Sangria au vermouth et au ginger ale

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18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !

Temps: 10 min plus le temps d'infusion
Complexité: facilement
Portions : 4

Le ginger ale, populaire depuis le siècle dernier, est mentionné dans l'histoire d'Harry Potter, où le héros demande du « ginger ale ». Ainsi, en 1820, l'Australie a commencé à produire industriellement de la ginger beer, une boisson sans alcool ainsi nommée en raison des bulles qui se forment dans un verre de bière. Mais il ne s'agit que d'eau gazeuse. Cette boisson populaire est devenue la base de divers punchs, et elle n'est plus à la carte du Zephyr Club depuis 10 ans. Tant que le club sera plein, le conte de fées pour adultes se poursuivra.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

145 ml de vin Pinot Noir
200 ml de vermouth
75 ml de cognac
35 ml de liqueur de Curaçao à l'orange
145 ml de jus d'orange frais
30 ml. limonade
30 ml de soda au gingembre
Tranches d'orange et raisins pour la garniture

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Recettes avec des ingrédients similaires : soda au gingembre, vin rouge, vermouth, Cognac, du jus d'orange, limonade

Cuisiner le plat selon la recette :

Mélangez du pinot noir, du vermouth, du cognac, du curaçao, du jus d'orange, de la limonade et soda au gingembreLaisser reposer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
Ajoutez des glaçons dans le pichet. Garnissez chaque portion de tranches d'orange et de raisins.

Catégories :

recette / Cocktails alcoolisés / Cocktails à base de vin

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