Vues : 1 781Une recette de gâteau chocolat-vanille simple, rapide et délicieuse. Moelleux et fondant en bouche, sa pâte, assez liquide, permet aux pépites de chocolat de s'y insérer parfaitement.
Vues : 59 798Le chicharrón est l'un des en-cas les plus appréciés en Espagne et en Amérique latine. Il s'agit de couenne de porc frite. Sa préparation varie selon les pays : dans certaines régions, il est frit avec du saindoux…
Vues : 1 813Le chicharrón prensado est une viande de porc préparée et pressée, largement vendue au Mexique comme produit précuit. Il peut être utilisé pour préparer divers plats en sauce ou comme garniture pour les tacos…
Vues : 20 545Le calzone est une pizza en forme de croissant garnie de diverses farces : fromage, jambon, viande, tomates et autres ingrédients. Typique du centre et du sud de l’Italie, le calzone…
Vues : 3 993Nombreux sont ceux qui ont l'habitude de préparer des gratins de pain le week-end, donnant ainsi au pain l'apparence d'un dessert. Lorsqu'on manque de temps pour faire du pain sucré, on peut se contenter de pain acheté en magasin, garni de fruits secs et ramolli par…
Vues : 11 319Les pâtes sont un plat italien très apprécié, composé de deux ingrédients principaux : les pâtes et la sauce. Ce plat est populaire car il est rapide et facile à préparer, et…
Vues : 16 686Une délicieuse tarte aux pommes bien fermée, avec une garniture parfaite qui remplit entièrement l'espace entre les deux couches, sans laisser de vide. La garniture ne coule pas, et une part coupée…
Vues : 10 348Le taco est un plat traditionnel mexicain composé d'une tortilla de maïs ou de blé, garnie de diverses farces, notamment de viande, de légumes, de fruits de mer et de viande mexicaine.
Vues : 2 471Préparez un sandwich avec un faux-filet de qualité supérieure, juteux et saignant. Tartinez des pains à sandwich de mayonnaise ancho savoureuse, garnissez de steak légèrement saisi, d'une épaisse tranche de pain grillé...
Vues : 26 294Les pâtes aux crevettes et à la sauce crémeuse tomate-herbes de la chef italo-anglaise Giada De Laurentiis constituent un plat délicieux et copieux, idéal pour un dîner en famille.
Vues : 3 116Si vous recherchez de nouvelles associations de saveurs, essayez un accompagnement de pommes cuites au four et de fenouil. Utilisez des pommes sucrées et acidulées, frottez-les avec du beurre sucré, du fenouil et des épices, et…
Vues : 15 567Ces pâtes aux crevettes à l'ail, recette de la copropriétaire de Neely's Bar-B-Que et personnalité télévisée, sont un dîner parfait après une longue journée de travail : elles sont super faciles à préparer et…
Vues : 3 993Le faux-filet est considéré comme un steak bon marché car il est coupé dans le filet et est considéré comme plus maigre, avec peu de gras. Cependant, il peut être utilisé pour préparer des plats tout aussi délicieux...
Vues : 11 156Simple et sain, le chou-fleur peut devenir un accompagnement vraiment délicieux s'il est préparé en gratin – un plat en cocotte avec une garniture tendre et une croûte croustillante de fromage fondu et...
Vues : 2 592Une recette simple et facile de courgettes grillées pour l'été. Les courgettes sont grillées entières jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres, puis coupées en tranches, garnies d'oignons verts et arrosées d'un filet de...
Vues : 3 040Cette entrée composée de couches d'aubergines, de tomates et de dinde est recouverte d'une croûte de fromage grillé croustillante. Une variante originale et généreuse du plat italien classique, l'aubergine...
Vues : 8 629Cette recette de salade de pâtes italienne a été créée par Patrick et Gina Neely, copropriétaires du restaurant Neely's Bar-B-Que et animateurs de télévision. Elle associe des pâtes à des artichauts, de la mozzarella fumée et de la saucisse…
Vues : 15 797Servez ce plat de champignons sauvages cuits au four avec du beurre parfumé, de l'ail grillé et du paprika fumé. La saveur et l'arôme des champignons seront si intenses et…
Vues : 1 759Les salades de pâtes sont très pratiques car elles sont nourrissantes et délicieuses, peuvent constituer un repas complet et offrent de nombreuses possibilités de créativité culinaire. Cette salade est parfaite pour un pique-nique ou…
Vues : 4 348La courge Aron, avec sa forme élégante et sa taille compacte, constitue un délicieux bol comestible pour un plat, tout en pouvant être servie en accompagnement de légumes. Coupez les courges...
Vues : 12 067Une salade de pommes de terre avec tomates, jalapeños chauds, coriandre, piment ancho doux, poivre de Cayenne pour une touche épicée, moutarde et mayonnaise. Cette salade de pommes de terre est servie...
Vues : 3 299Ce burger allie à la perfection le piquant des épices jerk à la douceur du chutney à la mangue. Incorporez ces épices savoureuses à la dinde hachée pour garnir les pains à burger, puis saupoudrez-en avant de les mélanger délicatement.
Vues : 21 969Légère et rafraîchissante, cette salade de maïs ultra simple et délicieuse, agrémentée d'oignons et de basilic, assaisonnée de vinaigre de cidre et d'huile d'olive, est parfaite en apéritif par une chaude journée d'été.
Vues : 17 869Ce gâteau, avec son cœur moelleux, sa mousse onctueuse et ses raisins confits en guise de garniture, offre une saveur et un arôme automnaux éclatants. Aussi majestueux qu'il puisse paraître, vous pouvez le réaliser en suivant…
Vues : 8 213Préparez un risotto avec des morceaux de courge butternut sucrée, de la roquette acidulée, de la sauge et de l'ail aromatiques. Pour un risotto réussi, choisissez un riz riche en amidon, comme l'Arborio, qui…
Vues : 8 119Les poissons blancs, comme le bar rayé, sont un produit précieux qui conserve mieux ses qualités nutritionnelles à la vapeur. Mais pour éviter que le poisson cuit à la vapeur ne soit trop…
Vues : 6 330La frittata est une omelette italienne garnie de diverses façons. Plat des plus simples, elle peut être préparée avec presque tous les ingrédients non salés, le tout recouvert d'un œuf. Préparez une frittata avec…
Vues : 8 196Le posole, soupe traditionnelle mexicaine, est préparé avec du hominy, un maïs spécialement trempé et très utilisé dans la cuisine mexicaine. Le mot posole signifie d'ailleurs « hominy » en mexicain.
Vues : 3 158Si vous êtes soucieux de votre alimentation, cette recette est faite pour vous. Remplacez par exemple votre purée de pommes de terre habituelle, plus riche en amidon, par du chou-fleur lorsque vous servez avec des plats de viande gras et consistants…
Vues : 5 229Une salade tiède peut être servie en entrée, ou antipasto. Dans la cuisine italienne, ce terme désigne un hors-d'œuvre servi avant le plat principal, composé de charcuterie, d'olives, de pain et de tous les accompagnements essentiels.
Vues : 8 402Préparez un ragoût de potiron, pommes de terre, courgettes et dinde, en y ajoutant une touche mexicaine avec de la salsa verde, une sauce verte mexicaine à base de tomatillos et de piments verts. Pour plus de saveur…
Vues : 6 148La petite citrouille gland, avec son extérieur d'un vert éclatant et son intérieur orange, est magnifique nappée d'un glaçage au miel et au balsamique et sera un ajout parfait à toutes les fêtes...
Vues : 16 992Les pommes farcies d'avoine, de farine, de beurre, de cassonade et d'épices sont comme une tarte aux pommes cuite à l'intérieur d'une pomme. Les pommes fermes et sucrées sont idéales pour cette recette...
Vues : 4 970L'automne est la saison des récoltes, et elle est particulièrement riche en pommes. Ces merveilleux fruits sont non seulement riches en nutriments et en fibres, mais offrent également d'incroyables possibilités culinaires. Denses...
Vues : 3 859Ce délicieux pain aux bananes est très facile à préparer et idéal à emporter. Un pain donne 8 à 10 portions. Cette recette est une variante originale du célèbre dessert Bananas Foster…
Vues : 3 976Tout le monde connaît depuis longtemps le type de biscuit sec appelé galette, mais ce terme désigne aussi des pâtisseries plus élaborées. En France, les galettes sont des gâteaux plats et ouverts, garnis de diverses façons…
Vues : 9 146La cuisine moderne regorge d'appareils électroménagers conçus pour simplifier la vie. Friteuses à air chaud, cuiseurs vapeur et multicuiseurs sont populaires depuis longtemps, mais il existe un autre appareil intéressant…
Vues : 11 218Le paprika est une épice incontournable de la cuisine hongroise, mais il est loin d'être originaire de Hongrie. Importé du Brésil, il est devenu si populaire auprès des chefs hongrois grâce à la méthode de préparation.
Vues : 3 338La plupart des gens considèrent les pommes avant tout comme un fruit de dessert, et lorsqu'il s'agit de plats principaux, le canard rôti est souvent le premier qui leur vient à l'esprit. Pourtant, elles accompagnent à merveille les plats de viande…
Vues : 14 735Le filet de porc tendre se marie à merveille avec la douceur des pommes caramélisées et la purée de pommes de terre à l'ail parfumée. Une version revisitée du classique porc-pommes de terre…
Vues : 22 802Les crêpes au lait sont une excellente excuse pour se lever tôt et préparer une grande assiette de crêpes pour un délicieux petit-déjeuner. Ce plat est sublimé par une compote de pommes au miel aux couleurs éclatantes ; c’est tellement bon que…
Vues : 4 438Une fois que vous aurez goûté à ce dessert, vous oublierez toutes vos autres recettes de tarte aux pommes. La croûte est tout simplement parfaite : elle fond dans la bouche et offre une saveur délicieusement crémeuse. La garniture aux pommes est également…
Vues : 19 626La recette est assez simple et laisse une grande liberté pour expérimenter avec différentes saveurs et textures. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des champignons, des courgettes, du brocoli finement émincé, de l'ail, ou remplacer…
Vues : 8 288L'arôme des épices et des légumes qui mijotent promet déjà une expérience incroyable. Ces attentes seront assurément comblées à la dégustation : un parfait équilibre d'assaisonnements…
Vues : 8 973Cette soupe italienne généreuse et savoureuse est un réconfort idéal pendant les mois d'hiver. Traditionnellement, elle utilise des légumes de saison, mais certains ingrédients peuvent être remplacés. Pour une saveur plus relevée, n'hésitez pas à…
Vues : 10 381Pour utiliser leurs récoltes de légumes, de nombreux agriculteurs et jardiniers préparent divers plats végétariens. Il en résulte des versions plus légères et plus saines. En suivant cette recette, vous pouvez vous aussi en préparer un…
Vues : 3 324Une sélection relativement modeste d'ingrédients peut enrichir la saveur d'un plat ; des ingrédients qui ne s'écrasent pas les uns sur les autres tout en offrant un goût exceptionnel. Ce plat ressemble à une entrée, et…
Vues : 3 188Imaginez un barbecue… entièrement fait de bonbons ! Pour un pique-nique ou une fête en plein air, réalisez un dessert à thème simple et impressionnant avec des donuts – des donuts à l’américaine…
Vues : 24 613Passez un moment inoubliable avec vos enfants en organisant un atelier ludique de décoration de biscuits en forme de feu de camp. Préparez les sablés et le glaçage à l'avance. Distribuez…
Vues : 10 943Si vous n'avez jamais grillé d'épis de maïs, vous avez de la chance d'être tombé sur cette recette. Elle consiste à griller les épis sans les retirer de leurs feuilles. Tout d'abord…
