Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 12

La canneberge est l'une des saveurs automnales les plus appréciées, surtout mijotée avec du jus d'orange et de la cannelle. C'est la base d'une sauce aux canneberges maison… et ce cocktail est préparé avec du bourbon ! Décorez chaque verre d'un zeste d'orange et savourez.

Ingrédients:

• 2 tasses de canneberges fraîches
• 1 tasse de jus d'orange
• 1/3 tasse de sucre
• 3 bâtons de cannelle
• 1 litre (environ 4 tasses) de bourbon
• Zeste d'orange pour la garniture
• Glace

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

canneberge, du jus d'orange, bourbon

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mélanger les canneberges, le jus d'orange, le sucre et les bâtons de cannelle dans une petite casserole.
Étape 2
• Porter à ébullition à feu moyen-vif et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que les canneberges commencent à éclater, environ 5 minutes. Laisser refroidir complètement.
Étape 3
• Mélangez le sirop de canneberge et le bourbon dans un pichet. Pour servir, versez le cocktail dans des verres remplis de glace et garnissez de zeste d'orange.

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