Pour cette recette, vous pouvez utiliser une pâte à tarte du commerce ou la préparer vous-même. Le secret réside dans l'incroyable garniture aux cerises, juteuse et savoureuse…
Recettes culinaires
Yaourt onctueux, granola croustillant et fruits rouges frais et juteux : la combinaison idéale pour un petit-déjeuner copieux, sain et énergisant. Disposez ces ingrédients en couches alternées dans un verre transparent…
Cette soupe au poulet classique est si savoureuse et onctueuse qu'on croirait qu'elle a mijoté pendant des heures, alors qu'en réalité, elle est très rapide à préparer. Pour obtenir une saveur riche, il vous faut simplement…
Ce gratin généreux et copieux se compose de blanc de poulet, de brocoli, de riz blanc et d'une généreuse quantité de fromage râpé. Tous les ingrédients sont disposés en couches, mais avant cela, le riz est cuit, le brocoli blanchi et le poulet…
Les pois gourmands tendres ne nécessitent pas une longue cuisson. Il suffit de les faire sauter quelques minutes à la poêle avec de l'huile d'olive et du poivre noir pour leur donner une saveur épicée. Une fois prêts…
Ree Drummond suggère de préparer deux tartes en même temps : une tarte cerise-ananas et une tarte aux pêches. On les appelle aussi tartes « faciles à faire ». Pas besoin de pétrir la pâte ni de préparer la garniture. Il suffit de…
Ce dessert fruité regorge de la saveur et de l'arôme fabuleux d'une tarte aux pommes, mais sans la tarte et les calories supplémentaires ! Avant la cuisson, un mélange de beurre est pressé au centre de chaque pomme…
On coupe en deux les petites pommes de terre nouvelles et on les cuit au four avec leur peau. On les mélange au préalable avec de l'huile d'olive, de l'ail et du romarin haché. Leur arôme épicé et résineux se diffuse rapidement…
Les meilleurs plats sains à base de patates douces
Polyvalentes et riches en nutriments, les patates douces constituent la base de ces plats uniques, délicieux et sains.
Préparez ces tendres escalopes ce week-end. Elles sont faites exclusivement de blanc de poulet – délicieuses et sans ingrédients superflus – et leur panure croustillante les rend vraiment savoureuses, appétissantes et festives.
Recettes saines et économiques
Un déjeuner sain ne coûte pas forcément cher. Utilisez des ingrédients courants pour concocter des repas économiques et délicieux grâce à ces recettes.
Ces petits pains parfumés et moelleux seront la star de toutes vos fêtes de famille. Ils sont préparés à partir d'une pâte levée étalée en rectangle, beurrée et saupoudrée d'un mélange de sucre…
Ce riz au lait tendre et parfumé peut être servi chaud au petit-déjeuner, comme un porridge. Froid, il constitue un délicieux dessert ! Ce riz au lait est préparé avec du riz blanc à grains longs et deux…
Des plats sains à base de flocons d'avoine et de céréales
Commencez votre journée avec du gruau d'avoine — un petit-déjeuner rassasiant et léger sans calories supplémentaires.
Le gratin de ziti est un plat italo-américain familial populaire qui ravira tous les amateurs de pâtes. L'ingrédient principal est constitué de pâtes ziti, ou tubes. Cuites à l'eau jusqu'à tendreté, les pâtes...
Cette quiche rapide et délicieuse est idéale pour un petit-déjeuner copieux. Elle est généreusement garnie d'épinards, de lardons et de fromage suisse fondant. Tous les ingrédients sont disposés en couches sur une pâte...
Ces morceaux de poisson panés et frits, croustillants à souhait, sont parfaits en plat principal accompagnés d'une salade ou d'une autre garniture, ou encore en entrée avec une sauce. Ils sont préparés avec du filet de cabillaud.
Dans cette recette de macaronis au fromage, Ree Drummond utilise un seul type de fromage pour la sauce : du cheddar affiné. Ce qui donne une sauce délicieusement fondante qui enrobe les cornets de macaronis. Sec…
Réussir des œufs à la coque parfaits. Faire bouillir un œuf semble pourtant d'une simplicité enfantine. Et pourtant, on se retrouve souvent frustré par des œufs trop cuits ou difficiles à écaler. Ces instructions simples vous aideront…
Accueillez le printemps chez vous et cuisinez un maximum de plats à base de légumes colorés et sains. Par exemple, cette recette propose des cuisses de poulet rôties en accompagnement de délicieuses cuisses de poulet dorées et croustillantes…
La carne asada est une viande grillée savoureuse, utilisée comme garniture pour de délicieux tacos. Cette recette utilise une grosse bavette de bœuf. Avant de la griller, la viande doit être…
Les pâtes végétariennes sont un excellent moyen de profiter de tous les bienfaits nutritionnels, du jus et de la variété des légumes. C'est délicieux et rassasiant. L'assaisonnement cajun ajoute une saveur et un piquant particuliers au plat.
De fines escalopes de porc sont frottées avec une pâte de piment et poêlées avec de fines rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Aucune marinade n'est nécessaire. La cuisson ne prend que 4 minutes...
Ce riz frit copieux et sain regorge de saveurs printanières et juteuses, typiquement asiatiques. Il se compose de petits morceaux de filet de bœuf frit, mélangés à du céleri, des carottes…
Ces pâtes regorgent de légumes printaniers juteux : jeunes radis croquants, petits pois tendres, épinards frais et herbes aromatiques. Le tout est sauté dans une poêle avec des oignons nouveaux bouillis…
Le printemps est la saison des artichauts, et les délicieux plats qui les mettent en valeur ne manqueront pas de vous ravir. Cette recette de penne est préparée avec de petits artichauts frais, et vous trouverez ci-dessous des instructions détaillées pour les nettoyer et les préparer avant la cuisson.
Le poulet est coupé en morceaux, enrobé de farine, puis frit dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré. Il est ensuite cuit au four sur un lit d'oignons caramélisés. Les oignons lui confèrent une saveur particulière…
Savourez la richesse printanière et l'aspect éclatant de ce plat, inspiré de la célèbre recette de pâtes Primavera. Au lieu de pâtes, on utilise des gnocchis de pommes de terre. Ils...
La recette utilise des côtelettes de longe de porc avec os, suffisamment épaisses pour être incisées sur le côté et farcies d'une délicieuse garniture de pain de maïs émietté et...
Préparez une pizza printanière savoureuse et colorée qui ravira tout le monde. Au lieu de la traditionnelle saucisse, la garniture est composée de saucisses de porc crues, sans la peau, poêlées à l'huile d'olive.
Préparez un délicieux et copieux petit-déjeuner avec des petits pains chauds nappés d'une sauce onctueuse à la viande. La base de cette sauce est constituée de saucisses de porc crues. Retirez la peau et faites-les revenir en morceaux…
Le saumon poêlé est prêt en quelques minutes et constitue un plat idéal pour un dîner rapide, délicieux et sain, surtout accompagné d'une salade verte croquante. Pour que le filet soit bien cuit…
Malgré sa simplicité, cette viande a une allure festive et impressionnera vos convives par sa saveur et son arôme. Une épaule de porc entière est frottée avec un mélange d'huile d'olive, de coriandre fraîche et d'oignons écrasés…
Les haricots pinto cuisinés de cette façon sont délicieux, mais leur préparation est longue. Prévoyez à l'avance et faites tremper les haricots secs toute une nuit dans l'eau. Pour accélérer la cuisson, consultez…
Ces côtelettes de bœuf sont préparées de la même façon que les côtelettes de poulet : les steaks sont aplatis, trempés dans un mélange d’œufs, enrobés de farine assaisonnée et frits au beurre. On utilise des morceaux de rumsteck…
Le porc effiloché est un plat de barbecue américain très populaire : la viande est rôtie jusqu’à ce qu’elle se détache facilement dans le sens des fibres. Il est tout aussi délicieux cuit au four à la maison.
En Grèce, cette délicieuse salade grecque est simplement appelée « salade villageoise ». Elle est d'une simplicité déconcertante à préparer et met toujours de bonne humeur grâce à ses couleurs et saveurs estivales éclatantes, typiques de…
La recette la plus simple pour préparer un gratin de brocolis délicieux et juteux. Ce gratin contient des fleurettes de brocoli (blanchir celles surgelées), de la mayonnaise, du cheddar râpé, de la crème de champignons en conserve, et…
Vous avez probablement déjà goûté à de nombreuses salades de thon délicieuses, mais cette version classique est vraiment exceptionnelle ! Le céleri juteux et l'oignon rouge apportent du croquant et une saveur vive, tandis que la mayonnaise et le thon granuleux...
Faites plaisir à vos proches avec de délicieuses et croustillantes nuggets de poulet, incroyablement faciles à préparer. Les morceaux de blanc de poulet sont enrobés de farine assaisonnée, puis d'œufs battus, et…
Les grandes coquilles de pâtes farcies au fromage constituent un plat italien copieux, délicieux et esthétique, parfait pour les fêtes comme pour les repas de tous les jours. Préparées...
Le blanc de poulet et les champignons cuisent en quelques minutes et constituent une excellente base pour un sauté asiatique rapide. Les ingrédients sont finement émincés et sautés dans de l'huile de sésame en remuant fréquemment.
Beaucoup de gens ont leur propre recette de dinde préférée, mais avant de cuisiner la volaille des fêtes, Ree Drummond suggère de la faire tremper dans une saumure à base de jus de pomme non filtré, de gros sel…
Le Manhattan classique est l'un des cocktails les plus populaires au monde. Il associe whisky, vermouth doux et Angostura bitters. Tous les ingrédients s'harmonisent parfaitement, pour un résultat…
Le cocktail Tequila Sunrise, aussi appelé « Soleil Levant », est un mélange exquis de tequila, de jus d'orange et de sirop de grenadine, ce qui en fait un classique. Il est apprécié pour sa fraîcheur…
Une recette parfaite pour un rôti de bœuf qui fond littéralement dans la bouche. Cette recette utilise l'épaule et le cou. La viande est d'abord saisie à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les côtés…
14 collations faciles pour le régime cétogène
Ces plats pauvres en glucides, riches en protéines et en matières grasses, sont l'en-cas idéal dans le cadre d'un régime cétogène.
Le sticky date pudding est un dessert anglais composé d'un gâteau moelleux fourré à la purée de dattes. Les dattes lui confèrent un délicieux goût de caramel, et lorsqu'elles sont associées aux figues…
Le gruau de maïs aux crevettes est un plat réconfortant et copieux, très populaire dans le sud des États-Unis. Il est préparé à partir de semoule de maïs grossière, puis mélangé avec du beurre et du fromage râpé…
Recettes végétariennes saines
Nous proposons chaque jour des plats végétariens sains : de la soupe aux lentilles aux burgers végétariens en passant par des pâtes copieuses.



















































