateur
Salade d'asperges et de fenouilVues : 2 531

Cette salade légère et vitaminée d'asperges fraîches et de fenouil est délicieuse, aromatique et originale. Émincez finement les légumes, ajoutez des herbes et assaisonnez d'huile d'olive et de jus de citron fraîchement pressé. Les noix effilées apportent une agréable touche acidulée. En savoir plus

Asperges, bulbe de fenouil, basilic, noix, jus de citron, parmesan...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 229
Catégories : Amuse-gueules, Viande, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Apéritif à l'avocat enroulé dans du prosciuttoVues : 8 768

Souvent, une table de fête se pare d'élégance et de raffinement grâce à une multitude de petites bouchées, simples dans leur composition et leur préparation, mais impressionnantes par leur présentation. En voici un exemple : des tranches d'avocat enroulées dans de fines lamelles. En savoir plus

Avocat, prosciutto, jus de citron...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2-4
Auteur: - restaurateur
Beignets de crevettes à la sauce aux cornichonsVues : 4 345
Contenu:

Ces beignets moelleux, farcis de légumes et de fruits de mer et enrobés d'une croûte croustillante, sont toujours appréciés pour accompagner une bière ou pour un repas copieux. Mélangez la pâte avec des crevettes finement hachées, des courgettes, des oignons verts et des piments jalapeños, puis faites-les frire. En savoir plus

Mayonnaise, concombre mariné, moutarde de Dijon, moutarde en poudre, estragon, jus de citron, œufs, crevettes, oignons verts, courgettes, ail, piment jalapeño, farine, paprika, lait caillé, cornichons...
Temps: 45 min. Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef
Scones aux myrtilles avec glaçage au citronVues : 28 789
Contenu:

Les Anglais sont depuis longtemps considérés comme les plus fervents amateurs de thé, et chacun sait combien ce pays est attaché aux traditions. De même, la cérémonie du thé anglaise emblématique, le Five O'Clock Tea, est régie par de nombreuses traditions bien établies. Le thé doit être servi dans un beau service… En savoir plus

farine de qualité supérieure, sucre, beurre, myrtilles, crème, jus de citron, sucre glace, citron...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 8 pièces.
Auteur:
Lasagnes sucrées aux pommes et aux abricots secs pour le petit-déjeunerVues : 35 157

Les célèbres lasagnes italiennes ne sont plus une nouveauté depuis longtemps ; on trouve des feuilles de lasagnes dans presque tous les supermarchés, et beaucoup connaissent la recette, même sans jamais l’avoir préparée. Et bien que ce plat soit considéré comme un véritable… En savoir plus

Pâtes à lasagnes, fromage à la crème, ricotta, œufs, sucre, confiture d'abricots, beurre, jus de citron, abricots secs, chips de pommes, cannelle, amandes, sucre glace...
Temps: 10 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10-12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau sapin du Nouvel AnVues : 13 749
Contenu:

Surprendre vos invités avec ce gâteau sera un jeu d'enfant. Malgré son apparente complexité, ce dessert est simplement composé de couches carrées de génoise recouvertes de crème verte. Cet « arbre du Nouvel An » est véritablement unique. À l'image de son symbole… En savoir plus

Préparation pour gâteau, pudding à la vanille, œufs, sucre, jus de citron, beurre, extrait de vanille, noix de coco râpée, confettis, marmelade, bonbons au chocolat, bâtonnets de sucette...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: moyenne Portions : 20-24
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Gâteau au chocolat et au colaVues : 4 614
Contenu:

Un gâteau éponge moelleux au chocolat, nappé d'un glaçage crémeux, est un dessert que vous aurez envie de refaire sans cesse. Ce gâteau rectangulaire au cola se découpe facilement en carrés individuels. Servez-le avec du thé, du café ou… En savoir plus

Beurre, chocolat noir, cola, farine de qualité supérieure, cacao, sucre, œufs, lait caillé, extrait de vanille, jus de citron, crème de tartre...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 20
Tarte aux pommes campagnardeVues : 4 129
Contenu:

La tarte aux pommes rustique offre la saveur riche et l'arôme magique des pâtisseries maison, une garniture aux fruits de saison, une facilité de préparation et une apparence simple. Préparez une tarte aux pommes fermée en mélangeant la pâte avec un mélange de beurre pour obtenir une mie tendre. En savoir plus

pâte sablée, cassonade, jus de citron, pommes, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Cupcakes végétaliens à la vanilleVues : 25 975
Contenu:

Ces cupcakes à la vanille vous surprendront par leur saveur exquise et leur texture moelleuse et légère, bien qu'ils ne contiennent ni œufs ni produits laitiers. Uniquement des ingrédients végétaux. Il est donc essentiel de suivre scrupuleusement les instructions. En savoir plus

Farine tout usage, lait d'amande, lait de soja, jus de citron...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
gâteau au pain d'épice du Nouvel AnVues : 4 109

Savourez ce gâteau au pain d'épices parfumé et épicé, incroyablement facile à préparer. Son arôme exceptionnel provient d'un riche mélange d'épices, de gingembre frais râpé, de mélasse et de sucre roux. Ce délice cuit au four est délicieusement réconfortant… En savoir plus

Farine tout usage, jus de citron, œufs, cassonade, mélasse, racine de gingembre, cannelle, clous de girofle, noix de muscade, piment de la Jamaïque, fruits confits...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 18 - 24
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Cheesecake croustillant en forme de chapeau de Père NoëlVues : 8 837
Contenu:

Le goût et la texture de ce cheesecake seront inhabituels, mais tout aussi délicieux. Tout repose sur sa croûte originale qui, au lieu d'un biscuit traditionnel, est composée d'un mélange de guimauves moelleuses et de céréales de riz soufflé croustillantes. Ci-dessus : En savoir plus

Beurre, guimauves, miel, extrait de vanille, riz soufflé, gélatine, fromage à la crème, crème aigre, sucre glace, jus de citron, fraises...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 25 pièces.
Auteur:
Gâteau meringué - une couronne de meringue festive aux fruits rougesVues : 10 128
Contenu:

Préparez un dessert festif en forme de couronne de l'Avent qui attirera immédiatement l'attention par son aspect éclatant et restera gravé dans les mémoires pour son goût exceptionnel. Une meringue croustillante, surmontée d'une onctueuse crème fouettée et d'une délicieuse sauce aux trois fruits rouges : canneberges, agrumes frais… En savoir plus

œufs, crème de tartre, sucre glace, canneberges, sucre, jus de citron, framboises, grenade, menthe, crème...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10-12 Teneur en calories : 335
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef
Gâteau aux pommes épicé avec glaçage au fromage fraisVues : 3 462
Contenu:

Comme il sied à une véritable pâtisserie d'hiver, ce gâteau est garni de fruits, de fruits secs, de noix et d'épices aromatiques. Outre les raisins secs et les noix, incorporez à la pâte une purée de pommes mijotées dans du beurre et du cidre. Cela donnera à votre gâteau… En savoir plus

Beurre, pommes, jus de citron, cidre de pomme, farine de qualité supérieure, cannelle, noix de muscade, cassonade, sucre, œufs, extrait de vanille, noix, raisins secs, fromage à la crème, sucre glace...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits au pain d'épice décorés de glaçage royalVues : 10 318
Contenu:

Si la complexité de la confection des biscuits en pain d'épice vous a jusqu'à présent intimidé, oubliez-la et concentrez-vous sur la partie créative : la décoration. Car il n'y a rien de plus simple ni de plus ingénieux que de… En savoir plus

Préparation pour biscuits, œufs, farine tout usage, beurre, épices pour tarte à la citrouille, gingembre moulu, mélasse, extrait de vanille, jus de citron, sucre glace...
Temps: 1 heure 18 minutes Complexité: facilement Portions : 12-15
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau arc-en-ciel italienVues : 15 049

Ce gâteau s'inspire des célèbres biscuits italo-américains arc-en-ciel, aromatisés aux amandes et enrobés de chocolat. Il s'agit donc d'une version plus grande de ces biscuits italiens, mais au lieu de pâte d'amandes, la génoise est composée de… En savoir plus

Chocolat noir, crème, beurre, farine de qualité supérieure, sucre, pâte d'amande, jus de citron, extrait d'amande, extrait de vanille, œufs, confiture d'abricots...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 8-12
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Gigot d'agneau rôti au paprika et à la sauce à la mentheVues : 5 321
Contenu:

La façon la plus simple de cuisiner de la viande est de la rôtir en une seule pièce au four. Il suffit de préparer la marinade, d'y faire mariner la viande, puis de l'enfourner le lendemain. En un rien de temps, vous obtiendrez un délicieux repas. En savoir plus

Persil, ail, moutarde de Dijon, câpres, jus de citron, sucre, flocons de piment rouge, paprika, cumin, origan, agneau, menthe...
Temps: 11 heures 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 6-8
Catégories : Desserts, Cookie, .
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biscuits tchèquesVues : 4 010
Contenu:

Ces délicieux biscuits aux noix sont fourrés à la confiture de cerises et décorés de jolis motifs. Ils sont cuits entiers, puis découpés en petits carrés. La saveur de la confiture de cerises se marie à merveille avec le goût légèrement épicé et fruité des noix. En savoir plus

Noix, sucre, farine de qualité supérieure, cannelle, noix de muscade, clous de girofle, beurre, œufs, brandy, confiture de cerises, zeste de citron, jus de citron, citron...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 pièces.
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Cuisses de dinde épicées rôties au fourVues : 3 669

Pour que les cuisses de dinde soient extra juteuses et croustillantes à la cuisson au four, badigeonnez-les de beurre sous la peau. Pour une saveur plus prononcée et intense, mélangez au préalable le beurre avec du jus de citron et… En savoir plus

beurre, assaisonnement Old Bay, jus de citron, dinde...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Steak de londonien avec beurre aux herbesVues : 4 425
Contenu:

Le London broil est une pièce de viande marinée, saisie et finement tranchée. Il est généralement préparé avec du rumsteck ou une pièce de cuisse de bœuf, un morceau assez fibreux et maigre qui cuit et se dessèche facilement. En savoir plus

bouillon, sauce soja, sauce Worcestershire, jus de citron, bœuf, beurre, ciboulette, persil, cerfeuil, estragon...
Temps: 5 heures 12 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Tarte Linzer avec confiture d'oranges sanguines maisonVues : 5 621
Contenu:

La tarte de Linz est une tarte mondialement connue, originaire de la ville autrichienne de Linz. Elle est composée d'une pâte feuilletée délicate aux amandes, garnie de confiture et recouverte d'un treillis de la même pâte que la tarte de Linz. En savoir plus

Beurre, sucre, œufs, extrait de vanille, farine à pâtisserie, cannelle, amandes, biscuits, oranges, jus de citron, pectine de pomme...
Temps: Complexité: facilement Portions : 8-10
Catégories : Cocktails, Avec de la vodka, .
Auteur: - écrivain culinaire
Punch festifVues : 3 973

Si vous prévoyez de préparer un seul cocktail pour un grand groupe lors d'une fête, rien de mieux qu'un punch servi dans un grand bol en verre. Remplissez-le de glace et mélangez du jus de canneberge, du soda au gingembre, du cidre sans alcool, du jus de citron, des tranches d'orange et… En savoir plus

Jus de canneberge, cidre de pomme, soda au gingembre, jus de citron, vodka, oranges...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 8
Cocktail vivifiant orange-groseilleVues : 3 024

Les liqueurs d'orange et de cassis confèrent à ce cocktail italien à base de grappa sa saveur vive et rafraîchissante. Une association intrigante qui laisse un agréable arrière-goût fruité. Ce cocktail est assez fort, moyennement sucré et acidulé. En savoir plus

Liqueur d'orange, vodka, liqueur de groseille, jus de citron, sirop, zeste d'orange...
Temps: Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits maison à la crème aigreVues : 5 122
Contenu:

Les biscuits maison à la crème fraîche sont une gourmandise délicieuse et raffinée qui accompagne à merveille le thé ou le café. Rapides et faciles à préparer, ils vous permettront d'en faire une grande quantité. Commencez par cuire les biscuits en forme d'anneaux, puis trempez le dessus de chaque anneau dans le glaçage. En savoir plus

farine de qualité supérieure, confiture de raisin, jus de citron, noix de muscade, œufs, crème aigre...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 40 biscuits Teneur en calories : 101
Auteur: - chef
Casserole de pommes aux flocons d'avoine et à la cardamomeVues : 3 936
Contenu:

Les desserts aux pommes cuites sont bien plus sains que les tartes classiques, tout en étant tout aussi délicieux, surtout lorsqu'ils sont recouverts d'un crumble croustillant et savoureux. Ce crumble est rapide à préparer ; il n'est même pas nécessaire d'étaler la pâte. Dans un moule beurré… En savoir plus

Pommes, flocons d'avoine, crème, jus de citron, cassonade, cannelle, cardamome, caramel...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Crème au beurre protéiné sur meringue suisseVues : 5 517

Cette crème au beurre est réalisée en incorporant du beurre à une meringue suisse (blancs d'œufs et sucre fouettés au bain-marie). Elle est délicieuse, possède une texture agréablement soyeuse et, surtout, conserve parfaitement sa forme une fois décorée. En savoir plus

sucre, jus de citron, œufs, beurre...
Temps: Complexité: facilement Quantité: 2,5 cuillères à soupe
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Poires compotées dans du jus de pomme avec du caramel maisonVues : 4 174
Contenu:

La fraîcheur des fruits se marie à merveille avec la douceur du caramel, et le dulce de leche est en fait du caramel liquide. Cette sauce latino-américaine ressemble un peu au lait concentré sucré, mais elle est plus liquide et a une saveur différente. Selon une version, elle… En savoir plus

Poires, crème de dulce de leche, lait, cidre de pomme, jus de citron, mélasse...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Sauces, Pâtes à tartiner, .
Auteur:
Tartinade aux noix et aux poivrons grillésVues : 3 947

La saveur riche, épicée et sucrée-salée de la pâte à tartiner aux noix saura ravir tous les palais. Mélangez des noix hachées avec du beurre, du miel, des poivrons rouges grillés et forts, ajoutez des herbes fraîches et servez comme trempette avec des craquelins. En savoir plus

Noix, jus de citron, miel, flocons de piment rouge, poivron doux, persil...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Sauces, Sauces, .
Auteur:
Trempette de purée de pommes de terre aux poivrons grillésVues : 2 601

Grâce à leur texture onctueuse, les pommes de terre en purée peuvent servir non seulement d'accompagnement, mais aussi de base pour une sauce épaisse. Cette recette s'inspire de la skordalia, sauce grecque également à base de purée de pommes de terre et d'huile d'olive. En savoir plus

Pommes de terre, ail, amandes, poivron, persil, flocons de piment rouge, jus de citron, vinaigre de vin, chips de pita, pita...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 4 cuillères à soupe
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Trempette aux crevettes BBQ de la Nouvelle-OrléansVues : 3 389

Cette recette de trempette aux crevettes s'inspire des plats de fruits de mer traditionnels de la ville côtière américaine de La Nouvelle-Orléans. La trempette regorge de délicieux morceaux de crevettes, baignant dans une sauce crémeuse au fromage et au goût barbecue. Faire bouillir - En savoir plus

Beurre, sauce chili, jus de citron, ail, sauce Worcestershire, poivre de Cayenne moulu, origan, paprika, sauce piquante, crevettes, fromage à la crème, crème sure, oignons verts, persil, craquelins, pain blanc...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Portions : 8-10
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
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Fondue au fromage et à la bière servie dans un bol en painVues : 6 936

Vous pouvez préparer une délicieuse fondue au fromage même sans poêle spéciale ni réchaud. Un bol de pain, préalablement cuit et frotté à l'ail, fera parfaitement l'affaire pour la sauce. En plus, c'est délicieux ! En savoir plus

Moutarde de Dijon, ail, pommes, poires, pain blanc, fromage Gouda, fromage Emmental, fécule, bière légère, jus de citron...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 10-12
Auteur:
Trempette américaine aux épinards et aux artichautsVues : 15 637

La trempette au fromage, aux épinards et aux artichauts est l'une des plus populaires aux États-Unis. On la sert dans les restaurants et les brasseries, on la trouve en magasin et on la prépare souvent à la maison. Elle est fréquemment présente lors des réceptions, où les amuse-gueules sont très appréciés. En savoir plus

Épinards, beurre, oignon, ail, farine tout usage, lait, jus de citron, sauce Worcestershire, parmesan, crème sure, cheddar, artichauts, chips, tortillas, salsa...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Pâtes capellini au citron et au caviar noirVues : 5 146

Une cuillère de caviar noir transformera même les pâtes les plus simples en un véritable festin royal. Mélangez les pâtes cuites avec du beurre, du zeste et du jus de citron. Ces ingrédients sublimeront à merveille la saveur exquise du caviar. Bien que les pâtes au citron soient… En savoir plus

pâtes capellini, jus de citron...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Soupes, Viande, Avec des pâtes, .
Auteur:
Soupe de nouilles au poulet à la mijoteuseVues : 6 281

Difficile d'imaginer un plat plus réconfortant qu'une soupe de poulet aux nouilles. Déjà, les médecins de l'Antiquité attribuaient des vertus fortifiantes à ce mets en apparence simple, et le bouillon de poulet conserve encore aujourd'hui sa réputation de boisson aux vertus curatives, notamment pour le traitement de… En savoir plus

Carottes, céleri, oignons, persil, thym, laurier, cuisses de poulet, bouillon, nouilles aux œufs, jus de citron...
Temps: 8 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 171
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Pommes farcies aux noix et aux canneberges, cuites à la mijoteuseVues : 3 409

Pour cette recette, il vous faudra de grosses pommes à cuire, comme des Golden Delicious, des Rum ou des Honeycrisp, car elles seront parfaitement tendres après la cuisson et ne s'effriteront pas. Leur saveur sucrée et acidulée sera idéale. En savoir plus

Noix, canneberges séchées, cassonade, flocons d'avoine, beurre, jus de citron, cannelle, pommes, cidre de pomme, glace à la vanille, sirop d'érable...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
Les meilleures recettes au citron

Les desserts au citron, frais et acidulés, sont la touche finale idéale pour un repas printanier ou estival. Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes au citron.

Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur:
Grog au gingembre chaudVues : 6 985
Contenu:

Un grog est une boisson britannique réconfortante à base de whisky, de miel et de citron. On y ajoute parfois des herbes aromatiques. On le déguste avant de se coucher ou par temps froid comme remède efficace contre le rhume. Préparez un grog en - En savoir plus

bourbon, miel, racine de gingembre, jus de citron, citron, sucre...
Temps:
Catégories : Cocktails, Avec du gin, .
Auteur:
Cocktail « Ramos Gin Fiz »Vues : 14 112

Le cocktail Ramos Gin Fizz a été créé à La Nouvelle-Orléans à la fin du XIXe siècle par un barman nommé Henry Ramos, qui lui a donné son nom. À l'époque, ce cocktail était si populaire et si demandé que Ramos employait plus de 20 personnes dans son bar. En savoir plus

Sucre, gin Hendrick's, gin, jus de citron, jus de citron vert, crème, eau gazeuse, citron vert, oranges...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement
Auteur:
gâteau au fromage coloréVues : 7 582
Contenu:

Ce cheesecake aux couleurs patriotiques du drapeau tricolore fera sensation lors de la fête nationale. Vous pouvez également utiliser d'autres colorants alimentaires pour l'assortir à votre thème. En savoir plus

Biscuits salés, beurre, sucre, fromage à la crème, crème fraîche, crème épaisse, œufs, extrait de vanille, jus de citron...
Temps: 11 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur:
Tarte sablée aux tomates vertesVues : 3 392

Au lieu de faire frire des tomates vertes, essayez d'en faire une tarte. Trempez les tranches de tomates dans un mélange de sucre, puis disposez-les en couches avec des raisins secs jaunes. En savoir plus

Pâte brisée, tomates vertes, sucre, cannelle, noix de muscade, tapioca, zeste de citron, raisins secs, jus de citron, beurre...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 tarte
Catégories : Cocktails, Avec de la tequila, .
Auteur:
cocktail au mezcalVues : 5 365

Le mezcal est très populaire dans les bars américains ces temps-ci, mais les Mexicains en consomment depuis des siècles. Pour ce cocktail, les barmans utilisent un mezcal jeune, vieilli deux mois maximum, et givrent le bord des verres avec un sel rouge spécial : un sel fort aux pépites de chocolat… En savoir plus

Mezcal, liqueur d'orange, jus d'ananas, jus de citron, nectar d'agave, ananas...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Tarallucci au caramel saléVues : 11 727
Contenu:

Les taralucci sont des biscuits italiens semblables à nos kourabies. Cette recette propose des taralucci sucrés nappés de caramel ; le caramel au beurre salé leur confère une saveur inoubliable. La préparation exige attention et précision… En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, sucre glace, crème, caramel...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Poulet braisé aux blettes et aux pommesVues : 6 899

Un dîner léger, rapide et sain, dont on se souviendra aussi pour sa saveur originale. Frottez le poulet avec des épices et faites-le revenir, puis laissez-le mijoter avec des pommes et des oignons dans un peu de bouillon au miel. Le poulet et les pommes développeront ainsi une agréable saveur… En savoir plus

Blancs de poulet, blettes, pommes, oignon rouge, jus de citron, piment de la Jamaïque, curcuma, miel...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 380
Gâteaux au fromage individuels avec meringue au citronVues : 4 035
Contenu:

Ce dessert à base de cupcakes combine deux desserts américains traditionnels : le cheesecake et la tarte au citron meringuée, pour un résultat doublement délicieux. Comme tout dessert de ce type, ces cheesecakes meringués se préparent en trois étapes. Tout d’abord, la cuisson… En savoir plus

Fromage à la crème, jus de citron, biscuits sablés, œufs, fécule, meringue...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 48 mini-tartes
Gâteaux au citron avec meringue cuite et sauce aux fruits rougesVues : 4 016
Contenu:

Un gâteau surprenant et délicieux, garni d'un cœur de fruits rouges frais, d'une délicate crème au citron et recouvert d'une meringue. Inutile de préparer la crème au citron séparément : la magie opère grâce à la cuisson au bain-marie. Dressage : En savoir plus

œufs, lait, jus de citron, framboises, myrtilles, mûres, meringue...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4
soufflé au citron cuit à la vapeurVues : 5 315

Légers et aériens comme des nuages, ces petits soufflés individuels sont cuits à la vapeur. Pour obtenir la consistance désirée, la pâte est préparée en deux étapes : d’abord, les jaunes d’œufs sont mélangés à la farine et au lait, puis les blancs sont battus séparément avec le sucre et… En savoir plus

farine de qualité supérieure, œufs, lait, citronnelle, gingembre moulu, jus de citron...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Choux de Bruxelles au beurre fritVues : 13 091

Le beurre est un produit unique qui rehausse la saveur de n'importe quel plat, quel que soit son emplacement. Il peut même sublimer un légume aussi délicat à préparer que les choux de Bruxelles. Pour que les choux de Bruxelles soient vraiment délicieux et non amers, En savoir plus

Choux de Bruxelles, beurre noisette, jus de citron, poivre noir, cumin, aneth...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Couscous et filet de poisson-chat cuits en papilloteVues : 4 554

Préparez un repas complet pour quatre en seulement une demi-heure, dans une seule papillote. La base de ce plat savoureux est l'huile d'olive, assaisonnée de paprika fumé, de sel et de poivre. Vous l'ajouterez à chaque étape, en disposant les ingrédients en couches sur la papillote. En savoir plus

Couscous, poisson-chat, jus de citron, tomates cerises, persil, menthe, paprika...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 429
Scones glacés aux canneberges et au citronVues : 6 461
Contenu:

Préparez de délicieux scones anglais traditionnels pour accompagner le thé. Ces scones sont rapides et faciles à réaliser. Pour une pâte plus feuilletée, ne la pétrissez pas trop, mais pliez-la et aplatissez-la plusieurs fois en y incorporant les canneberges. Une fois le tout bien mélangé… En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, crème, lait, œufs, canneberges...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 8 cookies
Tarte au citron avec meringue cuite au fourVues : 18 324
Contenu:

Cette tarte est si luxueuse et délicieuse qu'elle pourrait facilement remplacer un gâteau d'anniversaire. La tarte au citron meringuée traditionnelle se compose de trois couches. La première est une pâte brisée croustillante, cuite séparément et servant de base à la garniture. En savoir plus

œufs, crème de tartre, jus de citron, amidon, meringue...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Gâteau Savoiardi à la mousse au citron et aux framboisesVues : 10 320
Contenu:

Légers et aériens, les biscuits à la cuillère peuvent servir non seulement d'ingrédient pour le célèbre tiramisu, mais aussi de décoration raffinée pour d'autres gâteaux. Par exemple, pour ce gâteau fourré à la mousse au citron, orné de bâtonnets à la cuillère et… En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, crème de tartre, œufs, crème, framboises, amidon...
Temps: 1 heure 40 minutes plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 12 - 16
Catégories : .
Gâteau au pain d'épice avec crème au beurre citronnée et framboisesVues : 5 516
Contenu:

Les amateurs de pain d'épices pourront se régaler d'un gâteau léger et élégant composé de couches de pain d'épices garnies de crème au beurre citronnée et de framboises fraîches. Ce dessert évoque parfaitement l'été, inutile donc d'attendre l'hiver. En savoir plus

Farine tout usage, soda au gingembre, jus de citron, cassonade, mélasse, œufs, gingembre moulu, zeste de citron, quatre-épices, noix de muscade, clous de girofle, cannelle, framboises...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 16
Tartes à la pâte brisée aux pommes et aux framboisesVues : 6 082
Contenu:

Ces tartes aux fruits sont préparées avec une pâte à tarte aux pommes. Elles présentent plusieurs avantages par rapport aux tartes plus grandes : elles cuisent plus rapidement, leur garniture ne nécessite aucune préparation préalable et elles sont idéales pour les repas sur le pouce, par exemple. En savoir plus

pâte sablée, pommes, framboises, jus de citron, lait, sucre glace, cannelle...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 6 tartes
Tarte aux pommes de catégorie « Ruban bleu »Vues : 1 860
Contenu:

Le nom de cette tarte n'est pas un hasard : seuls les gagnants, et ceux qui se distinguent par la qualité et les performances exceptionnelles, reçoivent un ruban de récompense. Ainsi, cette tarte deviendra la meilleure de toutes les tartes aux pommes que vous ayez jamais goûtées. Comme il s'agit d'une tarte fermée, vous… En savoir plus

Farine de qualité supérieure, jus de citron, cassonade, quatre-épices, noix de muscade, cannelle, flocons d'avoine, pommes...
Temps: 1 heure 30 minutes plus le temps de refroidissement Complexité: facilement Portions : 8 - 10
tarte à la citrouilleVues : 4 043
Contenu:

La tarte à la citrouille, une tarte américaine traditionnelle, est un incontournable des récoltes d'automne et embaume de nombreux foyers de son arôme chaud, à la fois épicé et sucré. Elle est généralement cuite à découvert, avec une garniture crémeuse versée dans une pâte. En savoir plus

Farine complète, purée de potiron, jus de citron, sucre roux, œufs, lait concentré non sucré, gingembre moulu, cannelle, clous de girofle...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Gâteau chiffon au glaçage citronnéVues : 2 398
Contenu:

Cette recette permet de réaliser 48 mini-cupcakes, de quoi régaler un grand groupe avec un délicieux gâteau chiffon au citron. La pâte à gâteau chiffon est mélangée à de l'huile végétale, ce qui la rend… En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, crème de tartre, œufs...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 48 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Rouleau au citron et mascarponeVues : 3 045
Contenu:

Ce charmant petit pain en forme de cœur, fourré d'une mousse au fromage, vous ravira par sa jolie coupe transversale et son délicieux goût de citron. Mélangez la pâte à génoise avec des œufs battus et des blancs d'œufs battus séparément, et votre croûte sera… En savoir plus

farine de qualité supérieure, mascarpone, jus de citron, crème, œufs...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Desserts, Fruits, Bonbons, .
Crème brûlée aux pommes cuites et caramel au citronVues : 3 322

Surprenez vos proches avec une crème brûlée unique, parfumée à la cannelle et à la muscade, cuite directement dans des coques de pommes et nappée d'un filet de sucre caramélisé. Choisissez de grosses pommes fermes et épluchez-les à moitié. En savoir plus

pommes, jus de citron, œufs, crème aigre, noix de muscade, cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 4 pommes farcies
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Barre au citronVues : 4 399
Contenu:

Ces délicieux sablés sont garnis d'une onctueuse crème au citron. Ils sont cuits entiers puis découpés en carrés. Faites cuire la pâte sablée séparément, puis versez-y la garniture préparée. En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, œufs...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 15 carreaux
Gâteau au citron avec fudgeVues : 3 403

Le quatre-quarts est sans doute le gâteau le plus populaire dans les cuisines de nombreux pays. Bien qu'il porte différents noms, on le reconnaît à sa recette de base : beurre, sucre, farine et œufs sont utilisés en proportions égales. Beaucoup apprécient le quatre-quarts pour… En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, œufs...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
gâteau au yaourt et au citronVues : 21 610
Contenu:

Le gâteau au yaourt et au citron possède une légère saveur d'agrumes et une texture délicate, obtenues grâce à l'incorporation de yaourt dans la pâte. L'huile végétale lui confère un cœur moelleux et savoureux. Pour un gâteau bien levé et esthétique, En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, sucre glace, yaourt, œufs...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 cupcake
Auteur: - écrivain culinaire
Barres au citron sans cuissonVues : 20 790
Contenu:

Un gâteau sans cuisson, léger et rafraîchissant. Quoi de mieux par une chaude journée d'été ? Ces barres au citron sont composées d'une couche de sablé à base de biscuits Graham émiettés et d'un peu de… En savoir plus

Biscuits sablés, sucre roux, œufs pasteurisés, lait concentré, gélatine, jus de citron, fromage à la crème...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 16 carreaux Teneur en calories : 155
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Dessert au citron et sauce aux myrtillesVues : 5 079
Contenu:

La crème au citron est une crème pâtissière polyvalente qui s'utilise dans de nombreux desserts, leur apportant une saveur acidulée et sucrée très agréable. Pour réaliser une mousse, mélangez de la crème au citron avec de la crème fouettée et placez le tout au congélateur pendant quelques heures. Servez le dessert. En savoir plus

crème de citron, jus de citron, œufs, crème, myrtilles...
Temps: 40 min. plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Tiramisu au citronVues : 8 849
Contenu:

Les amateurs de tiramisu apprécieront sans aucun doute la touche originale apportée à ce délicieux dessert par la cheffe Giada De Laurentiis. En imbibant le biscuit de liqueur Frangelico, la saveur caféinée traditionnelle du tiramisu laisse place à un arôme chaud et terreux. En savoir plus

Biscuits éponge, mascarpone, noisettes, liqueur, jus de citron, sirop, crème, cannelle...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Tarte fourrée au citron congeléVues : 5 138
Contenu:

La tarte au citron glacée est un délice estival. Rafraîchissante, sans cuisson et ultra-simple à préparer, elle est idéale pour les occasions spéciales. Pour éviter de fouetter la crème, fouettez-la dans un bol très froid avec des ingrédients froids… En savoir plus

sablés, lait concentré, crème, jus de citron, myrtilles, framboises...
Temps: 30 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Mousse au citronVues : 7 302

Cette mousse au yaourt légère et aérienne, subtilement parfumée au citron, est un dessert idéal après un repas copieux. De plus, elle est peu calorique. Pour obtenir la consistance parfaite, il est préférable de bien l'égoutter au préalable. En savoir plus

œufs, yaourt, jus de citron, meringue...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 115
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
barres au citronVues : 16 398
Contenu:

Les barres au citron américaines sont ainsi nommées car elles sont le plus souvent coupées en rectangles. Cependant, vous pouvez aussi les couper en triangles ou en carrés si vous préférez. C'est complètement différent. En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, œufs...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 20 carreaux
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Biscuits aux noix et au citronVues : 3 919

Les pignons de pin confèrent aux biscuits un arôme et une saveur subtils et distinctifs, les distinguant des autres biscuits aux noix. Le citron complète parfaitement cette saveur, lui apportant une touche de fraîcheur et d'originalité. Les biscuits sont très friables et… En savoir plus

farine de qualité supérieure, farine de maïs, pignons de pin, jus de citron, sucre glace...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 cookies
Auteur: - chef
Riz au lait « Risalamande »Vues : 5 815

Le riz au lait froid est un incontournable des tables danoises pendant les fêtes de Noël. Servi au dîner comme une sorte de bouillie de riz crémeuse, il se transforme en un dessert délicieux et délicat grâce à l'ajout de sucre et d'arômes naturels. En savoir plus

Riz Arborio, lait, crème, liqueur d'amaretto, gousse de vanille, jus de citron, amandes...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 472
Auteur:
Gâteau de Pâques citron-framboiseVues : 24 032
Contenu:

Décorez votre table de Pâques avec un gâteau traditionnel. Vous pouvez étaler sa préparation sur deux jours. Préparez des biscuits à l'avance et décorez-les de lapins, d'œufs ou d'autres formes. Vous pouvez aussi les laisser tels quels. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, jus de citron, crème de tartre, pâte de vanille, confiture de framboises, crème fraîche, œufs...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef
Pouding au citron au fourVues : 21 890
Contenu:

Une variante de pudding américain qui, à la cuisson, se transforme en deux desserts distincts : un gâteau éponge léger sur le dessus et un pudding en dessous. Ce délicieux dessert au citron est aussi beau que bon, et se prépare ainsi : En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, œufs, lait caillé, framboises, myrtilles, mûres...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 304
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Gâteau citron-framboise avec glaçage aux agrumesVues : 13 584
Contenu:

Ce gâteau blanc neige, léger et élégant, orné d'une décoration simple et lumineuse à la framboise, se compose de couches de citron garnies de purée de framboises et recouvertes d'un glaçage meringué aérien. Ce dessert, à l'aspect délicat et festif, En savoir plus

farine de qualité supérieure, œufs, lait caillé, jus de citron, crème de tartre, framboises, meringue...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 315
Auteur:
Cupcakes au thym et glaçage au citronVues : 5 638
Contenu:

Ces délicieux petits gâteaux italiens sont préparés avec de l'huile d'olive, ce qui leur confère un moelleux et un goût exceptionnels. Le zeste de citron dans la pâte et le glaçage au citron contrebalancent leur douceur par une agréable fraîcheur d'agrumes, rehaussée par le parfum du thym. En savoir plus

farine de qualité supérieure, sucre glace, jus de citron, œufs, lait, thym...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 272
Auteur: - chef
Granité au citronVues : 19 836

La granita italienne est un mélange entre un sorbet et une glace aux fruits. Préparez-la avec de l'eau citronnée sucrée et congelez-la, en gardant à l'esprit le principe le plus important : remuez constamment la granita avec une fourchette pour éviter qu'elle ne prenne complètement. En savoir plus

jus de citron, sorbet au citron...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Biscuits des anges au citron confitVues : 7 697
Contenu:

Aérien et léger, le gâteau des anges se présente sous forme de petits gâteaux individuels nappés d'un délicieux glaçage et de citron confit. Ce gâteau est apprécié dans le monde entier pour sa texture délicate, obtenue grâce à l'absence de matières grasses et à sa richesse en… En savoir plus

farine de qualité supérieure, jus de citron, sucre glace, crème de tartre, œufs, sirop...
Temps: 35 min. Complexité: moyenne Quantité: 24 cupcakes
Catégories : Salades, Œuf, .
Salade d'œufs américaine classiqueVues : 26 456

La salade d'œufs américaine classique est idéale pour les sandwichs, servie sur des demi-tomates ou des feuilles de laitue. Les herbes fraîches lui confèrent une belle couleur et une touche de fraîcheur. Vous pouvez également utiliser des œufs durs restants. En savoir plus

œufs, mayonnaise, céleri, oignon, persil, aneth, moutarde de Dijon, jus de citron...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 2 cuillères à soupe
Soupe de tomates au sang de vampire et sandwichs au fromage et aux pommesVues : 4 695
Contenu:

Si vous prévoyez un repas d'Halloween plus consistant que de simples amuse-gueules à thème, vous pouvez préparer une soupe à la tomate et la servir avec des sandwichs. Préparez la soupe avec des tomates en conserve dans leur jus et ajoutez : En savoir plus

Tomates prunes, bulbe de fenouil, jus de tomate, jus de citron, flocons de piment rouge, graines de fenouil, fromage Muenster, fromage Cheddar, compote de pommes, basilic...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Cheesecake sans cuisson aux fraises et au cerveauVues : 21 104
Contenu:

Envie d'une gourmandise d'Halloween originale ? Effrayez vos invités avec un cerveau plus vrai que nature sur une assiette. Son apparence est certes glaçante, mais ce dessert est incroyablement délicieux. Après tout, il s'agit d'un cheesecake délicat fourré… En savoir plus

Biscuits sablés, fromage à la crème, crème fouettée, fraises, jus de citron, cannelle...
Temps: 40 min. plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 8


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Unités de poids des aliments