Vues : 4 971Délicieuse, saine et colorée, la salade succotash est idéale pour les enfants. Elle se compose de petits pois, de carottes, de courgettes, d'oignons, d'edamames et de maïs, le tout chauffé à la poêle avec de l'huile végétale.
Vues : 11 892Les gousses de haricots longs enrobées d'une panure croustillante constituent un en-cas juteux et délicieux, idéal pour les soirées entre amis, les soirées cinéma ou les matchs – une alternative plus saine aux frites…
Vues : 17 593La façon la plus simple de cuisiner des haricots verts rapidement et délicieusement est de les faire sauter au beurre avec des échalotes. Commencez par blanchir les haricots quelques minutes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils...
Vues : 3 851Difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas les lasagnes italiennes, ce plat en couches généreuses, riche en sauce bolognaise, en fromage et, bien sûr, en calories. Cette recette vous permettra de préparer ce délicieux mets…
Vues : 2 372Un sandwich au thé à la salade d'œufs est l'une des collations les plus faciles, délicieuses et nutritives, surtout si vous avez déjà des œufs durs. Il suffit de hacher les œufs au couteau ou à l'aide d'un coupe-œufs, d'ajouter…
Vues : 3 276Cette quiche savoureuse, garnie d'une généreuse couche de champignons, constitue un petit-déjeuner ou un dîner délicieux et sain, riche en protéines, en fibres et en micro et macronutriments essentiels à une alimentation équilibrée. La quiche est cuite sur...
Vues : 28 080Offrez-vous un petit-déjeuner new-yorkais gourmand et savourez des œufs Bénédicte accompagnés d'un café aromatique. Ce sandwich se compose d'un œuf poché sur une moitié de muffin anglais croustillante avec…
Vues : 11 043La shakshuka est un plat juif idéal pour le petit-déjeuner. Délicieuse et nourrissante, elle procure une énergie durable. Sa base est une sauce aux légumes avec des tomates, des oignons et des épices qui…
Vues : 13 555Dans cette recette, Alton Brown vous apprendra à faire frire un délicieux œuf au plat des deux côtés, en veillant à ce que le jaune reste coulant et que vous puissiez le retourner sans spatule. Le secret de la réussite réside dans une poêle à frire avec…
Vues : 3 506Bien que les œufs écossais soient un en-cas traditionnel britannique, cette recette leur confère une délicieuse saveur asiatique grâce aux épices spéciales incorporées à la viande de poulet hachée. Parmi celles-ci, on trouve du vinaigre de riz…
Vues : 3 794Pendant votre jour de congé, régalez vos proches avec un petit-déjeuner original : des œufs au plat dans des nids de pommes de terre. Pour le préparer, il vous faudra un moule à muffins, des œufs et des pommes de terre cuites au four…
Vues : 3 653Malgré sa simplicité, cette entrée fera toujours l'unanimité. Les œufs mimosa se prêtent à toutes les occasions et se déclinent en de nombreuses garnitures à base de jaune d'œuf. Ree Drummond...
Vous prévoyez une soirée tranquille avec des plats romantiques, ou juste un petit en-cas avant de sortir ? Ces recettes sont parfaites pour deux.
Vues : 82 080Les fraises enrobées de chocolat sont un dessert léger, parfait pour toutes les occasions, notamment la Saint-Valentin ou le 8 mars. Pour offrir ce délice à vos proches, n'hésitez pas à…
Vues : 2 906Des poivrons croquants farcis d'une garniture crémeuse sont parfaits pour la boîte à lunch des enfants. Comme ils adorent tout ce qui est coloré et miniature, préparez une collation avec des mini-poivrons de différentes couleurs. Et...
Vues : 5 952Des desserts individuels présentés en couches dans des verrines sont parfaits pour une fête d'enfants ou une soirée entre amis. Le crumble se compose de trois couches : la première est à base de purée d'oléagineux (amandes ou noix de cajou),…
Vues : 2 790Des filets de poulet entiers sans peau mijotent dans un mélange de légumes composé de purée de tomates en conserve, de poivrons doux, de brocoli, d'oignons, de champignons et de thym, s'imprégnant ainsi de tous les délicieux jus et saveurs.
Vues : 3 294Tous les enfants adorent les hamburgers, mais pour éviter de s'inquiéter de leur teneur en matières grasses et en calories vides, proposez-leur des hamburgers sains. Ces steaks hachés sont préparés à partir de dinde ou de bœuf maigre haché, mélangé à…
Vues : 2 829Ce riz au lait délicat et sain est idéal au petit-déjeuner pour certains, en dessert pour d'autres, mais il ne laissera personne indifférent ! Il est préparé avec du riz arborio à grains ronds, cuit d'abord dans…
Vues : 3 787Ce plat, à la présentation raffinée, est prêt en seulement 15 minutes. Le filet de saumon sauvage est poêlé et servi avec des asperges vapeur. Le tout est nappé d'une délicieuse sauce…
Vues : 4 145Cette boîte à lunch est conçue pour soutenir le régime macrobiotique, une philosophie alimentaire qui met l'accent sur les légumes, les œufs et les céréales complètes comme le riz brun riche en fibres.
Vues : 8 578Un régime sans gluten ou pauvre en glucides n'est pas une raison pour renoncer à une délicieuse pizza. Cette pizza à la farine de pois chiches est encore plus rapide à préparer qu'une pizza traditionnelle, et elle est tout aussi savoureuse, mais en mieux…
Vues : 2 479Bien que la banane soit un fruit, elle est si sucrée qu'elle peut constituer un véritable dessert. Surtout si on la cuit au four. La cuisson intensifie alors sa douceur naturelle.
Vues : 8 509Le point fort de toute salade César est sans conteste sa vinaigrette, qui apporte une saveur vive et inoubliable aux feuilles de laitue tendres. Cette recette propose une version plus légère de cette vinaigrette…
Vues : 6 082Au lieu de la chapelure traditionnelle, ces bâtonnets de poisson sont enrobés d'un mélange d'amandes concassées, de flocons de son et de germe de blé, ce qui les rend non seulement plus sains, mais aussi…
Vues : 3 154Alternative saine aux frites traditionnelles, ces quartiers de pommes de terre ne nécessitent que deux cuillères à soupe d'huile végétale et deviennent incroyablement croustillants après cuisson au four...
Vues : 3 785Un bar à tacos est la solution idéale pour une soirée entre amis. C'est délicieux et très convivial, car chacun peut composer son propre apéritif. Prévoyez suffisamment de verres et de bols sur la table…
Vues : 6 297Ce plat copieux, un classique familial, se prépare en un peu plus d'une demi-heure : idéal pour un délicieux dîner en semaine ! La dinde hachée maigre est poêlée et…
Vues : 6 314Ce plat délicieux et sain d'inspiration asiatique vous séduira par son mélange de saveurs. Les haricots verts sont sautés avec de la dinde hachée maigre, en remuant fréquemment.
Vues : 4 745Les choux farcis à la sauce tomate sont un plat maison copieux et délicieux, un vrai régal. Ils sont assez simples à préparer, mais il faut du temps pour bien envelopper la farce dans les feuilles de chou. Pour préparer les feuilles…
Vues : 10 939Les fruits de mer sont un ingrédient idéal pour un dîner rapide et élégant. Par exemple, les pâtes italiennes alle vongole cuisent en quelques minutes, et les palourdes dans leur coquille les transforment en…
Vues : 24 585Le secret de ce plat réside dans le temps (même si le thym y contribue sans doute aussi). Laissez mijoter le porc doucement dans une sauce tomate avec des légumes, des épices et du vin rouge pendant quelques heures, et vous serez conquis…
Vues : 34 470Ce délicieux dîner se prépare en moins d'une demi-heure et ne nécessite qu'une seule casserole. De grosses crevettes décortiquées mijotent dans une sauce à base de tomates en conserve et de leur propre jus...
Vues : 10 646Ce poulet festif impressionnera vos invités par sa saveur, son moelleux et sa peau incroyablement croustillante. Et pas besoin de préchauffer le four : il est poêlé ! Et pour le rendre encore plus…
Vues : 31 592Les pâtes à la sauce tomate italienne sont idéales pour un dîner rapide et savoureux. Utilisez des tomates en conserve dans votre jus pour une sauce aux saveurs estivales.
Vues : 21 227Pour ce plat, utilisez un blanc de poulet avec la peau et l'aile, et vous obtiendrez un résultat digne d'un restaurant ! Il vous faudra une poêle allant au four. Le poulet…
Vues : 12 995Le T-bone est une pièce de viande composée d'un filet tendre et d'un faux-filet savoureux, séparés par une arête en forme de T. Idéal pour le barbecue, il est tout aussi délicieux grillé...
Vues : 43 266Ce cocktail est composé de liqueur de limoncello, de vin chardonnay et d'un trait de gin. Une branche de thym lui confère un arôme plus riche, et un blanc d'œuf apporte une belle mousse à cette boisson rafraîchissante.
Vues : 14 134Les filets de mahi-mahi sont badigeonnés d'huile d'olive et grillés cinq minutes de chaque côté. Ils sont servis sur un lit de salade composée, accompagnés d'une sauce mojo à base d'olives.
Vues : 26 839Une version végétarienne du célèbre plat chinois, le « poulet Kong Pao ». Au lieu de blanc de poulet, on utilise du chou-fleur, sauté à la poêle avec d'autres légumes.
Vues : 95 378Le poulet piccata à l'italienne est idéal pour un dîner délicieux, rapide et léger. Il est préparé avec des ingrédients simples et faciles à trouver. Blancs de poulet…
Vues : 28 210Le chou rouge est un excellent ingrédient pour un accompagnement sain, savoureux et coloré qui, malgré sa simplicité, fera sensation lors d'un repas de fête. Faites-le revenir à la poêle…
Vues : 12 645Les haricots verts sont d'abord blanchis, puis sautés à l'huile d'olive avec des épices jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de matière grasse savoureuse. Ail, herbes italiennes et poivron rouge…
Vues : 3 528Des haricots verts frais sont mélangés à de l'huile d'olive avec du bacon et des oignons hachés, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Le bacon, associé à l'oignon, apporte une saveur particulière...
Vues : 3 589Les haricots verts sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Pour préserver la plupart de leurs bienfaits, il suffit de cuire les haricots frais quelques minutes. Les haricots verts doivent…
Vues : 10 488L'une des recettes les plus simples pour de délicieux haricots verts ne nécessite que deux ingrédients supplémentaires : du beurre et de la sauce soja. Ils imprègnent les légumes d'une palette de saveurs exceptionnelle. Les haricots verts…
Vues : 1 588Cette soupe au poulet d'inspiration mexicaine est d'une simplicité enfantine. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et de laisser cuire. À votre retour, vous obtiendrez une soupe riche et épicée…
Vues : 3 477Cette délicieuse et saine soupe de style méditerranéen est préparée avec de la dinde hachée, sautée avec des légumes, puis nappée de bouillon et de tomates concassées...
Vues : 2 125Contrairement au chili con carne mexicain traditionnel, cette version se prépare en moins d'une heure, tout en étant tout aussi délicieuse. Graines de courge, légumes et épices lui confèrent une saveur riche et…
Vues : 2 262Riches en protéines et en légumes et inspirés de la cuisine d'Asie du Sud-Est, ces mini-sandwichs sont parfaits pour un grand rassemblement, comme un enterrement de vie de jeune fille, car l'apéritif est servi sur...
