Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Savourez ce cocktail léger et pétillant lors d'un brunch dominical, et il vous mettra assurément de bonne humeur pour la journée. Le Mimosa classique, à base de vin pétillant et de jus d'orange, laisse place au Mimosa du dimanche, un mélange de jus d'orange sanguine, de jus d'ananas et de liqueur d'orange. Sa saveur est plus riche et complexe, et pour une présentation plus spectaculaire, décorez le bord des verres avec du sucre rose.

Ingrédients:

• 0,5 tasse de sucre décoratif rose
• 1 bouteille (750 ml) de champagne brut
• 4 cuillères à soupe de jus d'ananas
• 4 cuillères à soupe de jus d'orange sanguine
• 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange (recommandée : Grand Marnier)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

sucre, Champagne, jus d'ananas, du jus d'orange, liqueur d'orange

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Trempez le bord des coupes à champagne dans l'eau. Puis trempez-les dans du sucre décoratif.
Étape 2
• Versez le champagne dans deux verres. Ajoutez la moitié des deux jus dans chaque verre et complétez avec de la liqueur d'orange.

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