Cette année, sur votre table des fêtes, égayez votre repas avec un somptueux poulet frit, préparé selon la recette de Patrick et Gina Neely. Ce plat délicieux se caractérise par une panure savoureuse à base de…
Recettes culinaires
Cette omelette complète pour le petit-déjeuner se compose d'œufs crémeux, de pommes de terre bouillies et de poivrons. Servie sous une couche de fromage, la frittata, après avoir reposé pendant...
Il n'y a sans doute pas de meilleure façon de vider un réfrigérateur débordant de nourriture après un repas de fête qu'avec cette généreuse soupe à la dinde. Utiliser les os de dinde pour le bouillon permettra de conserver tous les ingrédients...
Sunny Anderson fait mijoter du poulet haché avec des légumes et un mélange d'épices maison, ce qui garantit une garniture incroyablement savoureuse pour ses tacos croustillants. Elle n'ajoute pas simplement de la crème fraîche et…
Un sandwich vraiment unique avec de la dinde, du brie, de la compote de pommes et de la roquette. Ce sandwich épicé, avec ses morceaux de dinde fraîche et juteuse et son fromage fondant, se prépare en moins de 15 minutes et…
Suivez la recette de Sunny Anderson et faites cuire les choux de Bruxelles dans la même poêle que celle utilisée pour faire frire le bacon ; ainsi, les choux absorberont la riche saveur du bacon en dorant.
Tyler Florence commence son sandwich au cresson, à l'avocat et aux œufs en coupant grossièrement des œufs durs en dés, puis en ajoutant quelques gouttes de mayonnaise et de moutarde pour créer une sauce riche...
« Sa texture rappelle celle de la noisette, et sa saveur est tout aussi exquise », explique Giada De Laurentiis à propos du gruau de maïs italien, qu’elle associe au chou kale dans cette salade tiède à la vinaigrette aux agrumes. Et…
Trois sortes de charcuterie, du fromage suisse fondant, de l'avocat frais et des tomates cerises juteuses sont ajoutés à un lit d'herbes fraîches, le tout arrosé de la vinaigrette de votre choix. Qu'en pensez-vous ?
Cette salade crue, prête en seulement 6 minutes avec quelques ingrédients seulement, est une recette de Giada De Laurentiis composée de champignons crus, d'herbes fraîches et…
Si vous cherchez un plat pour régaler beaucoup de monde, le grand gratin de dinde de Tyler Florence est une excellente option. Tyler utilise de la dinde à la place du poulet, et avant de la rôtir…
Pour une double dose de saveur intense de gingembre, Ina Garten incorpore du gingembre séché et cristallisé à une pâte à génoise à base de mélasse, puis saupoudre davantage de gingembre cristallisé sur un gâteau lisse aux agrumes...
Moelleux, tendre et parfumé, ce grand gâteau au pain d'épices de Food Network Kitchen est une version saine de ce dessert traditionnel. Il est préparé avec du babeurre allégé et de la compote de pommes, grâce à…
Aussi délicieux que beau, le trifle de Bobby Flay est parfait pour un repas jusqu'à 12 personnes. Ce dessert se compose de pain d'épices maison au beurre et d'une tartelette...
Découvrez cette nouvelle recette de cannoli du magazine Food Network : remplacez les tubes à cannoli fourrés au fromage frais par des cornets de glace. Remplissez-les d’une préparation sucrée…
Le citron est un fruit d'hiver, mais ce n'est pas une raison pour se priver de ce fruit rafraîchissant et juteux à d'autres moments de l'année. Avec du zeste et du jus de citron ajoutés à la pâte, et un simple citron…
L'association des extraits de vanille et d'amande confère à ce gâteau à deux étages nappé de noix de coco, créé par Ina Garten, une saveur riche. Les couches de génoise sont dorées grâce à l'ajout de…
Nous avons préparé ce dessert très apprécié avec un biscuit moelleux légèrement sucré et une crème fouettée légèrement sucrée. Il est meilleur servi légèrement frais ; laissez-le tiédir pendant que vous…
La base de ce dessert individuel, fourré de confiture de fruits et d'un épais pudding au beurre de cacahuète moelleux, et recouvert de crème fouettée sucrée, est faite de biscuits graham émiettés...
Comment Tyler Florence fait-il pour réaliser des cupcakes fourrés aussi incroyables ? Il utilise un flacon doseur en plastique muni d’un long bec verseur pour injecter la confiture dans les gâteaux.
Ina Garten étale une couche uniforme de confiture (elle choisit la framboise, mais vous pouvez utiliser n'importe quel parfum) sur une croûte de sablé au beurre de cacahuète, puis ajoute une troisième et une quatrième couche...
À la fois dessert et cocktail, ce martini Trisha Yearwood, surmonté d'une couche de crème fouettée, est composé de trois liqueurs mélangées à un sirop épicé infusé aux clous de girofle et à la cannelle. Garnir de…
Il suffit de quatre ingrédients et de cinq minutes à Rachel Ray pour préparer ce parfait coloré et rafraîchissant. Elle alterne des couches de céréales de riz soufflé croustillantes avec des couches de yaourt à la vanille onctueux…
Après avoir préparé une portion de lait tiède infusé à l'amidon, fouettez le mélange jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez la vanille. Avant de servir, parsemez de raisins coupés en tranches.
Composée de deux types de chocolat fondu, cette délicieuse crème anglaise aux blancs d'œufs doit sa texture soyeuse au beurre, tandis qu'un soupçon d'expresso instantané rehausse la saveur du chocolat...
Pour éviter de passer toute la soirée à préparer des cocktails qui plaisent à vos invités, suivez la recette de Giada De Laurentiis et préparez à l'avance plusieurs purées de fruits. À leur arrivée, vos amis pourront…
Pour préparer ce cocktail express de Tyler Florence, il vous suffit de quelques ingrédients. Versez du champagne pétillant avec un trait de jus de canneberge dans d'élégantes flûtes remplies de jus de canneberge.
Faites infuser du gingembre dans du cidre de pomme pendant quelques minutes pour une touche épicée, et vous obtiendrez une délicieuse boisson aux pommes. Rachel Ray y ajoute également des canneberges pour la couleur.
Les notes d'agrumes qui confèrent à la sangria de Bobby Flay sa fraîcheur si particulière sont sublimées par le vin rouge lorsqu'elle est chauffée. L'ajout d'alcool transforme également la boisson en bien plus qu'un simple désaltérant…
Ce qui est génial avec cette boisson chaude d'Alton Brown, c'est qu'elle est entièrement préparée à la cafetière à percolation. Vous pouvez donc vous servir une tasse de vin chaud et…
Cette boisson d'Ina Garten, garnie de bâtonnets de cannelle, se prépare en un clin d'œil à la dernière minute, juste avant l'arrivée des invités. Il suffit de faire chauffer quelques ingrédients…
Suivez le conseil de Jeff Mauro et ajoutez un filet de sirop d'érable au Manhattan classique pour transformer cette boisson traditionnelle en un cocktail plus sophistiqué.
Graissez bien un gaufrier et cassez-y un œuf : vous obtiendrez un œuf parfaitement cuit, avec un jaune vif et intact et des bords croustillants et dentelés. Et si vous retirez la membrane du jaune…
Si vous préparez souvent des pommes de terre enrobées d'œufs, essayez cette fois-ci d'étaler la garniture sur une galette. Ajoutez des haricots et des légumes frais finement hachés. Vous obtiendrez ainsi un délicieux en-cas.
Préparez une salade de feuilles fraîches, assaisonnez-la d'une vinaigrette et servez-la avec du pain et des œufs, garnie comme dans un café.
Bien sûr, le gruau est délicieux avec de la cannelle et du sucre. Mais si vous avez envie de nouveauté, essayez cette combinaison qui réunit tous les ingrédients d'un petit-déjeuner classique : gruau avec du jambon, des œufs brouillés…
Profitez de votre jour de congé pour préparer un œuf au plat au jaune coulant sur une tranche de pain grillé bien dorée. Ce délicieux œuf au plat à la poêle est le petit-déjeuner idéal en 5 minutes chrono !
Pour un repas copieux, préparez une belle pièce de viande fumée et des œufs. Servez avec une sauce à la bière, au cidre et à la mélasse.
Vous pouvez, ou plutôt, vous devez absolument essayer la pizza à l'œuf au plat. Préparez une pizza classique au bacon et au fromage sur un pain pita, puis garnissez-la d'un œuf au plat, de fromage frais et d'oignons frais hachés.
Ce plat végétarien léger, idéal pour un dîner décontracté, est incroyablement riche en protéines grâce aux haricots, aux œufs, au chou frisé, au fromage et au pain complet. Il est également riche en vitamine C, en calcium et en fer.
Les œufs s'intègrent naturellement aux soupes. Ajoutez des œufs au plat ou à la coque à votre soupe préférée (ou pochez un œuf directement dans la soupe en fin de cuisson), ou essayez-les avec la ribollita, une soupe toscane à base de pain et de légumes…
Vous ajouterez sans aucun doute cette purée de pommes de terre de Ree Drummond à votre liste de recettes préférées, et elle occupera toujours une place de choix sur votre menu des fêtes. Cette purée onctueuse…
La tarte au chocolat et au beurre de cacahuète est peut-être la meilleure de toutes. C'est deux en un : un cheesecake au fromage frais et une tartelette au chocolat et aux biscuits Graham, le tout sous forme de tarte...
Préparez une pâte à génoise toute simple avec du café instantané et du chocolat. Nappez-la de beurre de noix et enroulez-la élégamment sur elle-même pour former de jolies spirales.
Les cupcakes au beurre de cacahuète sont généralement assez caloriques, ce qui en fait un dessert plus gourmand que sain. Mais cette version sans cuisson est riche en matières grasses faibles…
Ces biscuits aux cacahuètes sont parfaits pour accompagner le thé. Certaines personnes sont allergiques aux cacahuètes ; veuillez donc les informer si ces biscuits en contiennent.
Beurre de cacahuète, chocolat et chips de maïs : une association surprenante. Mais une fois que vous aurez goûté ces chips trempées dans du chocolat fondu, vous ne pourrez plus vous en passer et vous savourerez le goût salé…
Envie de goûter des bonbons inspirés par la nature ? Goûtez ces « châtaignes » enrobées de chocolat, fourrées d'une truffe au beurre de cacahuète. Elles ressemblent à s'y méprendre au fruit de l'arbre…
Voici une autre recette de dessert sans cuisson de Trisha Yearwood : des brownies au chocolat et au beurre de cacahuète accompagnés de pailles salées. Ces carrés croustillants, composés de seulement cinq ingrédients…
Si vous aimez les cheesecakes et les bonbons au beurre de cacahuète, ou si vous raffolez de ces adorables petits bonbons sur un bâtonnet, alors préparez ce cheesecake au beurre de cacahuète…
























































