Asperges grillées
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
La meilleure façon de savourer des asperges juteuses est de les griller à l'ail. Sa saveur savoureuse se marie à merveille avec la douce saveur des asperges, tandis que les notes fumées complètent parfaitement le profil aromatique. Avant de les griller, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles n'attachent à la grille. En seulement 5 minutes, ce délicieux accompagnement de légumes est prêt à être servi avec toutes sortes de viandes ou de poissons.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 kg d'asperges, parées
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- huile d'olive
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparez le gril pour une cuisson à feu moyen direct et badigeonnez les grilles d'huile d'olive.
- Disposez les asperges équeutées sur une plaque de cuisson. Ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre. Arrosez d'huile d'olive et mélangez pour bien enrober les asperges.
- Déposez les asperges directement sur le gril ou dans un panier à griller. Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement grillées, environ 5 minutes.
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