Azu avec des cornichons
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Complexité: facilement
Complexité: facilement
Recette pour préparer un azu à la mijoteuse avec du porc et des cornichons.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 500 g de porc
- 2-3 concombres marinés
- 1/2 tasse de cornichons
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- feuilles d'aneth et de persil
- sel, poivre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Rincez la viande sous l'eau courante, séchez-la avec une serviette ou un torchon, coupez-la en petits morceaux, placez-la dans la cuve du multicuiseur et faites-la frire pendant 20 minutes en mode « Cuisson au four ».
- Ajoutez ensuite les cornichons hachés, mélangez et laissez mijoter 10 à 15 minutes de plus. Versez le jus des cornichons et la sauce tomate, ajoutez l'aneth et le persil hachés, salez et poivrez légèrement, sélectionnez le mode « Mijotage » et réglez la minuterie sur 1 heure.
Servez l'azu terminé avec un accompagnement de légumes ou de céréales.
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