Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 verre de champagne

Martini pétillant espagnol à la canneberge - une recette détaillée.

Ingrédients:

Cocktail

• 1 dose de vodka à la canneberge, recette incluse
• Sherry Fino sec
• Cava, vin mousseux frais

vodka aux canneberges

• 1 tasse de canneberges
• 1 tasse de sucre
• Zeste d'une orange
• Une bouteille de vodka de 750 ml

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

vin mousseux rosé, vodka, sherry, canneberge

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Versez la vodka à la canneberge dans un shaker, ajoutez un trait de xérès et de la glace, puis secouez pendant 10 secondes.
Étape 2
• Filtrer dans un verre à martini et compléter avec du vin mousseux Cava bien frais.
  
  vodka aux cannebergesDans une casserole moyenne, portez à ébullition 250 ml d'eau et le sucre. Ajoutez les canneberges et le zeste d'orange et laissez mijoter jusqu'à ce que les canneberges éclatent, environ 5 minutes. Versez le sirop de canneberges dans un grand récipient avec couvercle et ajoutez la vodka. Réfrigérez pendant au moins 2 jours. Filtrez la vodka dans un pichet en jetant la pulpe.

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