Tarte aux biscuits sans cuisson avec glace à la citrouille
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Temps: 2 heures.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Tarte aux biscuits sans cuisson et à la crème glacée à la citrouille - Une recette étape par étape.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de crème fouettée épaisse
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 cuillères à soupe hachées biscuits au pain d'épice
- 6 cuillères à soupe (90 g) de beurre fondu
- 900 ml (environ 500 g) glace à la citrouille température ambiante
- 2 cuillères à soupe de chapelure pain à la citrouille
- 1/2 tasse de noix de pécan glacées hachées ou autres noix pour la garniture
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Vaporisez un moule à tarte de 23 cm avec un aérosol de cuisson.
- Dans un grand bol en métal froid, mélanger la crème fouettée avec 2 cuillères à soupe de cassonade, le sirop d'érable et la vanille jusqu'à l'obtention de pics fermes. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Dans un grand bol, mélanger les biscuits au gingembre, le reste de cassonade (1 cuillère à soupe) et le beurre fondu jusqu'à obtenir une consistance lisse. Verser le mélange dans le moule préparé et bien tasser. Placer au congélateur pendant 30 minutes.
- Étalez la glace ramollie sur la croûte. Parsemez de chapelure de potiron, puis de crème fouettée. Réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Avant de servir, garnissez la tarte glacée de noix de pécan glacées.
Recette Biscuits au pain d'épice à la tarte à la citrouille Pas de cuisson.
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