Temps: 2 heures.
Complexité: facilement
Portions : 10

Ce gâteau amusant est parfait pour une blague du 1er avril ou pour amuser la famille et les amis. Il imite à merveille une assiette de spaghettis bolognaise à la sauce tomate. La base est un gâteau éponge au chocolat, recouvert de spaghettis glacés à la vanille, de boulettes de viande en génoise au chocolat et d'une sauce aux fraises. N'oubliez pas de râper du chocolat blanc sur les « boulettes » pour imiter le parmesan. Le résultat est bluffant de réalisme !

Ingrédients:

• 1 paquet (500 g) de préparation pour gâteau au chocolat (+ ingrédients supplémentaires nécessaires)
• 2 paquets de glaçage à la vanille (450 g chacun)
• 2 à 4 gouttes de colorant alimentaire jaune
• 0,5 cuillère à café de cacao en poudre
• 1 paquet (450 g) de fraises surgelées, décongelées
• Chocolat blanc à râper

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

préparation pour gâteau, fraise, cacao

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• 
  Cuire deux gâteaux au chocolat de 20 cm de diamètre selon les instructions sur l'emballage ; laisser refroidir complètement. Émietter un des gâteaux dans un bol. Prendre une poignée de miettes et former une boule de 5 cm de diamètre ; la rouler entre vos paumes jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Former deux autres boules de la même manière.
Étape 2
• 
  Saupoudrez le reste des miettes sur une surface propre. Roulez les boules une à une dans les miettes en pressant légèrement pour les enrober. Si nécessaire, humidifiez-les avec de l'eau pour faciliter l'adhérence des miettes.
Étape 3
• 
  Assembler le gâteau:
  
  Déposez la dernière couche de gâteau entière sur une assiette ou un présentoir à gâteaux. Déposez-y environ 1,5 tasse de glaçage à la vanille et étalez-le uniformément sur toute la surface et les côtés à l'aide d'une spatule.
Étape 4
• 
  Déposez les boules sur le gâteau:
  
  Mélangez le reste du glaçage, le colorant alimentaire jaune et le cacao en poudre dans un bol ; transférez le mélange dans une poche à douille munie d’une petite douille ronde. Décorez les boules avec le glaçage jaune en formant des huit pour imiter des spaghettis.
  
  
Étape 5
• 
  Préparer la sauce aux fraises:
  
  Réduisez les fraises en purée grossière au robot culinaire. Étalez 125 ml (1/2 tasse) de cette purée sur les boulettes de viande pour obtenir une consistance de sauce.
Étape 6
• 
  Râpez du chocolat blanc sur le gâteau pour obtenir une texture semblable à celle du parmesan. Servez avec le reste de la purée de fraises.

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