Cocktail Old Fashioned à la bière ambrée
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Ce cocktail sublime la saveur riche d'une bière ambrée grâce à un bourbon Old Fashioned et à l'Angostura. Cette recette est pour quatre personnes. Mélangez la base Old Fashioned dans un pichet, versez dans des verres et complétez avec de la bière. Servez sur glace et décorez d'un zeste d'orange et d'une cerise au marasquin.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Glace
- 0,5 tasse de bourbon
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 0,5 cuillère à café d'amer, comme l'Angostura
- 2 bouteilles de bière ambrée de 0,33 l
- 4 zestes d'orange (prélevés à l'aide d'un économe)
- 4 cerises au marasquin (facultatif)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : bourbon, sucre, Angostura bitters, ale, zeste d'orange, cerise cocktail
Cuisiner le plat selon la recette :
- Remplissez un shaker de glace. Ajoutez le bourbon, le sucre et les bitters, puis secouez vigoureusement. Versez la boisson dans quatre verres remplis de glace et complétez avec la moitié d'une bouteille de bière. Frottez le bord du verre avec du zeste d'orange et déposez-le dans le cocktail avec la cerise au marasquin.
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