Recettes culinaires

Magnifique, délicieux et original, le gâteau zébré est idéal pour un goûter en famille. Rapide et facile à préparer à la mijoteuse, il ne nécessite que peu d'ingrédients.

Une délicieuse tarte française d'été-automne aux poires mûres, parfaite pour les repas de tous les jours comme pour les fêtes.

Recette de la soupe minestrone italienne...

Une recette pour préparer un gâteau Slavyanka avec une crème au beurre et un glaçage au chocolat à la mijoteuse.

Recette pour faire de l'huile d'olive aux herbes et aux piments forts...

Une recette de boisson aux baies sauvages, aux épices et au miel...

Recette pour cuire des cuisses de poulet à la mijoteuse avec des légumes vapeur....

Gâteau éponge aux graines de pavot, aux noix et à la sauce aux abricots secs ambrés...

Une recette de pâté de viande cuit au four avec des carottes.

Une recette pour préparer une tourte salée aux légumes à la mijoteuse...

Recette pour préparer une tarte à la citrouille et aux raisins secs à la mijoteuse...

Recette pour préparer une charlotte à la mijoteuse avec des pommes et des prunes...

Une recette pour préparer une charlotte à la mijoteuse avec des bananes et des ananas...

Une recette de tarte à la mijoteuse, à base de pâte éponge et de flocons d'avoine. Garnie de pommes et de poires...

Une recette pour préparer du jambon de porc aux herbes à la mijoteuse...

Une recette d'azu à base de porc et de cornichons, cuite à la mijoteuse.

Au lieu de levure achetée en magasin, vous pouvez utiliser un levain maison pour faire du pain sans levure.

Recette de soupe crémeuse aux asperges, champignons et fromage...

Une recette de salade avec du jambon, des concombres, du maïs et des œufs, le tout arrosé d'une vinaigrette à la mayonnaise aux herbes.

Recette de salade composée de bœuf, de haricots, de chou chinois et de croûtons. Servie avec une vinaigrette à la mayonnaise.

Une recette de salade tiède aux nouilles de riz, bœuf, tomates et haricots verts.

Recette de soupe aux tomates, pois chiches et bacon...

Une recette d'apéritif au champagne à base de fromage de chèvre enveloppé dans du jambon sec.

Recette de gelée de dinde et de champignons avec sauce aux champignons....

Recette pour préparer un apéritif : des enveloppes de salami garnies de concombres, de crème fraîche et d’herbes…

Recette pour préparer une soupe au poulet avec des nouilles maison...

Depuis l'Antiquité, le porridge est un plat cérémoniel et sacramentel. Lors de la conclusion d'un traité de paix, les deux parties préparaient et mangeaient ensemble du porridge, donnant naissance au proverbe : « Avec lui, point de porridge… »

Les popovers sont des petits pains légers et creux, préparés à base de pâte à base d'œufs. Leur nom est apparenté au mot russe « vspluavshie » (flottant), faisant référence au fait que la pâte gonfle considérablement au-dessus du moule pendant la cuisson.

La tarte Tatin est sans doute la tarte aux pommes française la plus populaire. Cuite à l'envers, elle est ensuite retournée après la cuisson. Les principaux arômes de la tarte Tatin sont…

La crostata italienne traditionnelle et généreuse est rapide et facile à préparer, idéale en toute saison. Les Italiens la garnissent souvent de simple confiture.

Far Breton est une tarte aux prunes française très appréciée. Elle tire son nom de la Bretagne, région du nord-ouest de la France. Cette région côtière est marquée par une forte influence celtique…

Originaire du Limousin, dans le sud-est de la France, le clafoutis est un croisement entre une tarte aux fruits et une crêpe. On peut y utiliser tous les fruits : pommes, pêches, poires, prunes…

Un chocolat de qualité, auquel on peut ajouter un peu de poudre d'espresso, est essentiel à la fabrication des Krinkles. Le café intensifie parfaitement la saveur du chocolat sans en altérer le goût.

Cette recette de biscuits belges appelés « Cigarettes russes » est très facile à réaliser et super originale...

Au cœur du Vieux Carré de La Nouvelle-Orléans, chaque journée réussie commence et se termine souvent par une assiette de beignets dorés et une tasse de café au lait aromatique. La recette du café au lait français…

On l'appelle aussi « soupe à la tomate », « gazpacho », ou encore… c'est un plat froid très apprécié pour Halloween ! Une fois la soupe préparée, le plus important est de bien la servir. Vos invités apprécieront sans aucun doute vos efforts.

Le pain de maïs a une longue tradition ancrée dans l'histoire américaine, bien que sa recette soit aujourd'hui très populaire dans de nombreux pays du monde. Un de ses avantages…

Le pain au pepperoni est un apéritif classique servi dans les foyers italiens. On peut y doser à sa guise le pepperoni (ou le salami) et le fromage, en utilisant des ingrédients selon ses préférences.

Il y a indéniablement des choses qui s'accordent mieux que d'autres. Le pain, le fromage et le bacon, par exemple, forment un trio tout aussi délicieux. Et vous savez ce qui se marie à merveille avec le bacon et le fromage ? La bière. Absolument…

En Égypte, chaque famille a sa propre version d'Om Ali. Certains le préparent avec de la pâte filo, d'autres avec des croissants ou simplement du pain rassis. On peut utiliser toutes sortes de noix, y compris grillées...

Les maamouls sont des sablés traditionnellement fourrés aux dattes, aux pistaches ou aux noix. Ils sont très populaires dans la cuisine levantine (Palestine, Jordanie, Syrie et Liban). Préparation…

Si vous n'avez jamais visité le monde arabe, vous n'avez probablement jamais entendu parler de la basbousa. Permettez-moi donc de vous présenter cette délicieuse tarte, facile à préparer, qui nécessite…

Les tulumbas sont des pâtisseries sucrées, dorées et croustillantes, frites et trempées dans un sirop aromatique. Ce dessert est très populaire en Turquie et en Grèce, et on le trouve…

Avez-vous déjà goûté au cezerye, une délicieuse confiserie à base de carottes, de noix et de sucre, recouverte de copeaux de noix de coco ? Cette douceur turque est non seulement saine, mais aussi aphrodisiaque.

Les biscuits aux amandes sont un dessert traditionnel turc, que l'on trouve dans la plupart des boulangeries de Turquie. Moelleux et légèrement sucrés, ils accompagnent à merveille le café. La recette comporte quelques subtilités…

Un gratin est un plat cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Il peut être sucré ou garni de viande, et préparé avec des pommes de terre, du riz ou d'autres légumes. Pour préparer un gratin...

Le terme « crazy cake » se traduit de l'anglais par « tarte folle ». La recette remonte aux années 1930, une époque où les denrées alimentaires étaient très rares et où les ménagères peinaient à satisfaire leurs familles.

Une recette de salade de melon et d'herbes aromatiques servie sur des feuilles de laitue...

Une recette de salade française aux carottes, à l'ail et à la vinaigrette à l'orange.