Asperges enroulées dans du bacon
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Temps: 18 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Ces tendres bottes d'asperges peuvent être cuites au four chaud ou sur le gril si vous êtes à l'extérieur.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 700 g d'asperges (coupées en morceaux de 7 à 10 cm)
- huile d'olive
- Quelques pincées de poivre noir
- 4 tranches de bacon fumé ou séché
- Ciboulette ou oignons verts, pour la garniture
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
- Arrosez les asperges d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de poivre noir. Comptez la quantité totale d'asperges et divisez-la en quatre portions environ. Prenez une portion d'asperges et enroulez-la dans du bacon. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients.
- Pour le barbecue : Déposez les asperges enroulées de bacon sur le gril et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et les asperges tendres.
- Pour le four : Déposez tous les ingrédients dans un plat allant au four et faites cuire pendant 12 minutes.
Bon appétit!
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