Crème aigre
Vues : 1 139Cette tarte délicieuse et saine regorge de légumes, et elle est très facile à réaliser avec une pâte feuilletée du commerce. La pâte est cuite séparément de la garniture. Ensuite, tous les légumes sont rôtis au four et disposés… En savoir plus
Vues : 3 093Cette salade d'été est composée de plusieurs variétés de tomates, qui lui confèrent une palette de saveurs aigres-douces et de couleurs éclatantes. Un avocat tendre (arrosé de jus de citron pour éviter qu'il ne devienne trop mûr) accompagnera à merveille les tomates. En savoir plus
Vues : 1 628Outre l'alliance exquise des fraises et de la crème fouettée, ces gâteaux marient harmonieusement les saveurs de la noix de coco et du chocolat. Ces deux ingrédients sont incorporés à la pâte sablée, qui est ensuite cuite et démoulée. En savoir plus
Vues : 1 637Une salade légère et riche en vitamines, composée d'épinards frais, de laitue rouge, de concombres et d'oignons rouges, sera extraordinairement savoureuse si vous la mélangez à une vinaigrette au lait fermenté à base de yaourt, de crème fraîche et de vinaigre de cidre, avec l'ajout de bleu piquant. En savoir plus
Vues : 2 336Les tostadas mexicaines se distinguent des tacos par le fait qu'elles sont servies sur des tortillas de maïs croustillantes. La garniture est également composée principalement de viande et de légumes. Pour la garniture, préparez du bœuf haché sauté avec des tomates rôties et des piments. En savoir plus
Vues : 2 284La tarte flambée traditionnelle française se présente sous la forme d'une pâte à pain garnie de crème fraîche, de fromage, d'oignons et de lardons, mais elle devient encore plus copieuse et savoureuse lorsqu'on y ajoute des œufs brouillés, des piments Fresno et du fromage de chèvre. Une bonne base serait : En savoir plus
Vues : 1 115Un sandwich glacé est un double délice qui ne laissera personne indifférent. Quel plaisir de croquer dans un biscuit friable mélangé à une glace fondante et onctueuse ! Si vous avez déjà acheté un pot de glace, il ne vous reste plus qu'à… En savoir plus
Vues : 2 424Vous pouvez couper la pastèque en bâtonnets de la taille de frites et la servir avec une sauce. Ce ne sera pas un dessert sucré, mais un apéritif mexicain épicé qui vous séduira par son mélange de saveurs original. Saupoudrez les bâtonnets de pastèque de En savoir plus
Vues : 3 226Préparez de délicieuses galettes végétariennes à base de courgettes. Grâce à sa saveur neutre, ce légume absorbe tous les arômes des autres ingrédients ; les galettes sont ainsi merveilleusement tendres. La courgette râpée est mélangée avec des légumes finement hachés… En savoir plus
Vues : 2 656Ce gâteau glacé est composé d'un gâteau renversé, cuit à l'envers puis retourné, révélant un délicieux nappage fondant à l'ananas et aux cerises au marasquin, le tout nappé de caramel. Uniquement dans celui-ci ! En savoir plus
Vues : 1 808Préparez un gâteau inspiré des churros et servez-le avec une sauce au chocolat épicée. Utilisez un grand moule percé d'un trou au centre pour une cuisson uniforme. Une fois le gâteau refroidi, En savoir plus
Vues : 1 560Les chilaquiles, un plat mexicain, sont préparés avec des chips de tortilla (ou des tortillas rassis) dans une sauce épicée avec de la viande et du fromage. On les sert généralement au petit-déjeuner, mais ils peuvent aussi être préparés pour le dîner. Disposez les chips en couches dans un grand plat à gratin. En savoir plus
Vues : 2 388Cette délicieuse salade d'été se compose d'épinards frais et juteux, de pêches grillées sucrées coupées en tranches, de noix de pécan, d'oignon rouge finement émincé et de bacon fumé croustillant. À première vue, ces ingrédients semblent difficiles à associer, mais une fois réunis, En savoir plus
Vues : 1 790Ces crêpes salées sont agrémentées de délicieux légumes d'été : mini-maïs et tomates sucrées et juteuses. Au lieu d'être incorporés à la pâte, ils sont parsemés sur chaque crêpe pendant la cuisson. Ainsi, vos crêpes auront un goût de… En savoir plus
Vues : 2 899Ce dessert est presque identique au pudding à la banane classique en termes de goût, d'apparence et de texture, mais il est moins calorique et moins gras. Il ne contient pas d'ingrédients traditionnels comme le beurre et la crème fraîche ; il est préparé avec du lait. En savoir plus
Vues : 3 081Cette salade de pâtes simple et rassasiante regorge de légumes d'été juteux. Elle est préparée avec des pâtes cavatappi (ou pâtes en spirale), cuites puis mélangées à des tomates, de la salade verte, du maïs et des courgettes, qui ne nécessitent aucune cuisson. En savoir plus
Vues : 8 888Une salade de brocoli saine et légère peut être délicieuse ! Le secret réside dans sa vinaigrette légère et onctueuse. La mayonnaise est remplacée par un mélange de crème fraîche demi-écrémée et de yaourt. Et pour que le brocoli reste appétissant, il est accompagné de… En savoir plus
Vues : 2 744Ce shawarma est servi non assemblé. Il comprend un morceau de poulet frit, du pain pita et deux sauces : du tzatziki grec et du houmous du Moyen-Orient. Pour la cuisson du poulet, il est préférable de l'ouvrir en portefeuille. Cela facilite la cuisson à la poêle. En savoir plus
Vues : 3 789Une entrée fraîche, juteuse et délicieuse : des tranches de mangue grillées et caramélisées. Leur douceur et leur légère saveur de pin s’harmonisent avec le piquant du poivre de Cayenne et du piment jalapeño frais. Un filet de jus de citron vert vient sublimer l’ensemble. En savoir plus
Vues : 4 587La barbacoa est une méthode de cuisson de la viande qui consiste à la faire mijoter longuement dans un mélange d'épices très aromatiques jusqu'à ce qu'elle commence à se défaire. Elle est originaire des Caraïbes, où la barbacoa traditionnelle est préparée… En savoir plus
Vues : 3 503Ce délicieux pain aux bananes est préparé avec des noix de pécan concassées incorporées à la pâte, ce qui lui confère un arôme unique, légèrement épicé, et une texture agréable. Les bananes sont préalablement écrasées en purée, tout en conservant quelques morceaux. En savoir plus
Vues : 1 596Les muffins préparés avec de la farine de maïs complète et sucrés à la mélasse sont non seulement délicieux, mais aussi riches en fibres et en micronutriments. Leur saveur et leur arôme chaleureux de maïs et de mélasse… En savoir plus
Vues : 2 226Ces mini-muffins regorgent de saveur de pomme et offrent un cœur moelleux et aéré. Leur délicieux parfum pomme-vanille embaume la maison pendant la cuisson. Il est préférable d'utiliser une petite pomme bien croquante. En savoir plus
Vues : 2 082Ce pain a une saveur similaire à celle du célèbre gâteau aux carottes, mais il est moins destiné au dessert et plus adapté au petit-déjeuner. Il est également plus facile et plus rapide à préparer, ce qui vous permettra de savourer l'harmonieuse combinaison traditionnelle de pulpe de légumes moelleuse et d'épices. En savoir plus
Vues : 3 130Sous la croûte croustillante et sucrée de ce muffin, vous découvrirez une double surprise : des myrtilles juteuses et une délicieuse garniture de cheesecake à base de fromage à la crème, de crème sure et de sucre, au goût similaire à celui du cheesecake traditionnel. En savoir plus
Vues : 4 899Contrairement à d'autres recettes similaires, ces œufs mimosa n'utilisent que des blancs d'œufs durs. Ils constituent la base d'une délicieuse farce au mascarpone et au crabe. Pour une saveur plus intense, ajoutez également… En savoir plus
Vues : 3 014La pâte de ces muffins tout simples ne contient que de la margarine (ou du beurre), de la crème fraîche et de la farine à levure incorporée. Ils cuisent presque aussi vite qu'ils sont préparés et sont délicieux, crémeux et moelleux. En savoir plus
Vues : 6 978Pour décorer vos cupcakes de Pâques, utilisez les bonbons de votre choix. L'idéal est qu'ils soient colorés, avec des textures et des saveurs variées. Préparez de légers cupcakes à la vanille, à la saveur rafraîchissante d'orange. En savoir plus
Vues : 43 212Un dessert léger et délicat au goût merveilleusement crémeux. Tout d'abord, le cheesecake est cuit sur une base de biscuits graham émiettés, mélangés à du beurre et un peu de sucre, ce qui lui confère une texture dense et moelleuse. Ensuite, une fois la base refroidie, En savoir plus
Vues : 2 740Cette salade délicieuse et copieuse est composée de steak de surlonge grillé, finement tranché perpendiculairement aux fibres et servi avec des épinards frais, des oignons rouges grillés et des pommes de terre au four nappées d'une vinaigrette à la crème aigre. En savoir plus
Vues : 17 355Les fruits secs de ce gâteau lui confèrent une agréable douceur. Sans sucre ni édulcorants artificiels. Les raisins secs, les abricots secs et les dattes contiennent suffisamment de fructose pour rendre ce gâteau vraiment délicieux. Il est facile à préparer et… En savoir plus
Vues : 3 063On pense que l'ajout de son aux pâtisseries les rend instantanément plus saines et plus diététiques. Vous pouvez donc savourer ces muffins sans culpabiliser, car ils sont non seulement riches en flocons de son, mais aussi en... En savoir plus
Vues : 9 390Les bananes frites sont un dessert délicieux qui séduit par sa saveur riche et sa présentation soignée, tout en étant rapide à préparer et économique. Les fruits sont coupés en deux dans le sens de la longueur, frits au beurre et garnis d'une simple sauce… En savoir plus
Vues : 21 415La purée de panais est une alternative plus saine et moins calorique à la purée de pommes de terre. Pour une texture plus onctueuse, faites cuire une pomme de terre avec les panais, puis mixez le tout avec de la crème fraîche et du beurre. En savoir plus
Vues : 4 487Les cupcakes au chocolat du diable sont les plus chocolatés de tous les cupcakes au chocolat. Outre leur saveur riche, ils ravissent également par leur texture moelleuse et fondante. Et le glaçage au chocolat est le complément parfait de ce dessert diaboliquement chocolaté. C'est facile de... En savoir plus
Vues : 4 781Ne manquez pas ces gâteaux élégants pour vos idées de menu de Pâques ; le printemps apportera une touche de fraîcheur à votre table. Ces cupcakes sont une version miniature de la tarte au citron meringuée américaine. Leur préparation est très simple. En savoir plus
Vues : 30 359Ce cheesecake sain est préparé avec un mélange de fromages à la crème allégés et de crème fraîche demi-écrémée. Malgré cela, sa texture veloutée et onctueuse est si parfaite qu'il est difficile de deviner sa composition. En savoir plus
Vues : 5 094Une quesadilla mexicaine est une tortilla pliée en deux et garnie d'une préparation au fromage fondant. Parsemez une moitié de tortilla de fromage râpé, ajoutez des miettes de bacon croustillant, des oignons verts frits et un piment jalapeño, puis recouvrez avec l'autre moitié. En savoir plus
Vues : 2 749Une entrée saine et délicieuse pour un grand nombre de convives. Faites cuire des filets de poulet panés au four et servez-les avec des crudités. Une sauce au fromage bleu est idéale pour les accompagner. Coupez les filets de poulet en lanières. En savoir plus
Vues : 4 318Cette entrée à tremper associe de la chair de crabe tendre à une sauce onctueuse au fromage frais et à la crème fraîche. Une pointe de sauce piquante, une gousse d'ail et des épices pour crabe apportent une saveur relevée. Et du jus de citron avec du persil haché et de la salade verte… En savoir plus
Vues : 2 899Un fromage à la crème délicat, onctueux et légèrement acidulé constitue une base idéale pour une sauce épaisse. Mélangez-le avec de la crème fraîche, de la mozzarella râpée et un peu de mayonnaise. Pour la garniture de légumes, ajoutez des cœurs d'artichauts et des épinards. En savoir plus
Vues : 3 829Les pelures de pommes de terre farcies sont un apéritif américain populaire, parfait avec une bière ou pour des occasions plus formelles. Pour les préparer, il vous suffit de pelures de pommes de terre bouillies et cuites au four… En savoir plus
Vues : 2 846L'association classique du porc et des pommes peut être présentée de façon surprenante. Pour le dîner, vous dégusterez un filet mignon de porc juteux et tendre, cuit sous une croûte de moutarde aux épices douces, ce qui lui confère une saveur festive originale et… En savoir plus
Vues : 4 002Malgré son nom, ce gâteau au café ne contient pas de café. Il s'agit d'un terme occidental désignant un type de gâteau dense généralement servi avec du thé ou du café. La crème fraîche ajoutée à la pâte le rend plus moelleux et fondant. En savoir plus
Vues : 3 785Un délicieux cheesecake au citron, avec une garniture onctueuse et crémeuse sur une base de sablé fondante, aux saveurs parfaitement équilibrées de citron et de romarin. La base est réalisée avec des biscuits sablés émiettés, qui peuvent être cuits à l'avance. Garniture : En savoir plus
Vues : 12 825Ces tartelettes feuilletées du commerce, fourrées de crème pâtissière à la vanille et garnies de framboises, apporteront une touche de fantaisie à vos réceptions et buffets. Et elles sont ultra-rapides à préparer : il suffit de suivre attentivement les instructions. En savoir plus
Vues : 3 193Ces crêpes sont préparées comme de petites bouchées, ce qui leur donne une apparence plus soignée et appétissante. Pétrissez la pâte à crêpes avec du lait et un mélange de farine de blé et de sarrasin. Leur saveur riche et unique sera excellente. En savoir plus
Vues : 3 040Cette vinaigrette au bleu est l'accompagnement idéal pour une simple salade verte, la rendant à la fois saine et délicieuse. Le bleu est mélangé à du yaourt, de la crème fraîche allégée, du jus de citron et une pointe de sauce piquante. En savoir plus
Vues : 3 705La baleada est une spécialité hondurienne traditionnelle, qui rappelle vaguement les tacos ou les quesadillas mexicaines. Ses principaux ingrédients sont une tortilla de blé et des haricots frits, étalés comme une pâte sur la galette. Et par-dessus, on trouve… En savoir plus
Vues : 10 615Une soupe de tomates épicée et onctueuse, idéale pour se réchauffer par temps frais. Elle allie harmonieusement la saveur des tomates au piquant léger du piment jalapeño et aux notes acidulées du citron vert. Préparez cette soupe avec des tomates en conserve de votre propre marque... En savoir plus
Vues : 9 077Les ingrédients principaux de cette soupe légère sont les champignons, les carottes et le cumin, qui, associés aux champignons, lui confèrent une saveur exquise. Le cumin est d'abord revenu dans du beurre pour en exhaler les arômes, puis les autres ingrédients sont ajoutés. En savoir plus
Vues : 316 438Les fajitas mexicaines se distinguent des burritos ou tacos par le fait que tous les ingrédients sont disposés individuellement sur la table, et les invités peuvent ajouter ce qu'ils souhaitent à leur tortilla. C'est une solution idéale si vous organisez une soirée et que vous manquez de temps pour préparer les plats. En savoir plus
Vues : 2 508Ce wrap combine trois types de snacks mexicains : burritos, tacos et nachos. Bœuf grillé, haricots frits, jalapeños marinés, une savoureuse salsa pico de gallo à base de tomates, d’oignons et de poivrons, et fromage râpé : le tout forme une garniture idéale pour… En savoir plus
Vues : 28 011Les enchiladas mexicaines traditionnelles sont garnies de tortillas de maïs. Cependant, les courgettes sont tout aussi délicieuses que les tortillas jaunes pour confectionner ces rouleaux. De plus, les courgettes sont plus faciles à trouver en saison. La préparation des enchiladas est, quant à elle, très simple… En savoir plus
Vues : 2 066Servir une trempette dans un bol de pain est une façon originale et amusante de proposer un apéritif à des amis. L'idéal est d'utiliser un pain au levain rond ou ovale. Évidez-le, remplissez le bol ainsi obtenu de sauce, puis jetez la mie. En savoir plus
Vues : 3 197Une assiette de crudités joliment présentée, avec une variété de légumes et une sauce, est du plus bel effet. Servez-la avec du vin ou disposez-la sur une table de fête : vous démontrerez ainsi votre goût impeccable et votre talent pour marier avec brio des ingrédients simples. En savoir plus
Vues : 5 207Ces champignons farcis sont parfaits en entrée pour les fêtes ou un dîner spécial. Ils sont délicieux, appétissants et regorgent de saveurs grâce à leur farce de champignons sautés aux oignons dans du vin de Madère et panés. En savoir plus
Vues : 5 031Les restes de poulet grillé permettent de préparer une soupe délicieuse, rapide et saine. Son goût épicé et son arôme lui confèrent une saveur unique. De plus, elle cuit très rapidement. Faites-la revenir dans une casserole à fond épais ou dans une poêle à frire. En savoir plus
Vues : 4 513Faites revenir un steak de bœuf à la poêle et servez-le avec des pommes de terre et une garniture de fromage bleu. Votre plat sera plus appétissant si vous servez les pommes de terre entières, cuites au four. Les grosses pommes de terre sont idéales pour cela, comme : En savoir plus
Vues : 2 751Ces petites douceurs croquantes, riches en fer et en fibres, feront sensation auprès de toute la famille lors de votre prochaine fête à la maison. Nutritives et rassasiantes, elles constituent une excellente façon d'intégrer plus de légumes verts à votre menu et plairont à tous, car qui n'est jamais friand d'une collation croustillante ? En savoir plus
Vues : 2 998Vous serez surpris de la saveur incroyable et fraîche que procure une soupe préparée avec des légumes rôtis. Faites rôtir des pommes de terre, des poireaux et de la roquette au four ; cela apportera une légère amertume à la soupe. Mixez le tout au blender en ajoutant du bouillon de poulet, et… En savoir plus
Vues : 25 246Le bol est une façon tendance de présenter joliment des aliments sains dans un seul récipient, notamment grâce aux blogueurs. Le principe est de remplir le bol d'une base de glucides sains, puis de la garnir, sans mélanger, de… En savoir plus
Vues : 10 809Ce taco est comme une tarte géante à plusieurs couches dans une tortilla grillée. Assemblez-le et vous gagnerez du temps en évitant de préparer des tacos individuels. De plus, la saveur des ingrédients ainsi combinés est tout simplement incroyable. Disposez les plus grands tacos… En savoir plus
Vues : 11 490Le bacon et les œufs au plat donnent aux nachos une saveur de petit-déjeuner traditionnel. Préparez les nachos au four en disposant des chips tortillas sur une plaque de cuisson, puis en les garnissant généreusement de fromage, de salsa et de bacon croustillant. Terminez par des œufs au plat et des tranches d'avocat. En savoir plus
Vues : 2 257Ce dessert allie la douceur d'un cheesecake à l'onctuosité d'un gâteau red velvet. Un véritable délice pour toutes les occasions : une couche crémeuse, un riche biscuit rouge et une crème fouettée d'un blanc immaculé qui couronne ce chef-d'œuvre… En savoir plus
Vues : 2 116Comme son nom l'indique, la glace napolitaine est originaire d'Italie. Ce dessert se présente sous la forme d'un bloc monolithique de glaces superposées, généralement à la vanille, au chocolat et à la fraise. Cependant, comme c'est souvent le cas de nos jours, En savoir plus
Vues : 1 337Pour préparer une délicieuse glace maison, nul besoin de sorbetière. Il suffit de turbiner la crème et de la congeler : le résultat sera exquis. Et si vous aimez les glaces agrémentées de garnitures raffinées, ajoutez-y des morceaux de cheesecake aux fraises. En savoir plus
Vues : 3 089L'alliance délicieuse du fromage et du bacon se marie aussi bien aux sandwichs qu'aux pommes de terre nature. Faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et incorporez-les à la purée de pommes de terre avec de la crème fraîche. Parsemez d'oignons verts frais et de fromage râpé. En savoir plus
Vues : 6 802Préparez un accompagnement savoureux en farcissant une simple purée de pommes de terre avec une généreuse quantité de fromage. C'est délicieux et rapide. Lavez soigneusement de petites pommes de terre et faites-les bouillir sans les peler. Écrasez-les ensuite à l'aide d'un presse-purée, en incorporant de la crème fraîche et… En savoir plus
Vues : 13 384Vous retrouverez le goût de vos biscuits Oreo préférés à chaque bouchée de cet incroyable cheesecake. Commencez par préparer la croûte en mélangeant des Oreo émiettés avec du beurre. Ensuite, étalez la préparation au cheesecake (fromage frais et œufs) par-dessus, en ajoutant… En savoir plus
Vues : 2 691Chaque bouchée de ce cheesecake exceptionnel est un délice : un cœur fondant au beurre de cacahuète et au chocolat. Il est préparé avec des bonbons Reese's fourrés au chocolat et aux cacahuètes, nichés à l'intérieur et sur le dessus. Le cheesecake lui-même est… En savoir plus
Vues : 5 260Bien que les patates douces soient appelées pommes de terre, elles diffèrent des pommes de terre classiques non seulement par leur goût légèrement sucré, mais aussi par leur couleur plus vive et leur mode de cuisson. Alors que les pommes de terre sont traditionnellement salées et épicées, les patates douces sont traditionnellement aromatisées avec… En savoir plus
Vues : 5 841Ce qui est formidable avec la glace maison, c'est qu'on peut la préparer avec des parfums et des garnitures difficiles à trouver dans le commerce, et qu'elle reste toujours délicieuse. Par exemple, cette glace au fromage avec des morceaux de cheesecake aux myrtilles. (Les fans de glaces maison en sont ravis !) En savoir plus
Vues : 2 332Le secret d'une délicieuse purée de pommes de terre réside dans ses trois ingrédients principaux. Premièrement, les pommes de terre elles-mêmes. Faites-les bouillir avec leur peau, épluchez-les et écrasez-les en une purée lisse ou avec des morceaux, selon votre préférence. Deuxièmement, les produits laitiers, qui apportent… En savoir plus
Vues : 7 061Les kroshka-kartoshkas, ou pommes de terre farcies deux fois cuites, sont une entrée délicieuse et originale. Ces barquettes de pommes de terre soigneusement farcies sublimeront tout repas de fête. Elles sont également parfaites en entrée pour un buffet. La première fois, les pommes de terre… En savoir plus
Vues : 1 802Vous connaissez ces t-shirts colorés des années 60, inspirés par le mouvement hippie, avec leurs tourbillons multicolores ? Ils sont incroyablement beaux, et sans doute assez difficiles à reproduire. Mais imaginez donner cette teinte acidulée à un dessert ! Croyez-moi, En savoir plus
Vues : 6 226Cette purée onctueuse est sublimée par les arômes mûrs du parmesan et du poivre noir. Mais bien sûr, le fromage seul ne suffit pas à rendre un accompagnement crémeux et onctueux ; c’est là qu’intervient le mélange de beurre fondu et de crème. Le résultat… En savoir plus
Vues : 10 602Deux desserts américains emblématiques ont été associés pour susciter d'innombrables regards admiratifs et compliments. Le cheesecake délicat et les brownies au chocolat onctueux sont un régal pour les yeux et les papilles. Arrosés d'un filet de compote de cerises, ils sont tout simplement irrésistibles. En savoir plus
Vues : 12 038Le cheesecake n'est devenu populaire en Russie que récemment et est principalement perçu comme un dessert américain classique. Pourtant, ce gâteau sucré était déjà préparé dans la Grèce antique, où il était un incontournable des festins de mariage et était également servi… En savoir plus
Vues : 5 082Que ce soit pour regarder un match entre amis ou pour une simple fête à la maison, les nachos, une spécialité mexicaine, sont parfaits pour ces occasions. Les nachos traditionnels sont des chips de maïs ou des tortillas de maïs qui… En savoir plus
Vues : 3 840Le burrito du petit-déjeuner est une adaptation américaine d'un plat mexicain devenu populaire dans les États frontaliers du Mexique. Ce type de burrito se compose d'un petit-déjeuner américain typique enroulé dans une tortilla. Il peut contenir des œufs au plat et… En savoir plus
Vues : 4 223Le Mac and Cheese est un plat américain traditionnel composé de macaronis et de sauce au fromage. Pour une touche mexicaine, ajoutez des tomates en conserve au jus, des piments et un mélange de fromages mexicains à la sauce. Pour un repas plus copieux, essayez… En savoir plus
Vues : 49 115Le gratin de chou-fleur est idéal pour ceux qui surveillent leur consommation de glucides. De plus, même ceux qui n'apprécient pas particulièrement le chou-fleur adoreront ce plat, car il est généreusement recouvert de fromage et d'une délicieuse croûte gratinée. En savoir plus
Vues : 11 488Le chou-fleur cuit au four, au goût similaire à celui des ailes de poulet épicées, est parfait pour accompagner une bière ou pour une simple collation. Trempez les fleurettes de chou-fleur dans une pâte à beignets, enfournez-les, puis nappez-les de sauce piquante et faites-les frire. En savoir plus
Vues : 4 986En Amérique du Nord, il est courant de préparer des biscuits au sucre pour Noël, l'Halloween ou encore le Jour de la Marmotte. Ces desserts sont souvent décorés de glaçage et de vermicelles, ce qui leur donne un aspect très festif. Une excellente idée consiste à les combiner… En savoir plus
Vues : 5 227Ce gâteau rose à trois étages, véritable chef-d'œuvre, attirera tous les regards lors de vos réceptions. Sa couleur rose éclatante séduira à coup sûr les petites princesses, et ce dessert s'intégrera parfaitement à une fête à thème, comme une fête sur le thème de Barbie. En savoir plus
Vues : 3 087Le mot « cupcake » peut se traduire de l'anglais par « gâteau dans une tasse ». Ces petits gâteaux étaient déjà préparés par les paysans anglais qui les emportaient avec eux aux champs comme en-cas. Parmi de nombreuses autres recettes en forme de tasse, En savoir plus
Vues : 3 657Si vous souhaitez goûter une pizza au goût totalement inédit, essayez la pizza blanche. Elle se distingue de la pizza classique par l'absence de sauce tomate, qui lui confère son goût aigre-doux si caractéristique. À la place, la pâte est garnie d'au moins… En savoir plus
Vues : 4 627Une galette alsacienne très semblable à la pizza italienne. Cependant, contrairement à cette dernière, la tarte flambée, selon la recette originale, est cuite avec une garniture de crème fraîche, de lardons et d'oignons. Un plat paysan très simple, mais incroyablement délicieux. Après - En savoir plus
Vues : 26 220Inutile de préparer un dessert gargantuesque dont les restes vous donneront du fil à retordre. Ces deux mini cheesecakes sont tout aussi délicieux qu'une tarte classique, et ils sont encore plus appétissants et romantiques. Délicats et crémeux… En savoir plus
Vues : 5 030Contrairement à une sauce classique, qui accompagne un plat, une trempette est faite pour y tremper des aliments. C'est une excellente façon de servir des amuse-gueules, des en-cas, des légumes et autres bouchées. Cette trempette au maïs se sert froide avec : En savoir plus
Vues : 8 666Pour donner un aspect plus spectaculaire à vos cupcakes, incorporez du chocolat fondu et un peu de cacao en poudre à une partie de la pâte. Versez en alternance la pâte à la vanille et la pâte au chocolat dans les caissettes à cupcakes et utilisez une brochette en bois pour créer de légers motifs marbrés. En savoir plus
Vues : 13 315Contrairement au gâteau des anges, le gâteau au chocolat doit être presque noir, avec une riche saveur de chocolat, mais tout aussi délicieux et fondant en bouche. C'est pourquoi ses couches sont cuites avec du cacao alcalinisé qui, contrairement à... En savoir plus
Vues : 2 202Une tarte traditionnelle slovène à base de pâte roulée. Le mot « povitica » signifie « rouleau » et ce dessert est originaire de la région de Bela Krajina, dans le sud-est de la Slovénie. La pâte fine, composée de farine, d'œuf, d'huile et de vinaigre, est… En savoir plus
Vues : 6 510Le gratin de macaronis au fromage sera plus onctueux, aura une texture intéressante et une saveur nouvelle grâce à l'ajout d'un mélange de brocoli et de chou-fleur. Une touche de moutarde de Dijon apportera une saveur plus vive. Ce gratin sera… En savoir plus
Vues : 3 330Difficile d'imaginer une pièce maîtresse plus festive et grandiose pour une table de fête qu'un gros rôti tout juste sorti du four. Le faux-filet de bœuf, coupé à l'arrière de la carcasse, est idéal pour la cuisson au four, surtout préparé ainsi : En savoir plus
Vues : 8 837Le goût et la texture de ce cheesecake seront inhabituels, mais tout aussi délicieux. Tout repose sur sa croûte originale qui, au lieu d'un biscuit traditionnel, est composée d'un mélange de guimauves moelleuses et de céréales de riz soufflé croustillantes. Ci-dessus : En savoir plus
Vues : 4 313La base du cheesecake est composée de biscuits au chocolat émiettés, mélangés à du sucre et du beurre. La deuxième couche est le cheesecake au chocolat proprement dit, préparé avec du fromage frais, de la crème fraîche, du sucre, des œufs et du chocolat. Quelques minutes avant que le cheesecake ne soit prêt, En savoir plus
Vues : 2 206Ces biscuits sont confectionnés en forme de mini-gâteaux de Noël. Ils ont une texture moelleuse, semblable à celle d'un gâteau, et sont recouverts de crème au beurre. La pâte est assez collante ; pour vous faciliter la tâche, utilisez… En savoir plus
Vues : 3 321Un gâteau marbré chocolat-vanille est toujours bien plus impressionnant et festif qu'un gâteau au chocolat ou à la vanille nature. De plus, il est facile à réaliser ; même un débutant peut réussir cette recette. Pétrissez la pâte, mettez-en une partie de côté et incorporez-la délicatement à la préparation. En savoir plus
