Vues : 5 490Pour préparer ce plat à l'italienne, les crevettes décortiquées sont sautées dans de l'huile végétale avec des oignons, de l'ail, des tomates et un filet de vin blanc. Après le vin...
Ces recettes de pâtes rapides et faciles regorgent de saveurs fraîches.
Vues : 2 042Vous allez adorer l'association de carottes fraîches et juteuses, de raisins secs dorés et de morceaux d'ananas dans cette salade rafraîchissante et riche en vitamines. Faites ramollir les raisins secs dans de l'eau bouillante avant de les ajouter à la salade.
Vues : 7 841Cette soupe délicieuse et saine ne contient que cinq ingrédients : des carottes, du bouillon (de légumes ou de poulet), du thym, du miel et de la crème fraîche. Les carottes mijotent dans le bouillon avec le thym, puis la soupe…
Vues : 4 890Ce pain perdu se prépare comme un pudding au pain et a le goût d'un délicieux gâteau aux carottes, mais contrairement à un gâteau, il est parfait pour un petit-déjeuner sain. Pour une cuisson plus rapide…
Vues : 8 930Les amateurs de gâteau aux carottes vont adorer ce porridge, qui a le même goût que leur dessert préféré. Ce porridge ne nécessite aucune cuisson. Tous les ingrédients sont mélangés dans un bocal la veille, et le porridge est laissé à infuser au réfrigérateur pendant…
Vues : 4 522Les carottes miniatures cuites entières à la vapeur sont parfaites pour un accompagnement de légumes léger et sain. Avec leurs fanes encore attachées, ces carottes entières et colorées ont un aspect très festif…
Vues : 7 182Ce gâteau aux carottes luxueux est rapide et facile à préparer et constitue un délicieux dessert pour les fêtes. Préparez-le pour Pâques, par exemple, et vos proches seront ravis. Les couches sont…
Vues : 3 730Cette salade de carottes, d'une simplicité remarquable, séduit par sa saveur exquise et sa présentation soignée. À l'aide d'un économe, les carottes sont taillées en fines lamelles, pour un résultat élégant digne des plus grands restaurants.
Vues : 6 368Ces chips de patate douce sont plus saines que les chips de pommes de terre classiques et vous pouvez facilement les préparer chez vous. Pas besoin de friteuse : les chips sont simplement cuites au four et vous n’aurez besoin que de quelques cuillères…
Nous vous proposons les meilleures recettes de chefs pour chaque jour de la semaine en avril.
Vues : 4 903Au lieu des pois chiches traditionnels, ce houmous utilise des carottes cuites au four. Rôties avec de l'ail et des épices, elles développent une saveur riche, sucrée et épicée, une base parfaite pour un houmous épais…
Vues : 13 183Cette salade marocaine est préparée avec des carottes cuites coupées en rondelles. Les carottes cuites sont réputées plus digestes et plus riches en bêta-carotène que les carottes crues.
Vues : 4 999Ce gâteau simple et rapide se prépare en moins d'une heure : idéal pour un goûter entre amis ! La pâte est composée de farine, de sucre, d'œufs, de bicarbonate de soude et d'une petite quantité de…
Vues : 27 764Ce jus rubis est une bonne source de vitamines C et K. Il contient également du bêta-carotène (provitamine A), essentiel pour une belle peau et une bonne vision. Buvez votre jus dès que possible après…
Vues : 15 453La carotte et l'orange s'accordent à merveille dans ce jus fraîchement pressé, qui vous met de bonne humeur grâce à sa couleur et sa saveur vives et vivifiantes. C'est une excellente source de vitamines C et K, ainsi que…
Vues : 5 781Malgré sa base de légumes, ce soufflé aux carottes coloré se sert en dessert. Outre les carottes cuites, réputées pour leur douceur naturelle, la recette comprend également des œufs, du sucre, du beurre…
Vues : 1 422Ce plat utilise une épaule de bœuf entière, saisie de tous côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Au lieu d'un chaudron, le rôti est cuit au four dans...
Vues : 4 252Cette tarte luxueuse s'inspire des s'mores, dessert américain traditionnel des feux de camp : une combinaison simple mais délicieuse de biscuits graham, de chocolat fondant et…
Vues : 2 594Ce plat copieux et délicieux est préparé avec des ingrédients typiques de la cuisine tex-mex, ce qui lui confère une explosion de saveurs. Un bol combine des légumes bouillis riches en protéines...
Vues : 2 200Cette version plus saine des nouilles thaïlandaises est préparée avec de la courge spaghetti. Faites-la rôtir au four, puis effilochez la chair en longs filaments semblables à des spaghettis. Servez-la dans un bol avec du brocoli rôti et…
Vues : 7 916La mijoteuse est une excellente alternative au four ou à la machine à pain si vous souhaitez préparer un pain rapide et délicieux. La cuisson ne prend que deux heures et il n'est pas nécessaire d'attendre que la pâte lève : il suffit de mélanger…
Vues : 23 132Ce bol sain d'inspiration asiatique séduit par ses saveurs, ses couleurs éclatantes et ses textures contrastées. Il contient du quinoa, des crevettes, des poivrons, du brocoli, des edamames (fèves de soja vertes),...
Vues : 3 061Les courgettes rôties sont un accompagnement estival délicieux pour tous les plats de viande. Très saines et juteuses, elles se marient parfaitement avec la saveur délicate des courgettes, rehaussée par quelques ingrédients supplémentaires. Rôties...
Vues : 2 929Ce pain à la citrouille est incroyablement moelleux, juste assez sucré et étonnamment facile à préparer. Il est parfait grillé, tartiné de beurre ou de fromage frais : c’est toujours un délice.
Vues : 2 261Ces gâteaux sont incroyablement rapides et faciles à préparer, parfaits pour les fêtes et le goûter du dimanche en famille. La pâte est faite avec de la purée de potiron en conserve et un peu de...
Vues : 1 289Servie en deux moitiés en accompagnement, la courge gland a une apparence très originale et acquiert un goût incroyable lorsqu'elle est cuite au four avec un glaçage de cassonade, de beurre et de sirop d'érable.
Vues : 2 478La courge butternut, avec sa douceur naturelle, est un accompagnement idéal pour les viandes et volailles des fêtes. L'une des façons les plus simples et les plus savoureuses de la préparer est de la faire cuire au four. Tranches de courge butternut…
Vues : 1 939Ces bonbons artisanaux et amusants sont composés de biscuits Oreo émiettés, mélangés à un glaçage au fromage frais et décorés pour ressembler à des lapins de Pâques. Certaines truffes ont la forme de têtes de lapin, tandis que d'autres…
Vues : 4 149La pizza rustica est complètement différente de la pizza traditionnelle à laquelle nous sommes habitués. C'est une grande pizza épaisse et fermée, garnie de fromage et de charcuterie, généralement préparée en Italie pour Pâques.
Vues : 14 370L'artichaut est consommé depuis l'Antiquité romaine. Ses fleurs ont besoin de chaleur et nécessitent donc de grands espaces bien ensoleillés et abrités du vent pour se développer. Fleurs d'artichaut…
Vues : 4 022La meilleure façon de savourer des artichauts frais est de les cuire à la vapeur. Placez un demi-citron, des brins de persil et des gousses d'ail dans de l'eau bouillante sous les artichauts équeutés et nettoyés pour…
Vues : 2 026Les salades composées sont souvent impressionnantes par leur présentation ; il est donc préférable de préparer cette entrée dans un saladier en verre pour mettre en valeur toutes les couches colorées, ou dans des bocaux à large ouverture d’un demi-litre si…
Vues : 2 034Commencez ce jambon festif par un sirop de rhubarbe : mélangez-en une partie avec de la moutarde et utilisez-la pour glacer la viande, et utilisez le reste pour préparer une compote aigre-douce qui l’accompagnera. Pour…
Vues : 2 187Cette salade de fruits légère est un délicieux mélange de fraises et de mûres fraîches, nappées d'un sirop de rhubarbe à la fois sucré et acidulé. Le basilic et la menthe hachés lui confèrent une saveur complexe.
Vues : 5 586Bien que la rhubarbe soit techniquement un légume, ses notes fruitées et son acidité rafraîchissante en font une excellente garniture pour les tartes. Seules les tiges de rhubarbe sont utilisées dans cette recette. Choisissez…
Vues : 3 395La limonade naturelle est agréablement rafraîchissante et vous apporte vitamines, énergie et bonne humeur. Cette limonade rose sera un véritable succès cet été ! En plus du jus de citron, elle contient également…
Vues : 2 912Ce cocktail printanier rafraîchissant associe les délicieuses saveurs du rhum blanc et du rhum vieux, de la rhubarbe aigre-douce, du citron vert et du gingembre piquant, avec un trait de jus de grenade pour une agréable...
Vues : 3 259L'alliance harmonieuse de la fraise et de la rhubarbe, rehaussée de menthe fraîche, apporte une touche de fraîcheur et de délicatesse à la Margarita classique. La base de ce cocktail est composée de jus de citron vert fraîchement pressé, de liqueur d'agrumes et…
Vues : 4 549Ces beignets sont cuits au four et sont tout aussi moelleux et fondants à l'intérieur que s'ils étaient frits. Pour les réaliser, vous aurez besoin d'un moule à beignets spécial et d'une poche à douille en…
Vues : 8 573Cette tarte séduira tous les palais grâce à sa texture fantastique : moelleuse et fondante à la base, avec des morceaux de rhubarbe et de fraises juteux, à la fois sucrés et acidulés, le tout recouvert d’un streusel croustillant. Les fraises sont incorporées à la pâte…
Vues : 14 073L'alliance harmonieuse de la douceur des fraises et de l'acidité de la rhubarbe sublime le riche nappage au caramel de ce somptueux gâteau renversé. Ce gâteau se compose de trois couches disposées en...
Le printemps est arrivé, il est donc temps d'ajouter de nouvelles recettes au menu. Voici des plats principaux copieux, mais légers et colorés, ainsi que des accompagnements simples.
Vues : 2 875Ce plat est préparé avec des côtes de bœuf bien assaisonnées. Avant la cuisson, les côtes sont frottées avec un mélange d'épices parfumées contenant du fenouil et marinées toute une nuit.
Vues : 2 079La rhubarbe et les fraises sont parmi les premières à apparaître au jardin. Pourquoi ne pas les associer pour préparer une délicieuse compote grillée ? C’est un dessert parfait à servir après un barbecue…
Vues : 10 064La récolte printanière abondante de rhubarbe rose et juteuse est le moment idéal pour préparer des desserts simples et délicieux, comme cette gelée. Plus votre rhubarbe est rose, plus elle sera jolie…
Vues : 8 169L'asperge est un merveilleux accompagnement printanier qui égayera n'importe quelle table de fête rien qu'en la regardant. Pour apprécier sa saveur et son jus, l'asperge ne nécessite qu'une cuisson légère. Un des meilleurs...
Vues : 5 237Le risotto est un plat italien raffiné qui mijote lentement, devenant tendre, crémeux et délicieusement savoureux. Ce risotto est préparé avec des asperges, ou plus précisément, un bouillon d'asperges, qui…
Vues : 2 838Cette succulente entrée d'asperges à l'italienne ravira vos convives par sa saveur rafraîchissante et l'alliance de ses ingrédients et textures. Les asperges sont frottées de pesto puis rôties…
Vues : 1 680Les asperges grillées au barbecue acquièrent une saveur fumée unique et irrésistible ! Un simple support facilite la cuisson. Placez-le sur…
