Vues : 12 311De délicieux sandwichs au thon tendre, poché à l'huile d'olive et aux herbes...
Vues : 4 643Pour obtenir une croûte parfaite, il faut utiliser du parmesan râpé, et non du parmesan moulu...
Vues : 9 316Cette version originale de la trempette classique aux épinards et aux artichauts fera sensation lors de vos repas de fêtes. Rachel la sert avec des gressins, des branches de céleri et…
Vues : 20 147Ce plat est composé de couches de viande, de tortillas et de fromage. La garniture généreuse est faite de poulet haché, de haricots noirs et de maïs.
Vues : 5 360La noix de muscade fraîchement râpée apporte une touche chaleureuse à cette soupe crémeuse au potiron, tandis que la vinaigrette spéciale aux canneberges et aux pommes de Rachel y ajoute une note acidulée.
Vues : 11 810Rachel prépare cette entrée classique en farcissant des champignons d'un mélange savoureux de poulet haché et d'épinards, le tout recouvert de fromage.
Vues : 7 880Rachel mélange la dinde avec une généreuse quantité de légumes pour que le burger reste bien juteux. Coriandre, poivre et quelques épices lui confèrent les saveurs du Sud-Ouest américain.
Vues : 16 588Ce n'est pas la méthode la plus simple pour faire griller rapidement des crevettes. Rachel presse le jus de citron directement sur les demi-crevettes grillées et les laisse mariner pendant environ une minute.
Vues : 45 902Ces tendres bottes d'asperges peuvent être cuites au four chaud ou sur le gril si vous êtes à l'extérieur...
Vues : 5 661Dans cette recette, Rachel revisite la trempette classique à sept couches (une salade composée servie en apéritif avec des chips) en rehaussant chaque ingrédient d'une saveur supplémentaire, ce qui...
Vues : 22 538Les filets de poulet sont servis sur une assiette avec des feuilles de laitue et des tranches d'orange, permettant ainsi à chacun de se composer une entrée directement à table !
Vues : 17 548Dans cette recette, Rachel a utilisé de la crème de citron pour préparer rapidement et facilement son plat préféré...
Vues : 7 197Ce plat d'accompagnement de légumes, rapide à préparer, est rehaussé d'un peu de bacon fumé...
Vues : 10 375Pour obtenir un blanc de poulet savoureux et tendre, Rachel a mélangé de la chapelure avec du parmesan, de l'ail et des herbes fraîches.
Vues : 64 825Rachel a créé une recette de « Super Nachos », un plat mexicain composé de sauce au fromage maison, de haricots, d'épices, de bœuf et de sauce pico de gallo. C'est une excellente entrée pour le dîner.
Vues : 5 257Recette de salade de pommes de terre aux herbes de Rachel Ray...
Vues : 7 754Pour rehausser la saveur du plat, Rachel a ajouté des poivrons rouges doux à cette recette, ainsi que beaucoup d'assaisonnement et de sauce tomate...
Vues : 7 283Rachel prépare une sauce barbecue épaisse et concentrée pour ses burgers de poulet. La garniture est sans mayonnaise et aromatisée au jus de citron et au miel. Tout ce qu'il faut pour un pique-nique estival…
Vues : 8 396Les muffins sont croustillants et cuisent rapidement...
Vues : 7 070Rachel apporte toute la saveur de la sauce buffalo à sa pizza, qu'elle termine avec de la sauce piquante et du fromage bleu....
Vues : 17 049Une délicieuse entrée sucrée-salée pour toutes les fêtes ou réunions de famille...
Vues : 57 222Pour que les patates douces cuisent plus vite, coupez-les simplement en petits morceaux. Rachel ajoute également son ingrédient secret à la purée : des bananes coupées en rondelles et frites à l’huile.
Vues : 12 025Une excellente façon de préparer une dinde en une heure est d'utiliser des filets de dinde plutôt qu'une dinde entière...
Vues : 13 231Les cassatede sont des pâtisseries siciliennes en forme de croissant, fourrées d'une garniture sucrée, que l'on peut servir frites ou cuites au four. En résumé, ce sont des mini-calzones sucrées.
Vues : 13 651Les zaletti sont de délicieux biscuits à la farine de maïs, originaires de la région de Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Le maïs est un aliment de base dans la cuisine locale. Leur nom même…
Vues : 29 349Les taralli sont des bretzels italiens, vendus en épicerie fine et servis en apéritif, avec une texture similaire à celle des bagels. On peut les saupoudrer d'origan, d'ail, de graines d'aneth, de sel râpé…
Vues : 72 031Les grissini sont des gressins fins et croustillants originaires du Piémont, en Italie. La légende raconte qu'au XIXe siècle, le premier roi d'Italie, Victor-Emmanuel II, ordonna à son boulanger de la cour d'en confectionner…
Vues : 7 328Cette tarte sucrée, fourrée au vin blanc et au sucre, est très populaire dans le canton suisse de Vaud, situé sur les rives du lac Léman. Elle est très facile à préparer, même sans expérience culinaire.
Vues : 9 269Il est vrai que le Magenbrot, un délicieux pain d'épices enrobé de chocolat, est considéré comme la pâtisserie la plus populaire de Suisse. Bien qu'il ressemble à d'autres biscuits au pain d'épices, sa texture est différente…
Vues : 10 623Il y a un siècle, la recette du pâté aux pigeons italien était un plat de haute cuisine et connaissait un immense succès au XIXe siècle. Aujourd'hui, on trouve de nombreuses variantes de sauces pour pâtes, mais…
Vues : 34 773La bûche de Noël française jouit d'une popularité bien méritée depuis le début du XIXe siècle. La célèbre pâtisserie parisienne Ladurée a créé cette recette. En France…
Vues : 45 513Les bitterballen, ces croquettes de viande, sont un en-cas très apprécié aux Pays-Bas. On pense qu'au XIXe siècle, les ménagères les utilisaient pour accommoder les restes de viande. Aujourd'hui, les bitterballen sont servies…
Vues : 4 691Voici une recette très populaire de la tarte Atlantic Beach, un véritable succès dans les restaurants américains, notamment le long de la côte de Caroline du Nord. Sa particularité réside dans…
Vues : 19 831La cochinha est un délicieux plat brésilien, facile à préparer et encore plus rapide à déguster. Les croquettes de poulet peuvent se savourer seules ou accompagnées d'un autre plat.
Vues : 10 528La texture délicate et veloutée du cheesecake japonais est obtenue grâce à l'utilisation de farine à faible teneur en protéines. La surface du cheesecake japonais a tendance à gonfler au point que…
Vues : 41 464Le pavé est un gâteau dessert semblable au tiramisu, mais bien meilleur ! Il ne nécessite pas de cuisson ; il est composé d'un assemblage de différents biscuits (cette recette utilise…).
Vues : 7 730Il est intéressant de noter que le caramel est devenu si populaire ces derniers temps qu'il est utilisé comme condiment aussi bien pour les desserts que pour les plats de viande. Il est assez facile à préparer et ne nécessite que quatre ingrédients…
Vues : 16 433Les raviolis au jaune d'œuf sont tout simplement de gros raviolis individuels fourrés d'un œuf mollet, le tout enrobé d'une farce de ricotta à l'huile de truffe. Si cette dernière...
Vues : 59 315Les nouilles ont une histoire de 4 000 ans en Chine et restent aujourd’hui encore un aliment de base de la cuisine chinoise, notamment dans les régions du nord. Les nouilles chinoises sont faciles à préparer et servies…
Vues : 14 013La sauce guacamole a été inventée par les Aztèques et s'appelait à l'origine « huaca-mulli », ce qui signifie « mélange d'avocat », et était essentiellement une purée de ce fruit (certains le considèrent comme un légume) avec des oignons et...
Vues : 16 728Le Kek Lapis, gâteau indonésien à étages, est un dessert aussi beau que délicieux, décliné en de nombreuses variantes et apprécié non seulement en Indonésie, mais aussi à Singapour et en Malaisie. Le Kek Lapis étant cuit au four…
Vues : 18 574Les Crab Rangoon sont une entrée populaire dans tous les restaurants chinois. Leurs principaux ingrédients sont le fromage frais, les bâtonnets de crabe et la pâte à raviolis, que nous utilisons également...
Vues : 7 771Notre sélection de salades est actuellement impressionnante ! Nous vous suggérons d'essayer notre nouvelle « Salade revisitée ». Elle est idéale pour les déjeuners entre collègues comme pour les soirées tranquilles en famille.
Vues : 12 354Recette de la salade Cléopâtre aux haricots, pommes et betteraves.
Vues : 9 983Le cheesecake aux raisins est un dessert délicieux et léger qui ne nécessite aucune préparation de pâte.
Vues : 11 070Le mot arancini signifie « petites oranges » en italien. Ces petites boules délicieuses doivent leur nom à leur couleur vive et intense. Après friture…
Vues : 13 843Cette tarte moelleuse et crémeuse est rapide à préparer et dévorée en un rien de temps ! Un vrai délice, parfait pour un goûter entre amis ou une fête.
Vues : 16 402Le risotto est un incontournable de la cuisine italienne. Le risotto aux crevettes est un pur délice, et sa préparation relève presque de la science…
Vues : 7 734Le foie à la berlinoise associe foie, pommes, oignons et crème, pour un résultat inédit et inoubliable. Cette recette est prévue pour une cuisson lente.
Vues : 9 703La tarte finlandaise aux myrtilles est un délice légèrement sucré avec une croûte croustillante, super facile et rapide à préparer !
