Vous êtes stressé(e) ? Oubliez les bonbons : essayez plutôt l’un de nos 10 aliments anti-stress. Il n’existe pas de remède miracle contre le stress, mais vous pouvez y remédier.
Vues : 2 340Cette pizza saine est préparée avec des sauces naturelles faites maison et une pâte complète maison. Vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la congeler, puis la décongeler et la cuire au besoin.
Vues : 3 242Le yaourt grec nature, associé à des oignons verts, rend la purée de pommes de terre plus savoureuse et plus onctueuse. Il remplace aussi efficacement le beurre et la crème, et…
Vues : 6 596Il s'agit d'un gratin américain fait maison, traditionnellement préparé avec des conserves : une boîte de soupe, une boîte de thon, une boîte de petits pois, un paquet de pâtes et un sachet de chips pour agrémenter le tout. Cette version améliorée…
Vues : 5 609Pour servir le goulasch américain, inutile de préparer un accompagnement séparé. Contrairement à la version européenne classique, il se prépare en même temps que les pâtes. C'est un délicieux mélange de nouilles aux œufs et de morceaux de viande…
Vues : 1 719Si vous aimez le pain perdu moelleux, vous allez adorer ce gratin de pain perdu. Ce gratin se prépare la veille : des tranches de pain complet sont nappées d’une légère crème anglaise et…
Il y a de fortes chances que vous ayez déjà tout ce dont vous avez besoin dans vos placards de cuisine.
Vues : 2 773Le hachis parmentier est apprécié pour son délicieux mélange de viande, de sauce, de légumes et de pommes de terre rissolées. Le tout est cuit dans un seul plat et le résultat est festif. Mais même un plat aussi copieux que le hachis parmentier…
Vues : 3 094Les tomates juteuses et sucrées constituent une excellente garniture pour les bruschettas italiennes, une entrée légère qui peut être servie en toute occasion, qu'il s'agisse d'une fête à la maison, d'un buffet festif ou d'un en-cas rapide...
Vues : 2 521Ce délicieux glaçage au chocolat est idéal pour décorer gâteaux, pâtisseries et cupcakes. Composé de sucre glace, de cacao en poudre, de crème fraîche épaisse et de beurre, il offre une texture riche et onctueuse.
Vues : 20 555Pour profiter pleinement des bienfaits du riz brun, cuisez-le au four plutôt que de le faire bouillir. Versez de l'eau bouillante, du beurre et du sel sur le riz, couvrez hermétiquement et enfournez.
Vues : 4 205Cette vinaigrette est incroyablement simple à préparer, et pourtant, elle offre une saveur incroyablement riche et complexe grâce au vinaigre balsamique, à l'ail et au miel. Elle est parfaite pour toutes les salades.
Vues : 1 972Les principaux ingrédients de ces lasagnes sont les champignons portobello, le chou kale, la ricotta et la mozzarella allégée. Ces ingrédients rendent le plat sain et peu calorique, tout en étant…
Vues : 2 889Ce plat tex-mex est idéal pour utiliser des cuisses de bœuf économiques et savoureuses. Elles sont assez fermes mais très maigres, et après braisage, elles sont tout simplement…
Vues : 1 588Contrairement aux lasagnes traditionnelles en couches, cette version du gratin est préparée sous forme de rouleaux de pâtes farcis au fromage et aux champignons, disposés en une couche uniforme dans un plat à four, recouverts de sauce tomate et...
Vues : 1 819Les fettuccine Alfredo sont l'un des plats italiens les plus populaires et appréciés. Difficile de résister à l'envie de déguster des pâtes dans une sauce onctueuse et crémeuse au beurre et au parmesan. Cependant, la recette traditionnelle…
Vues : 4 200Cette soupe printanière aux quenelles est consistante et nutritive, tout en étant moins calorique que la soupe traditionnelle au poulet et aux quenelles. Elle est préparée avec du bouillon de poulet, des carottes, des oignons, du céleri…
Vues : 5 705Si vous adorez le poulet frit pané et croustillant, mais que l'idée de la friture et la quantité importante de matières grasses vous rebutent, alors cette recette est une véritable trouvaille ! Morceaux de poulet…
Vues : 1 551Ce pâté est cuit dans un grand plat à four. Une garniture de poulet et de légumes, préparée séparément et nappée d'une sauce épaisse et crémeuse, est ensuite recouverte d'une couche de pâte, comme un couvercle, et…
Pas besoin d'aller au bar à jus pour savourer ces boissons riches et saines à la maison. Faites le plein de fruits et légumes et essayez l'une de ces recettes.
Ajoutez plus de légumes au menu de votre famille : voici des façons simples d’utiliser ce paquet de carottes qui traîne souvent dans le réfrigérateur.
Vues : 1975Le panucho est un plat de rue mexicain populaire composé d'une tortilla de maïs croustillante garnie de purée de haricots noirs et servie avec des garnitures telles que de la dinde effilochée, des légumes marinés...
Vues : 1 773Le Chicken King Ranch est un plat tex-mex populaire en cocotte, dont la sauce est composée de tomates en dés en conserve, de piments et de poulet en conserve...
Vues : 2 026Les chilaquiles sont un gratin composé de chips croustillantes et d'œufs au plat, généralement servi au petit-déjeuner mais également parfait pour le dîner. Des chips de tortillas de maïs grillées sont nappées d'une sauce au poivre...
Le long et froid hiver est enfin terminé. Accueillez le printemps avec des délices de saison : asperges, pousses de pois et bien d'autres encore.
Vues : 9 755Pour faire une tarte à la crème, on garnit d'une épaisse couche de crème pâtissière délicate une pâte brisée précuite, puis on la recouvre de crème fouettée. C'est très joli...
Vues : 2 856Le whoopie pie est un gâteau sandwich américain traditionnel, facile à préparer à la maison. Deux biscuits au chocolat sont fourrés d'une délicieuse garniture à la vanille, à la texture ferme et élastique...
Vues : 4 373Le risotto aux champignons est l'une des variantes les plus délicieuses et savoureuses de ce plat italien, surtout si vous utilisez plusieurs types de champignons, comme dans cette recette : champignons de Paris, champignons portobello et cèpes séchés…
Vues : 4 234Les fraises et les pommes s'accordent à merveille dans ce jus rose aromatique, une excellente source d'antioxydants. On peut y ajouter des graines de chia, riches en fibres alimentaires, si on le souhaite.
Vues : 4 113La patate douce n'est peut-être pas le légume le plus populaire pour les jus, mais lorsqu'on la combine avec une poire mûre et sucrée et qu'on ajoute un peu de cannelle, on obtient une boisson délicieuse qui a le goût du riz mexicain...
Vues : 3 353Le jus d'ananas, de mangue et de citron vert fraîchement pressé est un véritable délice tropical, dont la saveur évoque les vacances sous les tropiques. Une mangue contient près de la moitié des apports journaliers recommandés...
Vues : 4 725Le jus fraîchement pressé de kiwi, de pastèque et de citron vert est plein de saveurs vivifiantes et désaltérant à souhait. Grâce au kiwi et au citron vert, ce jus est riche en vitamine C, essentielle pour un système immunitaire fort et une belle peau. À déguster sans modération !
Vues : 1 355Ces cheeseburgers appétissants sont particulièrement fromagés et délicieux. Un steak haché épais et juteux, garni de deux types de fromage fondant, repose sur un pain grillé tartiné de ketchup, de mayonnaise et de moutarde.
Vues : 1 540Le filet de flétan frit, enrobé d'une panure croustillante, est servi dans des tacos mexicains avec d'autres garnitures traditionnelles. Pour la friture, le poisson est coupé en lanières et roulé dans une sauce épicée...
Vues : 11 246Les arepas, galettes traditionnelles colombiennes, sont préparées à partir d'une farine de maïs spéciale, bouillie dans l'eau puis séchée avant d'être pétrie avec du sel et de l'eau tiède. Les arepas sont frites...
Vues : 6 518Le turducken est un rôti de volaille populaire aux États-Unis et au Royaume-Uni. Son nom amusant est la contraction de trois mots anglais : turkey, duck et chicken. Ce rôti est traditionnellement préparé pour la Saint-Valentin…
Vues : 4 459Les nouilles ivres, ou pad keemao, sont un plat thaïlandais sauté très populaire. Ces nouilles ne contiennent pas d'alcool et tirent probablement leur nom de leur préparation rapide et facile...
Vues : 1 460Le risotto est un plat italien traditionnel préparé avec du riz Arborio, riche en amidon, qui absorbe le liquide comme une éponge et devient moelleux et crémeux. Contrairement au riz ordinaire, on ne fait pas tremper les grains dans l'eau…
Vues : 2 466Une façon originale et amusante de savourer de succulentes asperges est de les servir dans des tacos sur des tortillas de maïs avec des garnitures mexicaines traditionnelles. Asperges mélangées à de la viande tendre...
Vues : 1 803Cette sauce pesto remplace le basilic traditionnel par un mélange d'asperges, de persil et de menthe, créant une saveur plus douce et rafraîchissante, parfaite pour assaisonner les pâtes.
Vues : 1 998Si vous utilisez une pâte à pizza réfrigérée du commerce, cette recette ne vous prendra pas plus de 20 minutes. Laissez-la revenir à température ambiante et étalez-la en une grande abaisse. La garniture sera composée de…
Vues : 2 029Ces raviolis asiatiques, farcis de délicieuses crevettes et d'asperges, peuvent être servis en entrée, accompagnés d'un bol de sauce soja. Utilisez une pâte du commerce…
Vues : 2 057Les mini-club sandwiches sont parfaits pour une fête, une petite douceur en attendant le dîner. Préparés avec du pain blanc et servis sans croûte, ils sont…
Vues : 4 052Cette soupe printanière légère et onctueuse est idéale pour préparer les jeunes asperges. On fait mijoter les asperges avec un oignon, de l'ail et du thym sautés jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis on incorpore le tout au bouillon…
Vues : 2 567Ces mini crostinis italiens croustillants sont parfaits pour l'apéritif lors de réceptions et de fêtes à la maison. L'onctuosité de la ricotta s'accorde à merveille avec une salade légère de...
Vues : 2 178Préparez un délicieux hachis parmentier de fête avec une garniture à la viande recouverte d'une épaisse couche de purée de pommes de terre onctueuse, et vous n'aurez plus à vous soucier de l'accompagnement. La garniture est faite de bœuf haché, qui…
Vues : 3 007Pendant la préparation du dîner, divertissez vos invités en leur servant une entrée légère d'asperges à l'espagnole. Pour une présentation élégante et originale, enroulez chaque asperge d'une tranche de jambon serrano.
Vues : 14 088Contrairement aux biscuits au sucre croustillants traditionnels, ceux-ci sont plus moelleux. La pâte est composée de farine, de beurre, de sucre, d'œuf, de levure chimique et d'extrait de vanille naturelle…
Vues : 6 617Préparez ces délicieuses crêpes moelleuses et saines pour le petit-déjeuner, garnies d'asperges, de grains de maïs et de fromage pepper jack râpé. Parez et émincez finement les tiges avant de les incorporer à la pâte.
Vues : 2 226Les poires pochées au vin sont un dessert français classique qui se distingue par son élégance et sa saveur exceptionnelle. Des poires fermes et mûres sont pelées puis pochées à feu très doux.
