Azu avec des cornichons


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Comment préparer de l'Azu avec des cornichons
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Complexité: facilement

Recette pour préparer un azu à la mijoteuse avec du porc et des cornichons.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 500 g de porc
  • 2-3 concombres marinés
  • 1/2 tasse de cornichons
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • feuilles d'aneth et de persil
  • sel, poivre



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Rincez la viande sous l'eau courante, séchez-la avec une serviette ou un torchon, coupez-la en petits morceaux, placez-la dans la cuve du multicuiseur et faites-la frire pendant 20 minutes en mode « Cuisson au four ».
  2. Ajoutez ensuite les cornichons hachés, mélangez et laissez mijoter 10 à 15 minutes de plus. Versez le jus des cornichons et la sauce tomate, ajoutez l'aneth et le persil hachés, salez et poivrez légèrement, sélectionnez le mode « Mijotage » et réglez la minuterie sur 1 heure.

    Servez l'azu terminé avec un accompagnement de légumes ou de céréales.




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