Cocktail Ruby Smash
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Ce cocktail acidulé à base de whisky américain, aux notes vivifiantes de pamplemousse, est agréablement rafraîchissant et laisse un riche arrière-goût.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Glace
- 45 ml de bourbon (recommandé : Maker's Mark)
- 60 ml de jus de pamplemousse rouge
- 20 ml de schnaps au pamplemousse rose (recommandé : Hiram Walker)
- 60 ml de bière au gingembre
- Une rondelle de pamplemousse rouge pour la garniture
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez le bourbon, le jus de pamplemousse et le schnaps dans un verre à cocktail rempli de glace, placez un shaker derrière et secouez jusqu'à l'obtention d'une légère mousse. Filtrez dans un verre à whisky, complétez avec de la ginger beer et décorez d'une rondelle de pamplemousse.
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