Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8

Trisha Yearwood simplifie sa recette de tarte aux noix de pécan en utilisant une pâte du commerce et des noix déjà hachées. Dix minutes de préparation suffisent ! Dégustez cette tarte tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.

Ingrédients:

• 1 tasse de cassonade, bien tassée
• 0,5 tasse de sucre granulé
• 2 gros œufs
• 1 cuillère à soupe de noix de pécan hachées
• 110 g de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de farine de qualité supérieure
• 1,5 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 abaisse de pâte à tarte dans un moule de 22 cm de diamètre, achetée en magasin ou faite maison
• 1 cuillère à soupe de moitiés de noix de pécan
• Glace à la vanille ou crème fouettée pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pâte brisée, noix de pécan, œufs

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 160°C.
Étape 2
• Dans un grand bol, fouettez ensemble la cassonade, le sucre en poudre et les œufs jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les noix hachées, le beurre fondu, le lait, la farine et l'extrait de vanille et mélangez bien. Étalez la garniture sur la pâte dans le moule. Disposez les moitiés de noix de pécan en cercle sur le dessus de la tarte.
Étape 3
• Faites cuire la tarte pendant 55 minutes. Vérifiez la cuisson en secouant légèrement le moule. La tarte doit être ferme, avec un léger tremblement au centre. Elle se raffermira en refroidissant. Servez-la avec de la glace à la vanille ou une quenelle de crème fouettée.

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