Granité de melon à la menthe
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Temps: 2 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 4 boissons
Complexité: facilement
Quantité: 4 boissons
Recette pour préparer un granité au melon avec du thé vert, du jus de citron et de la menthe.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 sachets de thé vert
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 morceau de gingembre (2,5 cm), pelé et finement tranché
- 3 tasses de pulpe coupée en dés cantaloup (1 petit melon)
- 330 ml. soda au gingembre ou toute boisson gazeuse non alcoolisée
- 1/4 tasse de jus de citron fraîchement pressé
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez les sachets de thé dans une casserole et versez 375 ml d'eau bouillante dessus. Couvrez et laissez infuser 5 minutes. Retirez les sachets de thé de la casserole et laissez le thé refroidir à température ambiante.
- Pendant ce temps, mélangez 3 cuillères à soupe d'eau, le sucre et le gingembre dans une autre casserole. Placez la casserole sur le feu et faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirez la casserole du feu et laissez le sirop refroidir, puis jetez le gingembre. Ajoutez le sirop de gingembre au thé et mélangez. Versez le mélange dans des bacs à glaçons et congelez pendant 2 à 4 heures. Congelez la pulpe de melon pendant 2 heures.
- Mettez la moitié des ingrédients (glaçons de thé, melon congelé, soda au gingembre, jus de citron et feuilles de menthe) dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez la boisson dans deux verres. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients pour préparer deux autres boissons.
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