racine de gingembre

Ces délicieux biscuits d'Ina Garten, au cœur moelleux, ne se résument pas au gingembre. Cannelle, clous de girofle, noix de muscade et gingembre confit haché forment une combinaison parfaite qui ravira vos papilles. Une pincée de sucre… En savoir plus

Les filets de poulet sont servis sur une assiette avec des feuilles de laitue et des tranches d'orange, permettant ainsi à chacun de se préparer un apéritif directement à table ! En savoir plus

Cette tarte moelleuse et crémeuse est rapide à préparer et dévorée ! Un vrai régal, parfait pour un goûter entre amis ou une fête. En savoir plus

Une recette de salade tiède aux nouilles de riz, bœuf, tomates et haricots verts. En savoir plus

• Pour le poulet :
• sauce pour sauté :
• Pour les nouilles :
• Pour les sautés :

Une recette chinoise de sauté de poulet et de légumes. Servie sur un lit de nouilles sautées et de feuilles de laitue. En savoir plus

Une recette de pain naan indien fourré au fromage, au gingembre et aux oignons verts. En savoir plus

Recette de l'omelette chinoise « Fu Yung » aux crevettes et aux champignons. En savoir plus

Recette de côtelettes de porc naturelles avec os, marinées dans une sauce et des épices asiatiques. En savoir plus

Une recette de garniture pour burger à base d'oignons verts grillés. Les oignons sont mélangés à de la sauce hoisin et sriracha, de l'huile de sésame et du gingembre râpé. Servi sur un steak haché entre deux moitiés de pain. En savoir plus

Une recette de salade d'inspiration asiatique à base de pastèque, d'échalotes frites, d'herbes et d'épices. La salade est garnie d'un mélange de noix. En savoir plus

Recette de saumon grillé au paprika. Les lentilles sont cuites avec du poivron, du gingembre, de l'oignon, du paprika et du curry. Le saumon et les lentilles sont servis avec de la roquette assaisonnée d'huile d'olive et de jus de citron. En savoir plus

Recette de filet de porc avec os mariné à l'ananas, au gingembre, à la sauce soja et au mélange cinq-épices. Le porc est grillé et servi avec du riz et une salsa à base d'ananas grillé et écrasé, d'oignons verts et d'épices. En savoir plus

Une recette pour le plat allemand « Bratwurst », composé de saucisses grillées. Les saucisses sont d'abord bouillies dans de l'eau avec de la bière et des épices. Elles sont ensuite grillées et servies avec diverses garnitures (oignons aigres-doux, poivrons, etc.). En savoir plus

Une recette de mayonnaise maison aux jaunes d'œufs. Et trois variantes de mayonnaise avec différentes garnitures. En savoir plus

• Pour la pâte brisée :
• Pour la garniture :

Recette de biscuits au pain d'épice à base de pâte brisée, garnis de fraises, de crème aigre et de glaçage à la crème. En savoir plus

Recette de nouilles froides aux cacahuètes et aux graines de sésame. En savoir plus

Recette de haricots blancs cuits au four à la bière de racine - En savoir plus

Recette de couscous aux tomates et au gingembre - En savoir plus

• Ailes de poulet
• Glaçage barbecue

Voici une recette d'ailes de poulet fumées au barbecue, marinées au préalable dans un mélange d'épices sucré et parfumé à base de thym, de cannelle et de piment fort. Une fois cuites, les ailes sont servies avec une généreuse portion d'oignons verts et un glaçage au vinaigre. En savoir plus

Recette pour un poulet entier fumé sur la grille du barbecue indirect, préalablement frotté d'un mélange chaud de gingembre, de zeste de citron et de graines de moutarde ; les épices restantes, cardamome, cannelle et clous de girofle, sont placées sur les braises pour parfumer. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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Une recette pour faire du ketchup maison, ainsi que trois recettes de ketchup maison avec divers additifs. En savoir plus

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• Pour la sauce :

Lorsque vous préparez une recette facile comme celle-ci du magazine Food Network, le processus de « fabrication » des vareniki est incroyablement simple, puisqu'il vous suffit de rouler la pâte à wonton en forme de croissant – aucune technique particulière n'est requise. En savoir plus

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• Pour les rouleaux de printemps :
• Garniture pour rouleaux :

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• Pour le gâteau :
• Pour la garniture :
• Pour la crème :

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Recette pour le plat principal : bœuf aux brocolis et riz, à la chinoise. Le bœuf est frit dans une pâte à base de fécule et de sauce soja. Les brocolis sont sautés avec du gingembre et des tomates, puis mijotés dans un bouillon de poulet. En savoir plus

• Pour la dinde :
• Pour la saumure :
• Pour la garniture :

Voici une recette de dinde marinée au gingembre dans une saumure liquide, puis cuite au four avec du romarin. La volaille est farcie de pommes rouges, de cannelle aromatique et de sauge, une épice qui attendrit la chair. En savoir plus

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• Pour la garniture :
• Pour les raviolis :
• Pour la sauce :

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• Pour le riz :
• Pour la sauce :
• Pour les rouleaux temakizushi :

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On peut facilement faire mariner du gingembre coupé en rondelles à la maison et le déguster le lendemain. Le piment thaï et le piment de la Jamaïque lui confèrent une délicieuse saveur et un arôme asiatiques. Conservez le gingembre mariné dans un bocal au réfrigérateur et… En savoir plus

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• Panna cotta
• compote de cerises

La panna cotta, dessert italien, est préparée avec de la crème. Si vous aimez la sensation d'une gourmandise lactée qui fond dans la bouche, alors cette recette est faite pour vous. En savoir plus

• Légumes marinés
• chachlik de bœuf

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• Ravitaillement
• Poulet mariné
• Salade

Salade de poulet à l'asiatique avec vinaigrette aux cerises et aux noix - Une recette détaillée En savoir plus

Asperges à l'asiatique aux champignons shiitake - Une recette détaillée En savoir plus

Une recette de brocoli au riz et aux lardons caramélisés. Le brocoli est d'abord revenu dans la graisse de bacon, puis mijoté avec du riz et du bouillon de poulet. On y ajoute ensuite un œuf au plat et les feuilles de brocoli. En savoir plus

• Pour le chachlik :
• Pour la sauce :

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Une recette d'accompagnement à base de brocoli bouilli, aromatisé au gingembre, à l'ail et aux graines de sésame. En savoir plus

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Très populaire aux États-Unis, la salade de poulet chinoise est préparée avec du poulet légèrement mariné dans une vinaigrette, puis sauté avec du chou napa. Elle est garnie de nouilles chow frites. En savoir plus

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Une recette de salade coréenne à base de chou napa, de gingembre et de piments jalapeños. Chaque couche est nappée d'une vinaigrette épicée à la sauce de poisson. À servir avec du riz frit ou de la viande. En savoir plus

Une recette d'accompagnement de bok choy, légèrement sauté à l'ail et au gingembre. En savoir plus

• Porc
• sauce barbecue pour graisser

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Recette pour préparer un granité au melon avec du thé vert, du jus de citron et de la menthe. En savoir plus

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• Cupcake
• sauce aux framboises

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• Turquie
• Lustre

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• achat de légumes marinés
• soupe au curry

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• Pour le sirop de gingembre :
• Pour une portion de cocktail :

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• Pour le thé :
• Pour le sirop de menthe :

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Une recette détaillée de soupe aux carottes avec photos. En savoir plus

• Pour la salade :
• Pour remplir :

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Une recette détaillée de soupe aux carottes avec photos. En savoir plus

Poisson cuit à la vapeur à l'asiatique - Une recette détaillée En savoir plus

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Quand on se retrouve devant le frigo, à le fixer sans savoir quoi préparer pour le dîner, la solution de facilité, c'est le riz frit. Il ne reste que quelques carottes ? Parfait, c'est tout ce qu'il faut. Une petite botte d'oignons verts ? Ça fera l'affaire aussi. En savoir plus

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• Pour la marinade :
• Pour la sauce :
• 1 dinde (4-5 kg)

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