Mimosa aux canneberges blanches


Comment préparer un mimosa aux canneberges blanches
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 4


Cette version automnale du Mimosa remplace le jus d'orange par du jus de canneberge blanche et est servie avec une branche de romarin frais. Le jus de canneberge blanche, contrairement au rouge, est moins acidulé et apporte une note sucrée au champagne. C'est la boisson idéale pour un brunch dominical.

Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 194, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.


Ingrédients:

  • 1 tasse de jus de canneberge blanche frais
  • 1 bouteille de champagne frais
  • 4 brins de romarin frais
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Versez 60 ml de jus de canneberge blanche dans chacune des 4 flûtes à champagne, puis complétez avec du champagne. Décorez d'un brin de romarin.

Votes : 1

Photo de Geoffrey ZakarianAuteur de la recette - (Geoffrey Zakarian) - Restaurateur, présentateur télé, auteur de projets télévisés, directeur de production
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