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Recettes culinaires


Catégories : Boissons, Milkshakes, Café, .
Auteur:
AffogatoVues : 15 118

Quoi de plus simple (ou de plus impressionnant) que ce dessert après le dîner ? Versez simplement un expresso sur de la glace à la vanille et parsemez de copeaux de chocolat et de noix hachées.

Crème glacée, crème glacée à la vanille, chocolat, noix, noisettes, café, crème glacée au chocolat, crème glacée au café...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Auteur: - chef
Chou-fleur rôti aux topinamboursVues : 9 541

Une recette d'accompagnement à base de chou-fleur rôti et de topinambours, aromatisée au cumin et au poivre de Cayenne.

chou-fleur, topinambour, ciboulette, poivre de Cayenne moulu, piment, cumin...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 185
Auteur: - chef célèbre
Choux de Bruxelles rôtis à la grenade et aux noisettesVues : 7 213

Une recette pour un accompagnement de choux de Bruxelles rôtis arrosés de mélasse de grenade, garnis de noisettes, de grenade et de zestes de citron vert et d'orange.

Choux de Bruxelles, grenade, mélasse de grenade, oranges, jus de citron vert, noix, noisettes...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 295
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef
Dinde farcie au pain de maïsVues : 7 997

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Dinde, sauge, oignon, pain de maïs, œufs, crème, sirop d'érable, bacon, farine, citron...
Temps: 4 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur:
Lasagnes aux épinards et aux champignonsVues : 5 295
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pâtes à lasagnes, champignons portobello, champignons shiitake, cèpes, parmesan, mozzarella, asiago, ricotta, noix de muscade, concentré de tomates, tomates cerises, tomates poivrons, ail, oignon, céleri, carottes, laurier, épinards, persil…
Temps: 4 heures. Complexité: moyenne
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Auteur:
Quesadilla au porc et à la patate douceVues : 13 797

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc haché, pommes de terre, patates douces, piments jalapeño, piments ancho, coriandre, oignons verts, ail, chips de tortilla, cheddar, gouda, fromage, piments chili, crème sure...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 738
Auteur:
Chili avec des boulettes de porc et de maïsVues : 4 790
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Porc, haricots noirs, tomates, cheddar, semoule de maïs, citron vert, piment, piment ancho, paprika, cumin, clous de girofle, coriandre, origan, thym, laurier, oignon, ail...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur:
Œuf au plat cuit au four avec haricots et tomates sur du pain grilléVues : 10 330

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Œufs, haricots blancs, tomates, tomates cerises, croûtons, concentré de tomates, vinaigre de cidre, sauce Worcestershire, moutarde, moutarde douce bavaroise, moutarde au miel, persil, oignon...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 4 toasts Teneur en calories : 559
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Poisson, .
Auteur:
Salade tiède aux crevettes et pommes de terreVues : 13 761

Cette salade est composée de crevettes légèrement marinées aux épices, puis cuites au four avec des pommes de terre et des poivrons. Elle est garnie de laitue et de feta.

Crevettes, pommes de terre, fromage, laitue, feta, jus de citron, laitue romaine, radicchio, origan, paprika, poivron, ail...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 430
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
Crevettes frites avec du rizVues : 39 098

Quand on se retrouve devant le frigo, à le fixer sans savoir quoi préparer pour le dîner, la solution de facilité, c'est le riz frit. Il ne reste que quelques carottes ? Parfait, c'est tout ce qu'il faut…

Crevettes, sauce soja, gingembre, oignons verts, carottes, riz, riz long grain, pois gourmands...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 358
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
sandwichs au steak italiensVues : 8 586

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pain ciabatta, bœuf, giardiniera, courgettes, carottes, chou-fleur, oignons, fromage, ail, fromage provolone, persil...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 891
Catégories : Boulangerie, Cookie, .
Auteur:
muffins au maïsVues : 10 754

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

farine de qualité supérieure, farine de maïs, oignons, œufs, lait...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6

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