Asperges enroulées dans du bacon
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Asperges enroulées de bacon - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 900 g d'asperges, extrémités coupées
- 12 tranches de bacon
- 1/2 tasse de cassonade
- 110 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1/2 c. à thé de sel à l'ail
- 1/4 c. à thé de poivre moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 200 degrés.
Divisez les asperges en 12 bottes. Enroulez une tranche de bacon autour de chaque botte, en commençant à environ 2 cm de la base des pointes. Maintenez les asperges enrobées de bacon avec un cure-dent. Disposez les asperges dans un plat à four peu profond. - Dans une casserole moyenne, mélanger la cassonade, le beurre, la sauce soja, le sel à l'ail et le poivre. Porter à ébullition. Verser le mélange chaud sur les bottes d'asperges.
Transférez le plat au four et faites rôtir jusqu'à ce que les asperges commencent à flétrir et que le bacon soit bien cuit, environ 25 minutes.
Retirez les cure-dents avant de servir.
Recette Asperges enroulées dans du bacon.
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