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Recettes culinaires


Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef
Pastrami de bœuf maisonVues : 14 939
Contenu de la recette :

Recette pour faire du pastrami de bœuf maison....

Bœuf, poivre noir, coriandre, arôme de fumée liquide, ail, cassonade, épices à marinade, feuille de laurier...
Temps: 16 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Fruits, Bonbons, .
Auteur: - chef célèbre
Gingembre confit fait maisonVues : 20 544

Une recette étape par étape pour faire du gingembre confit maison...

racine de gingembre, sucre, fruits confits...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 500 g
Catégories : Desserts, Fruits, .
Shots de champagne à la fraiseVues : 6 781

Recette étape par étape pour des fraises fourrées à la gelée...

fraises, champagne, soda au gingembre, menthe, gélatine...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 40 coups
Catégories : Cocktails, Avec du vin mousseux, .
Champagne fraisVues : 1 613

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Champagne...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 verre de champagne
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Entrée aux pétoncles et sauce pestoVues : 9 575

Une recette étape par étape pour un plat festif avec photos...

Coquilles Saint-Jacques, sauce pesto, poivron, parmesan, jus de citron vert, champagne, pignons de pin, ail...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 canapés
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Poulet au champagne avec salade de raisinsVues : 3 685
Contenu de la recette :

Recette étape par étape pour un filet de poulet sauce champagne accompagné d'une salade de raisins.

Beurre, échalotes, champagne, persil, jus de citron, blancs de poulet, crème, raisins, vinaigre de vin, oignons verts...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
10 cocktails classiques au champagne

10 cocktails classiques au champagne

Vous adorerez préparer des cocktails au champagne, car il est de coutume de célébrer la fin de l'année avec un verre de ce vin mousseux.

Catégories : Salades, Feuillu, Fruit, .
Salade verte à feuilles avec poires et noix, et vinaigrette aux canneberges et au champagneVues : 2 920

Une recette étape par étape pour une salade de légumes verts à feuilles, de poires et de noix avec une vinaigrette au champagne et aux canneberges.

Noix, champagne, sauce aux canneberges, échalotes, moutarde de Dijon, mélange de salades, laitue, laitue, laitue iceberg, laitue frisée, mâche, poires, canneberges séchées...
Temps: 16 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Cocktails, Avec du vin mousseux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Champagne mandarineVues : 4 762

Recette étape par étape d'un cocktail au champagne et au jus de mandarine.

mandarines, champagne, vin mousseux, myrtilles...
Temps: 2 min. Complexité: facilement Portions : 1
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur: - chef célèbre
Fondue au brie et au champagneVues : 6 399

Une recette étape par étape pour préparer une fondue au brie et au champagne.

Amidon, eau-de-vie de cerise, brie, ail, champagne, jus de citron, grains de poivre blanc, baguette...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Sauces, Assaisonnements, .
Mélange pour sauce blanche maisonVues : 6 219

Préparez votre propre mélange pour sauce blanche maison et utilisez-le comme base de sauce express. Cette recette est une excellente alternative à la sauce Alfredo du commerce pour les pâtes…

farine, lait en poudre, beurre, grains de poivre blanc...
Temps: 20 min. Portions : 7 Quantité: 3,5 cuillères à soupe
Catégories : Cocktails, Avec du vin mousseux, Congelé, .
Auteur: - chef célèbre
Granité au champagneVues : 3 767

Une recette étape par étape pour réaliser un granité au champagne et au citron.

sucre, citron, champagne, vin mousseux, framboises, groseilles, mûres...
Temps: 4 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteaux aux fraises et au champagneVues : 3 691

Recette étape par étape pour un gâteau éponge aux fraises et au champagne.

Préparation pour cupcakes, champagne, œufs, crème, fraises...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Des figues au vinVues : 3 996

Une recette détaillée pour un plat du Nouvel An avec photos...

Figues, vin rouge, fromage bleu, fromage Taleggio, fromage Manchego, thym...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Cocktails, Avec du vin mousseux, .
Auteur: - chef célèbre
Cocktail Grande ChampagneVues : 6 717

Une recette étape par étape pour préparer un cocktail Grande Champagne à base de fraises, de miel et de liqueur d'orange.

Liqueur d'orange, miel, fraises, champagne, vin mousseux...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Oranges au champagneVues : 5 145

Une recette étape par étape pour un dessert aux fruits à base d'oranges et de champagne.

Confiture d'oranges, sucre, oranges, champagne, vin mousseux, amandes, menthe...
Temps: 8 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10-12

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