Rouleaux de printemps au fromage, bâtonnets de crabe et légumes
Votes : 1
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Rouleaux de printemps au fromage, bâtonnets de crabe et légumes - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Pour les rouleaux de printemps :
- 6 œufs
- 2 cuillères à café (10 ml) de sauce soja
- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- 1/2 c. à thé de pâte de wasabi (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de cheddar jeune râpé
Garniture pour rouleaux :
- Poivrons rouges et concombres, finement tranchés
- Avocat finement tranché et bâtonnets de crabe
- asperges blanchies
- oignons verts
- Germes de luzerne et autres légumes
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : œufs, poivron doux, concombres, Avocat, chair de crabe, asperge, oignons verts, pousses de luzerne, sauce de soja, racine de gingembre, wasabi, fromage cheddar
Cuisiner le plat selon la recette :
- Battre les œufs et les mélanger avec la sauce soja, le gingembre et le wasabi. Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Graisser la poêle avec du beurre.
- Versez un quart (environ 80 ml) du mélange d'œufs dans la poêle, en le répartissant uniformément sur le fond. Faites cuire à découvert pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Parsemez de 60 ml de fromage râpé, couvrez et poursuivez la cuisson pendant une minute supplémentaire, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. À l'aide d'une spatule, faites glisser l'omelette sur une assiette et laissez-la tiédir.
- Déposez la garniture en une seule couche le long d'une extrémité de l'omelette. Roulez la garniture sur elle-même. Coupez les bords et tranchez le rouleau en rondelles de longueur égale (environ 5 cm).
- Répétez cette opération trois fois de plus pour obtenir trois autres petits pains. Servez chaud ou à température ambiante.
Catégories :
Recettes similaires
