Recettes culinaires

Recette de chili aux lentilles, saucisses, tomates et potiron...

Recette pour réaliser une tarte à la banane sur une pâte sablée...

Recette pour préparer le « Glögg », boisson alcoolisée danoise de Noël...

Une recette pour la boisson alcoolisée festive norvégienne « Gløg »...

Recette pour préparer un gratin de saucisses de porc à la sauce aux oignons...

Recette d'épaule d'agneau rôtie aux herbes...

Une recette d'agneau rôti aux épices, au yaourt et à la purée de tomates...

Recette d'agneau à la grecque. Des côtelettes d'agneau naturelles avec os sont cuites au four dans du vin avec des olives, des tomates et des herbes.

Une recette de purée de navets et de carottes aux mandarines et au thym...

Une recette pour un dessert rapide : le crumble aux prunes...

Recette pour préparer un apéritif aux courgettes, oignons et fromage...

Une recette de côtelettes de porc nature avec os, poires et croûtons...

Recette de croissants aux champignons et au fromage...

Recette pour faire des pâtes à base de coquillages avec des courgettes et du citron....

Recette de purée de carottes au fromage frais et à la cannelle...

Recette de poivrons farcis au fromage et aux courgettes...

Recette de soupe aux tomates et aux poivrons doux...

Recette de poivrons farcis aux champignons et au riz...

Recette pour préparer un gratin de fromage aux courgettes et aux tomates cerises...

Une recette de cou de porc mariné dans une marinade au miel et à la moutarde, cuit en papillote...

Recette d'une salade à la truite, à la roquette et au fromage feta...

Recette pour préparer un cheesecake à la sauce aux myrtilles...

Cette version de pain de seigle juif est originaire de Russie, mais était populaire en Ukraine et en Lituanie. Il n'est pas aussi léger et moelleux que la plupart des pains industriels, mais plutôt…

Le panettone est un gâteau sucré à base de levure, traditionnellement servi à Pâques en Italie à Noël. Sa pâte, outre la farine, contient du beurre et des œufs, ce qui lui confère une texture très fine et délicate.

La recette traditionnelle de la bougatsa grecque est d'une onctuosité parfaite. La bougatsa est idéale aussi bien en entrée qu'en dessert, saupoudrée de sucre glace au dernier moment…

Le pain au lait d'Hokkaido est fabriqué selon la technique Tang Jun, qui consiste à chauffer une partie de la farine et du liquide à environ 65 °C, ce qui donne…

Le pain de pommes de terre, comme son nom l'indique, est un type de pain dont les principaux ingrédients sont la farine de blé et les pommes de terre. Les recettes pour le préparer peuvent varier…

La difficulté de la préparation des xerotigana réside dans leur façonnage en spirale traditionnelle. La technique demande un peu de pratique : il suffit d’enrouler la pâte autour des doigts, puis d’y insérer une fourchette…

Le pain de campagne italien est connu pour sa texture moelleuse et grossière, ce qui le rend idéal pour les sandwichs car il conserve bien son humidité sans devenir détrempé.

Le struan est un pain moelleux aux céréales. On pense qu'il est originaire d'Écosse, où il était traditionnellement préparé par la fille aînée de la famille la veille de la Saint-Michel (29 septembre). La jeune fille était censée…

La recette de cette délicieuse tarte grecque aux noix, la « Karidopita », parfumée à la cannelle et au clou de girofle, est incroyablement facile à réaliser. Essayez-la et vous serez conquis par sa saveur riche et unique…

Chacun sait que l'homme a appris à faire du feu dès l'âge de pierre. Pourtant, il l'utilise encore aujourd'hui. De nombreux plats ne sont pas cuits sur une cuisinière ou au four. C'est ainsi que leurs véritables saveurs se révèlent pleinement…

Une recette de pistou provençal aux légumes, haricots et spaghettis. La soupe est nappée de pesto et servie avec du pain et du fromage.

Recette de sauté chinois au poulet et aux légumes. Servi sur un lit de nouilles sautées et de feuilles de laitue.

Retrouvez le goût de vos chips préférées achetées en magasin...

Recette d'une entrée d'artichauts farcis au bacon, pain, herbes et fromage, accompagnés de sauce ranch.

Une recette de chips aux concombres marinés et à la croûte de bretzel. Servies avec une sauce moutarde.

Le fromage de chèvre peut être servi de façon originale : enveloppé dans des feuilles de vigne et grillé. L’épaisse couche de feuilles empêchera le fromage de s’étaler, tout en le rendant plus moelleux et fondant. Versez…

Une recette de coupes de concombre garnies d'une crème au fromage et au saumon fumé.

Une recette de sandwichs froids à la dinde rôtie, préalablement marinée à la bière et à la moutarde. Ces sandwichs sont servis avec une sauce pesto aux poivrons rouges et aux herbes…

Un recueil de recettes classiques de steaks hachés pour hamburgers...

Une recette pour un cocktail alcoolisé appelé « float », composé de glace et de fraises nappées de vin mousseux Prosecco.

Une recette de glace flottante à la méditerranéenne. Ce cocktail raffiné se compose de glace nappée de limonade à l'orange et de sirop de safran.

Recette du cocktail Green River Lemonade Float...

Recette d'un cocktail à base de gin et de mûres. Les mûres sont mijotées avec du sucre puis filtrées à travers une passoire fine. Le jus obtenu est versé dans un shaker et mélangé avec de la menthe, du gin, du citron…

Une recette de cocktail flottant sans alcool à base de soda à la crème et de fruits rouges. Ce cocktail se compose de glace et de fruits rouges mélangés, le tout nappé de soda à la crème et de crème fouettée à la vanille.

Une recette de glace maison au jaune d'œuf et à la vanille.

Une recette de sauce aux fraises pour accompagner la crème glacée, les crêpes, les beignets ou divers desserts. Les fraises sont mijotées avec du sucre, de l'eau et du jus de citron. Enfin, la sauce est passée au tamis fin et…