Vues : 1 907Les ingrédients principaux de cette salade juteuse et riche en vitamines sont la racine de fenouil et les asperges. Avant d'être ajoutés à la salade, ils sont mélangés entiers à une vinaigrette à l'ail et grillés jusqu'à ce que…
Giada De Laurentiis propose des plats et des boissons italiens classiques, des pâtes savoureuses aux cocktails rafraîchissants.
Vues : 2 176Le printemps étant à nos portes et l'été approchant, quoi de mieux pour le célébrer qu'un délicieux plat de pâtes aux légumes verts ? Asperges fraîches, petits pois et oignons verts composent un merveilleux mélange…
Vues : 2 402Une frittata italienne moelleuse est le dessert idéal pour un brunch dominical en famille ou entre amis. Extrêmement saine, riche en protéines et en fibres, cette frittata est un vrai régal !
Vues : 4 572Impressionnez vos invités avec cet accompagnement élégant et succulent, parfait avec les viandes, volailles ou poissons des fêtes. Des asperges émincées sont légèrement sautées à l'huile d'olive et garnies d'asperges hachées...
Vues : 2 143Cette soupe onctueuse et saine est préparée avec des asperges et des épinards dans un bouillon de poulet, et l'ajout de pain blanc la rend épaisse et délicieuse. Un sauté...
Vues : 2 348Invitez vos convives à déguster cette entrée légère et élégante à l'italienne en attendant le dîner de fête. Disposez les asperges rôties avec du thym sur un grand plat et servez…
Vues : 10 919Cette soupe légère et nutritive est composée de jeunes asperges, de petits pois (frais ou surgelés) et de courgettes. Tous ces ingrédients lui confèrent une belle couleur verte printanière et une saveur rafraîchissante qui…
Vues : 5 498Au lieu du riz Arborio traditionnel, ce risotto est préparé avec de l'orge perlé, ce qui lui confère une texture plus ferme, une richesse en fibres et une saveur légèrement noisettée, tandis que des asperges fraîches, du zeste de citron et des herbes aromatiques...
Vues : 5 589Les mini crostinis italiens sont parfaits pour un apéritif réussi à la maison. Rapides à préparer, leur harmonie d'ingrédients leur confère une saveur unique et rafraîchissante.
Vues : 6 498Une frittata italienne moelleuse, riche en protéines et en légumes, est idéale pour le petit-déjeuner comme pour le dîner. Cette recette met en vedette des asperges fraîches légèrement sautées avec des tomates, garnies de…
Vues : 2 316Tout est parfait dans cette entrée : la croûte légère et croustillante, la garniture tendre de saumon fumé et de fromage frais, et la pointe d'asperge qui ajoute du jus et donne à l'entrée une allure...
Vues : 30 749Un accompagnement d'asperges parfait et simple, débordant de saveurs et prêt en quelques minutes. Les asperges fraîches sont rôties au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis arrosées d'un filet de...
Vues : 9 290Ce plat est particulièrement délicieux car il est entièrement fait maison. Nul besoin de machine à pâtes spéciale pour préparer des cavatelli ; il est facile de les façonner avec des ustensiles courants, comme…
Vues : 3 964Faites le plein de fibres et de protéines avec cette délicieuse frittata, débordante d'asperges printanières juteuses. Les asperges coupées en tranches sont poêlées avec des oignons, puis…
Vues : 6 154On sert souvent les asperges rôties nappées de sauce, recouvertes d'une chapelure croustillante et d'œufs hachés, mais cette recette offre un maximum de saveur. Les asperges blanchies sont garnies de…
Vues : 13 247Ce plat d'accompagnement ne prend pas plus de dix minutes à préparer. Les asperges fraîches sont légèrement sautées dans un mélange d'huile d'olive et de beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et d'un vert vif. Les échalotes...
Vues : 15 865La soupe crémeuse aux asperges est idéale pour un déjeuner printanier. Afin d'éviter que les asperges tendres ne cuisent trop et de préserver au maximum leurs vitamines, les tiges sont blanchies séparément et ajoutées à la soupe seulement en fin de cuisson.
Vues : 1 758Peu coûteux et bon pour la santé, l'ail des ours peut composer une délicieuse entrée s'il est préparé et servi correctement. Les feuilles sont rapidement sautées à l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient flétries, créant ainsi…
Vues : 1 468Ce plat léger mais riche en protéines est idéal pour le dîner. Le filet de vivaneau rouge poêlé est servi avec une purée de fèves. Le filet tendre cuit en quelques minutes seulement…
Vues : 5 333L'une des meilleures façons de servir les épinards en accompagnement est de les faire sauter dans un mélange d'huile d'olive et de beurre avec des échalotes aromatiques. Cela ne prend que quelques minutes. Des épinards frais et tendres...
Vues : 4 471La purée de petits pois à la menthe est un plat traditionnel anglais. Vous pouvez utiliser des petits pois surgelés pour la préparer. Faites-les mijoter avec de la menthe et des oignons verts, puis incorporez…
Vues : 2 260Cette vinaigrette californienne regorge d'herbes aromatiques : persil, estragon, basilic et ciboulette. Le tout est mélangé à de la mayonnaise et de la crème fraîche, pour une sauce onctueuse…
Vues : 1 766Cette vinaigrette rafraîchissante, la Green Goddess, est une délicieuse façon de profiter des abondantes récoltes de jeunes pousses printanières et estivales. Vous pouvez la préparer avec toutes les herbes aromatiques que vous avez sous la main, en les combinant…
Vues : 2 802L'avocat n'est pas un ingrédient traditionnel de la sauce Green Goddess, mais il permet de réaliser une version tout aussi délicieuse, saine et légère. L'avocat est un excellent substitut aux matières grasses...
Vues : 2 162La vinaigrette Green Goddess tire son nom de sa jolie couleur, due à l'abondance d'herbes fraîches : persil, ciboulette et basilic. Ce mélange crée une sauce luxueuse et...
Vues : 11 214Si vous n'avez jamais goûté au pain de maïs, commencez par cette recette : vous ne serez pas déçu ! C'est incroyablement facile à faire : inutile de pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Mélangez…
Vues : 6 478Pour préparer du poulet adobo, plat traditionnel de la cuisine philippine, nul besoin d'ingrédients particuliers. Il vous suffit de poulet, de sauce soja et de vinaigre blanc en quantités égales.
Vues : 2 938Grâce à cette recette simple et détaillée, vous pourrez cuisiner un steak New York comme au restaurant. La viande sera délicieuse, juteuse et savoureuse. Laissez le steak revenir à température ambiante avant de le griller.
Vues : 1 474Si vous prévoyez de régaler un grand groupe de crevettes, préparez des bouillies. Ce n'est pas qu'un simple amuse-bouche aux fruits de mer, mais un plat copieux, convivial et décontracté qui ravira vos amis.
Vues : 2 229Cette salade regorge de saveurs rafraîchissantes grâce à la menthe, au basilic et à la vinaigrette, ce qui la rend idéale pour l'été. Légère et nutritive, elle est riche en protéines et en légumes juteux. Pâtes cuites...
Vues : 211 449Malgré leur simplicité, ces toasts possèdent deux caractéristiques uniques qui les rendent vraiment exceptionnels. Premièrement, le toast est frotté avec une tranche d'ail, ce qui lui confère une saveur incroyable. Et deuxièmement…
Vues : 18 721La sauce teriyaki maison est tout aussi délicieuse et appétissante que celle du commerce, mais elle ne contient ni conservateurs ni additifs indésirables : uniquement des ingrédients naturels pour un résultat exceptionnel ! Un vrai régal…
Vues : 10 034Préparer d'authentiques pâtes italiennes ne nécessite pas toujours d'ingrédients spéciaux. Les spaghettis « Aglio e Olio » en sont la preuve. Ils sont préparés avec les ingrédients les plus simples : des macaronis, de l'ail…
Vues : 7 371Pour faire des gaufres simples, vous aurez besoin d'ingrédients courants que l'on trouve dans presque tous les foyers : beurre, farine, levure chimique, lait, œufs et un peu de sucre. Si vous avez…
Vues : 2 945Croustillant, savoureux et sucré, le bacon caramélisé est idéal en apéritif pour les fêtes, les petits déjeuners, les sandwichs ou tout simplement pour grignoter. On peut aussi l'émietter dans les salades ou autres plats pour une touche délicieuse…
Vues : 3 432Ces lasagnes, en plus du ragoût de viande, contiennent des champignons frits et des courgettes sautées à l'ail. La saveur est riche et complexe, et le plat est très juteux. La viande…
Vues : 2 451Ces biscuits à l'avoine faits maison sont préparés sans sucre raffiné, uniquement avec du sucre brun foncé à forte teneur en mélasse, ce qui leur confère une texture moelleuse...
Vues : 3 246Pour la base de ce cocktail, choisissez le whisky que vous avez sous la main : scotch, irlandais, canadien ou bourbon. Traditionnellement, on le mélange avec du jus de citron et du sirop de sucre, mais…
Vues : 9 043Ce milkshake utilise uniquement de la glace à la vanille et du lait entier dans des proportions parfaites pour créer une boisson onctueuse, crémeuse et sucrée. C'est une recette de base que vous pouvez personnaliser avec…
Vues : 1 490Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'épaisses côtes de porc avec os. Incisez une poche sur le côté de chaque côte et garnissez-la d'un mélange frit d'oignon, de chapelure, d'œuf et…
Vues : 2001Cette tarte anglaise fourrée aux fruits secs est traditionnellement préparée pour Noël, mais elle est si délicieuse et parfumée qu'on peut la cuisiner pour d'autres fêtes, ou même sans occasion particulière, juste pour le thé.
Vues : 6 044Ce porridge de maïs parfumé est idéal au petit-déjeuner ou en accompagnement de viandes et de fruits de mer. Cette recette donne un porridge très tendre, presque crémeux. Il cuit rapidement…
Vues : 9 383Les ailes de poulet Buffalo épicées sont traditionnellement frites, mais cette recette grillée ne vous décevra pas. Les ailes sont incroyablement juteuses, enrobées d'une croûte croustillante et dorée, et offrent une saveur épicée unique.
Vues : 5 480La bandeja paisa est un plat traditionnel colombien composé d'une grande assiette garnie de haricots, de riz, d'œufs frits, de bananes plantains frites, de chicharron (couenne de porc frite),...
Vues : 9 515Les carnitas sont un ragoût de porc à la mexicaine, généralement utilisé comme garniture pour les tacos, les burritos ou les tamales. On utilise le plus souvent l'épaule de porc. La viande est frottée avec un mélange d'épices et...
Vues : 5 029Les tacos mexicains sont une valeur sûre si vous cherchez des amuse-gueules originaux pour une soirée entre amis ou un dîner familial convivial et décontracté. Il vous suffit de…
Vues : 4 120La roquette fraîche et juteuse, avec sa saveur piquante, est excellente en accompagnement, par exemple avec un steak grillé, et une légère vinaigrette à l'huile d'olive et au jus de citron rehaussera sa saveur.
Vues : 4 794Les boulettes de saucisse sont un apéritif rapide et délicieux, parfait pour une soirée entre amis, et feront le bonheur de tous. Elles sont préparées avec de la chair à saucisse crue, du cheddar fort râpé…
Vues : 4 726Les grands-mères savent comment concocter des plats nouveaux, spéciaux et délicieux à partir de restes, comme ce gratin de pain riche en protéines et en fibres. Il est préparé avec du pain, des restes de viande…
