Martini aux pommes et à l'absinthe
Complexité: facilement
Quantité: 2 cocktails
Martini aux pommes et à l'absinthe - recette détaillée.
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Recette:
Dans un bocal en verre, mélangez 60 ml de vodka, 60 ml d'eau-de-vie de pomme et 60 ml de cidre de pomme ; ajoutez une demi-pomme verte finement tranchée et 1 cuillère à soupe de sucre. Fermez le bocal et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute une nuit.
Versez l'absinthe dans deux verres à martini et faites-les tourner pour en humidifier les parois. Remplissez un shaker de glace et ajoutez le mélange à base de vodka, sans les tranches de pomme. Secouez vigoureusement, puis filtrez dans les verres. Incorporez les tranches de pomme.
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