Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail

Préparez le cocktail signature de Scarpetta, un restaurant italien branché des États-Unis. Ce cocktail pétillant se compose de vermouth, de liqueurs et de jus d'agrumes, qui s'accordent parfaitement avec l'acidité du bourbon.

Ingrédients:

• 45 ml de vermouth doux, comme le Carpano Antica
• 30 ml de liqueur de fleurs de sureau, comme la St. Germain
• 30 ml de jus d'orange
• 30 ml de liqueur d'orange, par exemple, Campari
• 15 ml de bourbon
• Jus d'un demi-citron vert
• Glace
• Zeste d'orange, pour la garniture

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

vermouth, liqueur de fleurs de sureau, du jus d'orange, liqueur d'orange, Campari amer, jus de citron vert, bourbon

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un shaker rempli de glace, mélanger le vermouth, la liqueur, le jus d'orange, le Campari, le bourbon et le jus de citron vert.
Étape 2
• Bien agiter et filtrer dans un verre large et court rempli de glaçons. Garnir d'un zeste d'orange.

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