Vues : 739Les fraises enrobées de chocolat sont tout aussi appréciées que les fraises à la crème fouettée, et si vous combinez les trois dans un même bol, vous obtiendrez un dessert incroyable qui ravira immédiatement vos invités…
Vues : 766Cette soupe savoureuse à la Tex-Mex est un excellent ajout à votre collection de recettes d'entrées pour les occasions spéciales. Grâce aux haricots en conserve et...
Vues : 814Rendez votre brunch du dimanche inoubliable et commencez la journée avec ce délicieux smoothie chocolat-beurre de cacahuète. L'alliance parfaite des saveurs, une présentation soignée et les bienfaits des ingrédients frais…
Vues : 675Ce dessert élégant en couches, servi dans un verre, est la conclusion parfaite d'un dîner festif. La gelée de prosecco, coupée en cubes, est disposée en couches dans des verres avec une crème légère...
Vues : 743Un panier à griller spécial permet non seulement de donner un subtil goût fumé aux quesadillas, mais aussi de les retourner en un clin d'œil. Plus besoin de s'inquiéter que la garniture ne s'échappe...
Vues : 682Oubliez le fromage ! Ces quesadillas dorées et sucrées sont garnies de pâte à tartiner chocolat-noisette et de fruits rouges frais. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des guimauves pour une garniture fondante, tout comme le fromage.
Vues : 645Ce trifle impressionne non seulement par son aspect attrayant, mais aussi par sa simplicité de préparation. Il suffit de cuire un grand gâteau éponge sur une plaque de cuisson, puis de découper des disques. Et les miettes...
Vues : 739Ce dessert, inspiré du célèbre gâteau Forêt-Noire, est absolument magnifique et impressionnant, et peut être préparé la veille, ce qui est très pratique si vous vous préparez pour les fêtes.
Vues : 568Ce trifle exceptionnel est préparé avec de tendres biscuits au pain d'épice, que l'on peut cuire à l'avance. Ces biscuits sont imbibés d'un gommage au miel et à la poire (qui leur confère leur saveur si particulière) et placés dans…
Vues : 10 266Ce délicieux dessert regorge de saveurs, rappelant un gâteau aux carottes classique aux raisins secs et aux noix, mais il est beaucoup plus rapide à préparer. Vous n'avez donc pas besoin d'attendre une occasion spéciale pour le déguster...
Vues : 1 033Pour réaliser un smoothie bowl, il est important de mixer le tout jusqu'à obtenir une texture semblable à celle d'une glace à l'italienne, et non à celle d'un smoothie classique. Cette recette offre une combinaison parfaite de yaourt grec, de bananes congelées et de glace pilée.
Vues : 801Des raviolis aux champignons mijotent dans une onctueuse sauce Alfredo avec des artichauts et des petits pois pour un délicieux dîner végétarien qui plaira à toute la famille. Leur saveur unique provient de…
Vues : 627Rôtir les tomates au four intensifie leur saveur et la concentre davantage. Ainsi, votre soupe de tomates sera délicieuse même si vous utilisez de l'eau à la place du bouillon. Et…
Vues : 551Si vous choisissez des tomates de différentes couleurs pour cette salade toute simple, elle fera sensation sur votre table ! Et l’association de tomates sucrées, d’une vinaigrette balsamique acidulée, de morceaux de feta salés et…
Vues : 867Ce délicieux plat d'inspiration thaïlandaise, riche en saveurs, se prépare en seulement dix minutes. Placez le riz, les morceaux de poulet cru et les herbes hachées...
Vues : 494Pour préparer ce gratin savoureux au fromage, nul besoin de poulet fumé : un poulet rôti et un peu d’arôme de fumée liquide feront l’affaire. Un mélange de légumes, dont des brocolis-raves, lui confère une texture juteuse…
Vues : 424Les amateurs de chocolat seront ravis par la saveur riche de ces biscuits, qui contiennent du chocolat sous trois formes : cacao en poudre, chocolat noir et chocolat au lait. Ces biscuits sont moelleux et fondants…
Vues : 938Ces bonbons sains sont des boules de pâte à biscuits crue aux pépites de chocolat qui raviront tous les gourmands ! La pâte est à base de noix de cajou et ne contient ni œufs ni farine crue.
Vues : 445Ces sablés aux noix de pécan sont juste assez sucrés, délicieusement friables et possèdent une saveur riche et intense de noix, rehaussée par la farine complète et le beurre d'amande. Un délice…
Vues : 625« Ces beignets de lentilles trempés et fermentés sont un en-cas populaire du Gujarat, l'État de l'ouest de l'Inde d'où est originaire ma famille », explique Palak Patel. « Nous les préparons toujours pour les fêtes… »
Vues : 627« Chaque année pour Diwali, ma mère et moi préparons ces beignets frits fourrés d'une pâte de pois d'Angole épicée », raconte Palak Patel. « Le lilva kachori est un plat très spécial… »
Vues : 845« Le biryani est l'un des plats de riz les plus populaires en Inde. Pendant Diwali, où la nourriture est principalement végétarienne, ce biryani aux pommes de terre occupe une place de choix sur ma table de fête… »
Vues : 1 745Le dahi bhalla est un chaat (plat de rue) populaire à Delhi, mais on en trouve des variantes dans toute l'Asie du Sud. C'est un en-cas crémeux et nourrissant, épicé et légèrement croustillant. Des beignets frits à base de...
Vues : 2 603Le smoothie fraise-banane est une boisson estivale simple et saine. Préparé avec des fraises fraîches, du yaourt à la vanille et des glaçons, il est onctueux, légèrement sucré et très rafraîchissant. Smoothie…
Vues : 554Les nouilles de courgettes marinées accompagnent à merveille toutes les viandes, volailles et poissons. Utilisez un spiraliseur ou une râpe pour couper les courgettes en fines nouilles, puis faites-les revenir légèrement à la poêle avec…
Vues : 556Ce plat végétarien léger et sans gluten est une excellente alternative aux pâtes italiennes à la viande. Les courgettes sont coupées en fines lamelles à l'aide d'un économe et rapidement chauffées à la poêle avec…
Vues : 517Pour réaliser ce trifle estival, on fait macérer un assortiment de baies fraîches dans de l'eau de rose et du jus de citron, puis on les dispose en couches alternées avec un gâteau moelleux aux amandes et à la fleur d'oranger et une génoise légère...
Vues : 543Les pommes et le beurre de cacahuète forment une association des plus délicieuses, comme en témoigne ce magnifique dessert d'automne. Les pommes sont compotées dans un peu d'alcool de contrebande, puis disposées en couches…
Vues : 845Ce dessert léger et fruité se compose de couches de gâteau moelleux à l'orange, de confiture de framboises, de framboises fraîches et d'une crème à l'orange aérienne. Assemblez le trifle dans un plat transparent...
Vues : 392Quel plaisir, par une chaude journée d'été, de couper un ananas frais et d'y découvrir une glace maison à l'ananas ! Et en plus, cette glace est faite sans sorbetière. À déguster telle quelle…
Vues : 502Des fruits à noyau grillés sont arrosés d'un sirop balsamique aigre-doux au poivre noir et au gingembre et servis en entrée, en accompagnement de viandes grillées ou en été...
Vues : 516De simples brochettes de poulet peuvent facilement se transformer en une entrée raffinée en y ajoutant simplement des raisins blancs et en les alternant avec des morceaux de blanc de poulet sur les brochettes. Ainsi, des ingrédients ordinaires du quotidien…
Vues : 465Les quesadillas sont une valeur sûre pour un dîner délicieux et copieux en semaine. Rapides et faciles à préparer, elles sont aussi une excellente excuse pour utiliser les restes du frigo. Cette recette…
Vues : 968Le blanc de poulet grillé et deux sortes de fromage (Monterey Jack et Cheddar) rendent cette quesadilla particulièrement savoureuse. Servez-la avec une salsa fraîche à base d'oignon, de tomate et de coriandre.
Vues : 674Le blanc de poulet est coupé en lanières, chaque lanière est enfilée sur une brochette dans le sens de la longueur, puis panée avec de la chapelure panko et cuite au four. La chapelure, large et aérée…
Vues : 2 580Que ce soit pour la rentrée scolaire, un emploi du temps chargé ou simplement parce que vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner, faites des provisions de plats copieux que toute la famille pourra apprécier.
Vues : 629Un pudding épaissi à la fécule de maïs est aussi onctueux et velouté qu'une crème anglaise maison, mais contient beaucoup moins de matières grasses et de calories. Et une boisson au lait de coco, un substitut...
Vues : 938Ce chili copieux est préparé avec des haricots et deux types de viande (porc et bœuf) ; il est riche, savoureux et délicieux. Pour un goût optimal, ne réduisez pas le temps de cuisson…
Vues : 513Maïs doux grillé au charbon de bois, légèrement fumé, tomates cerises sucrées, avocat fondant et une pointe de piment : la salade d'été idéale pour accompagner les viandes grillées. Le maïs est grillé…
Vues : 462Une garniture délicate, sucrée et épicée, à base de poireaux, d'épinards et de ricotta, sur une pâte feuilletée croustillante, compose la tarte idéale pour un brunch du dimanche. Pas besoin de...
Vues : 1 008Cette recette est idéale avec du riz cuit de la veille. Légèrement sec, il absorbe mieux les saveurs des autres ingrédients et devient moelleux. C'est aussi une excellente façon d'utiliser…
Vues : 879Les raviolis gyoza japonais sont d'abord poêlés, puis cuits à la vapeur dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, acquérant ainsi une croûte croustillante caractéristique sur le dessous et laissant une croûte croustillante sur le dessus.
Vues : 340Une quiche aux oignons caramélisés et au jambon est garnie d'une salade d'asperges vertes et juteuses, agrémentée de menthe, de persil et d'aneth. Ce plat est idéal pour savourer la fraîcheur du printemps…
Vues : 379Les jalapeños farcis sont un apéritif populaire composé de piments verts frits et fourrés au fromage frais. Dans cette recette, Ree Drummond a décidé de les transformer en un gratin consistant en ajoutant…
Vues : 747Le gratin de Jeff Mauro s'inspire de la soupe grecque traditionnelle avgolemono, avec sa saveur d'agrumes rafraîchissante. Les pâtes orzo, en forme de riz, sont cuites au four dans une sauce au citron parfumée avec…
Vues : 497Les filets de poulet utilisés dans ces tacos sont sans peau et sans os, ce qui leur confère une chair juteuse et savoureuse. Ils sont marinés dans un jus de citron vert épicé et servis avec des tomatillos grillés acidulés. Pour...
Vues : 593Cette version de riz frit au kimchi coréen est cuite sur une plaque chauffante et regorge de saveurs umami grâce à l'assortiment de champignons et à la vinaigrette aux légumes et courgettes. Chaque portion est servie avec un œuf au plat.
Vues : 515Pour un guacamole moyennement épicé et relevé, utilisez un piment jalapeño entier pour deux avocats. Sachez que les graines de piment ajoutent encore plus de piquant.
Vues : 487Pour un guacamole plus consistant, ajoutez du chorizo frit à la purée d'avocat. Autre ingrédient original : les chicharrones (couennes de porc croustillantes).
Vues : 386L'ingrédient vedette de cette recette est l'ananas grillé. Généreusement assaisonné de piment, il confère au guacamole une douceur tropicale et une note fumée qui rehausse la saveur de cet amuse-bouche.
