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Recettes culinaires


Auteur: - chef
Crêpes au NutellaVues : 2 482

Recette de crêpes sucrées à la pâte à tartiner chocolat-noisette...

crêpes, farine de qualité supérieure, œufs, lait, pâte à tartiner chocolat-noisette...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 5
Auteur: - chef
Crêpes aux mûres, à la confiture et au beurre de cacahuèteVues : 2 670

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Crêpes, beurre de cacahuète, confiture de fraises, mûres, farine de qualité supérieure, fleur de sel, œufs, lait...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes
Auteur: - chef
Crêpes fourrées à la citrouille et aux pommes et glace maisonVues : 1 926

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Crêpes, courge butternut, pommes, glace, extrait de vanille, crème dulce de leche, sucre glace, cassonade, eau minérale, cidre de pomme, farine tout usage, œufs, lait, crème, noix, cannelle, bourbon...
Temps: 2 heures 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Desserts au chocolat pour la Saint-Valentin

Desserts au chocolat pour la Saint-Valentin

Rendez la Saint-Valentin inoubliable avec ces délicieux desserts de la Saint-Valentin proposés par le magazine Food Network.

Auteur:
Casserole de croissants avec double sauce au chocolatVues : 3 319
Contenu de la recette :

Une recette de pouding au pain cuit au four avec deux types de sauce au chocolat. Ce dessert est parfait pour un repas de fête…

Chocolat au lait, chocolat noir, œufs, lait, crème, extrait de vanille, sirop de maïs, croissants...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Gâteau au fromage au chocolat allemandVues : 5 047
Contenu de la recette :

Recette de gâteau au fromage au chocolat avec une croûte de biscuits Graham aux grains entiers....

Fromage à la crème, chocolat noir, œufs, crème fraîche, lait concentré non sucré, extrait de vanille, sablés, noix de pécan, noix de coco, cacao...
Temps: 2 heures 30 minutes plus le temps de refroidissement Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
sundae brownie à la mexicaineVues : 2 778

Une recette de brownies à la cannelle et au piment en poudre, d'inspiration mexicaine, servis en coupe glacée.

Farine de qualité supérieure, chocolat noir, chocolat amer, sucre roux, poivre de Cayenne moulu, œufs, crème, extrait de vanille, extrait d'amande, crème de dulce de leche, glace, cannelle, amandes...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Auteur:
Parfait à la framboise et au chocolat blancVues : 5 534

Une recette de dessert composée d'une couche de crème fouettée au chocolat blanc, de sirop de framboise et de fruits rouges frais...

chocolat blanc, crème, sucre glace, extrait de vanille, jus de citron, framboises...
Temps: 30 min. plus le temps de refroidissement Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Auteur:
Crêpes en forme de cœur au blé entier, nappées de sauce aux fraisesVues : 19 769
Contenu de la recette :

Recette de crêpes au lait caillé...

Farine complète, farine de qualité supérieure, œufs, lait, lait caillé, sucre glace, miel, jus de citron, sirop d'érable, fraises...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 306
Auteur: - chef
Crêpes au mascarpone, chocolat et sauce aux cerisesVues : 9 179

Une recette étape par étape avec photos pour des crêpes au mascarpone, au chocolat et à la sauce aux cerises.

Lait, œufs, eau gazeuse, farine, beurre, cerises, sucre, zeste de citron, jus de citron, citron, mascarpone, cannelle, sucre glace...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - chef
Crêpes au fromage frais et à la confiture d'airellesVues : 12 034

Une recette étape par étape avec photos pour des crêpes au fromage frais et à la confiture d'airelles.

Fromage à la crème, menthe, farine, sucre, extrait de vanille, lait, beurre, œufs, crème, essence de citron, zeste de citron...
Temps: 18 min. Complexité: facilement Portions : 6
Crêpes islandaises (ponnukokur)Vues : 4 065

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Crêpes, farine de qualité supérieure, œufs, lait, crème, extrait de vanille, noix de muscade, cardamome...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 16 à 18 crêpes
Auteur:
Crêpes fourrées à la crème d'orange et aux baiesVues : 3 099

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Œufs, lait, farine de qualité supérieure, cacao, extrait de vanille, fraises, myrtilles, fromage à la crème, jus d'orange, liqueur d'orange, crêpes...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 crêpes
Auteur:
Crêpe au saumon fumé et à la crème onctueuseVues : 5 372

Un gâteau de crêpes festif garni de saumon fumé, d'œufs et de câpres, chaque couche étant recouverte de fromage à la crème.

Crêpes, œufs, lait, crème, farine de qualité supérieure, saumon fumé, fromage à la crème, jus de citron, câpres, concombre mariné, aneth...
Temps: 2 heures. plus le temps d'infusion Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Crêpes aux œufs brouillés, jambon et moutardeVues : 2 880

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Crêpes, œufs, lait, farine de qualité supérieure, crème fraîche, gruyère, jambon sec, moutarde à l'ancienne, moutarde de Dijon, aneth, ciboulette, persil...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Gâteau de crêpes au fromage et aux champignonsVues : 4 279

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Crêpes, œufs, lait, farine de qualité supérieure, champignons shiitake, champignons crimini, mozzarella, provolone, parmesan, épinards, tomates séchées, ciboulette, aneth, persil...
Temps: 50 min. plus le temps d'infusion Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Crêpes françaises « Crêpes Suzette »Vues : 7 739
Contenu de la recette :

Les crêpes Suzette sont un classique de la cuisine française. À première vue, le plat fini peut sembler long à préparer. Pourtant, cette version de la recette classique est en réalité très simple…

beurre, sucre, liqueur, crème glacée, œufs, lait, farine, extrait de vanille...
Temps: 36 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Comment faire des crêpes au laitVues : 3 827

Faciles à préparer, les crêpes fines sont idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter. Elles constituent une excellente base pour des expériences culinaires. Ces crêpes délicates ont un délicieux goût…

lait, farine de qualité supérieure, sucre, œufs, beurre...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 8 à 10 pièces.
Auteur: - chef célèbre
crêpes françaisesVues : 6 843

Ces crêpes françaises, fines et délicates, sont rapides à préparer et très polyvalentes. Elles se marient à merveille avec une grande variété de garnitures. Les crêpes peuvent constituer un plat principal copieux ou un dessert.

œufs, lait, farine, beurre...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 17-22 pièces. Teneur en calories : 56
Crêpes avec sauce caramel « cajeta »Vues : 2 564

La cajeta est une sauce caramel épaisse, traditionnellement préparée dans les foyers mexicains. Son goût rappelle celui du lait concentré sucré. Cette sauce accompagne à merveille de nombreuses pâtisseries, notamment…

Lait concentré sucré, lait, œufs, sucre, farine, beurre, extrait de vanille, clous de girofle, cannelle, noix de pécan, sucre glace, framboises...
Temps: Complexité: facilement Portions : 4 Quantité: 16 pièces.
Auteur: - chef célèbre
Crêpes garnies de différentes façons pour un buffet ou une réceptionVues : 16 488

Il est préférable de préparer ces crêpes une fois les invités arrivés. Elles seront alors bien chaudes, ce qui ne fera qu'amplifier le plaisir gustatif et aromatique. De plus, cuisiner avec des invités peut…

Farine, œufs, lait, brandy, beurre, noix de muscade, poivre de Cayenne moulu, crème, cheddar, parmesan, brocoli, épinards, jambon, chair de crabe, bacon, échalotes, champignons, cerises, zeste d'orange, cannelle, liqueur d'amaretto...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 6 Quantité: 24 pièces.
Soupe de crêpes italiennes "scrippelle in brodo"Vues : 6 096
Contenu de la recette :

Le nom italien de cette soupe signifie littéralement « crêpes dans un bouillon ». Les ingrédients de base sont donc immédiatement évidents. Elle est assez simple à préparer, mais non moins délicieuse.

Œufs, lait, persil, parmesan, noix de muscade, farine, saindoux, ailes de poulet, carottes, oignons, céleri, concentré de tomates, poivre noir...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau noir et blancVues : 8 562
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, extrait de vanille, chocolat blanc, sucre glace, cacao...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcakes au chocolat à fond noirVues : 4 088

Ces cupcakes sont préparés avec une pâte au chocolat souple, aussi appelée « crazy cake ». Ce dessert se prépare dans un seul plat, sans beurre, œufs ni lait. Il a été utilisé…

Fromage à la crème, œufs, sucre, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, cacao, cassonade...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.

Recettes par ordre alphabétique

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