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Recettes culinaires


Plats en forme de cœur pour la Saint-Valentin

Plats en forme de cœur pour la Saint-Valentin

Une grande boîte de chocolats, c'est bien sûr agréable. Mais rien ne dit « Je t'aime » comme un petit-déjeuner en forme de cœur composé de bacon et d'œufs servis dans

Desserts Red Velvet pour la Saint-Valentin

Desserts Red Velvet pour la Saint-Valentin

Préparez de délicieuses pâtisseries rouges pour faire plaisir à votre moitié et recevoir un compliment, ou pour échanger des desserts.

Pâte à crêpes fines au laitVues : 2 234

Les crêpes sont un plat très apprécié. Dorées, moelleuses et délicieuses, avec des bords croustillants, elles séduisent par leur arôme et leur aspect. Ajoutez la garniture idéale et…

lait, œufs, sucre, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, beurre...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 crêpes
Crêpes aux épinards et au fromageVues : 10 670
Contenu de la recette :

Si vous aimez les garnitures salées, les crêpes aux épinards sont une excellente option. Ce plat est tout à fait original : il associe l’ail et le poivre relevés, les épinards juteux et une touche de crème et de fromage onctueux.

Lait, farine de qualité supérieure, œufs, beurre, épinards, ail, oignon, crème, parmesan, poivron doux...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 20 crêpes fourrées
Auteur: - chef célèbre
Crêpes à la banane et au NutellaVues : 8 402
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Crêpes, farine de qualité supérieure, œufs, lait, fleur de sel, noisettes, feuille de laurier, jus de citron, cassonade, beurre noisette, pâte à tartiner chocolat-noisette, bananes, framboises…
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 8 à 10 crêpes
Auteur:
gâteau de crêpes sucré avec glaçage au fromage fraisVues : 10 690
Contenu de la recette :

Un fromage blanc doux et crémeux, parfumé au rhum, au sucre caramélisé et accompagné de crêpes moelleuses, compose un dessert unique : la Maslenitsa. Vous aurez envie d'y goûter tous les jours.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, beurre, sucre, rhum, fromage à la crème, sucre glace...
Temps: 4 heures. Complexité: moyenne Portions : 10
Auteur:
Gâteau crêpe à la crème d'orangeVues : 4 047
Contenu de la recette :

Ce gâteau de crêpes généreux et original, nappé d'une crème à l'orange des plus délicates, est un dessert festif idéal pour Maslenitsa. Malgré sa composition à base de crêpes, il reste étonnamment léger.

Œufs, sucre, amidon, oranges, jus de citron, beurre, crème, sucre glace, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, lait…
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur: - chef
Crêpes de maïs avec confit de canard et sauce barbecueVues : 2 923
Contenu de la recette :

Confit de canard fondant, galettes de maïs moelleuses et sauce barbecue épicée : que demander de plus ? Le piquant de la sauce se marie à merveille avec la viande, en révélant toute la saveur. Et…

Maïs, poivron, oignon vert, crème aigre, piment jalapeño, coriandre, poudre de chili, cassonade, vinaigre de xérès, café, ketchup, cuisses de canard, cannelle, paprika, feuille de laurier, graisse de canard, crêpes, sauce barbecue...
Temps: 8 heures 45 minutes Complexité: moyenne Portions : 2-3
Soupe à la purée de tomates avec des crêpes et des herbesVues : 1 662

Des crêpes aux herbes aromatiques, accompagnées d'une délicate soupe à la tomate, composent un plat unique. Leurs couleurs éclatantes et leur saveur exquise égayeront les tables du quotidien comme celles des fêtes.

Farine de qualité supérieure, lait, œufs, oignons verts, persil, estragon, ghee, tomates prunes...
Temps: Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au chocolat en forme de cœur briséVues : 5 359
Contenu de la recette :

Pour ceux qui ne prennent pas les sentiments des autres au sérieux et qui n'aiment pas la Saint-Valentin, offrez-leur un délicieux gâteau en forme de cœur brisé qui illustrera la profondeur de vos sentiments, d'une manière plus originale...

Farine tout usage, préparation pour gâteau, sucre, sirop, crème de tartre, bonbons au chocolat, crème...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Auteur: - chef célèbre
Crêpes fourrées au fromage blanc et nappées de sauce au rhum et à la cannelleVues : 2 222

Un plat aux saveurs et arômes uniques. Ces crêpes délicates renferment une crème d'agrumes onctueuse, dont la saveur est sublimée par une sauce au rhum et à la cannelle. La cannelle apporte une touche sucrée et légère…

Lait, farine de qualité supérieure, sucre, œufs, beurre, cassonade, rhum, cannelle, fromage à la crème, crème, sucre glace, extrait de vanille, zeste d'orange...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef
Crêpes au chocolat fourrées au fromage blanc et aux fraisesVues : 4 222
Contenu de la recette :

Le point fort de cette recette, c'est la garniture. Elle allie la douceur de la pâte à tartiner chocolat-noisette, le jus des fraises et la légèreté du mascarpone italien. Ce plat est très simple à réaliser…

œufs, lait, farine de qualité supérieure, cacao, sucre, beurre, confiture de fraises, mascarpone, pâte à tartiner chocolat-noisette...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Quantité: 9-10 pièces.
Auteur: - écrivain culinaire
Crêpes au chocolat, aux fraises et au caramelVues : 3 905

Ces crêpes, en apparence ordinaires, sont sublimées par des fraises mûres imbibées de liqueur d'orange au goût subtil et à l'arôme d'agrumes caractéristique. La dernière note gustative est…

fraises, sucre, liqueur d'orange, crêpes, pâte à tartiner chocolat-noisette, crème, caramel, cacao...
Temps: 6 min. Complexité: facilement Portions : 6
Crêpes à la mousse au chocolatVues : 3 367

Une variante fascinante de la recette des crêpes au chocolat, présentée sur une table digne des plus grands restaurants. Ces crêpes sont véritablement « au chocolat, avec du chocolat sous le chocolat ». Mousse au chocolat…

Chocolat noir, sucre, œufs, crème, lait, farine de qualité supérieure, cacao, beurre, gousse de vanille, chocolat noir, extrait de menthe, framboises, chocolat blanc...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef
Crêpes fourrées au chocolat et nappées de sauce aux fraisesVues : 2 528

Une autre délicieuse variante de crêpes au chocolat, fourrées d'une onctueuse crème au fromage. Ce qui rend cette recette si spéciale, c'est la sauce, qui apporte une saveur unique aux crêpes. Un vrai régal !

Farine de qualité supérieure, lait, beurre, fromage à la crème, cacao, fraises, liqueur Grand Marnier...
Temps: 35 min. Complexité: moyenne Portions : 2
Crêpes au fromage avec ananas fritVues : 2 512
Contenu de la recette :

De délicieuses crêpes tropicales fourrées d'un mélange léger de fromage frais et de ricotta italienne. Ce plat est une excellente alternative au dessert. Ananas frit…

Œufs, lait, sucre, farine de qualité supérieure, beurre, crème, ricotta, fromage à la crème, extrait de vanille, zeste d'orange, sucre glace, cassonade, noix de macadamia, ananas...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Portions : 4
Auteur: - chef
Crêpes au chocolat avec sauce aux mandarines et aux poivronsVues : 2 167
Contenu de la recette :

L'association du chocolat et des noix est depuis longtemps un classique et un incontournable dans presque toutes les familles. Le point fort de ce plat est la sauce qui accompagne les crêpes aux noix et aux fruits secs. Léger...

Lait, œufs, farine, beurre, poivre de Cayenne moulu, pâte à tartiner chocolat-noisette, cerises, cassonade, crème, mandarines, fruits secs, noix...
Temps: 25 min. Complexité: moyenne Portions : 14 en collation ou 6 portions complètes
Crêpes de sarrasin au quinoa et à la sauce aux baiesVues : 3 105
Contenu de la recette :

Les amateurs de fruits et de baies apprécieront sans aucun doute ce plat. Ces délicates crêpes de sarrasin sont préparées avec du quinoa, une graine riche en protéines et autres nutriments qui est…

Farine tout usage, farine de sarrasin, quinoa, cannelle, cardamome, gingembre moulu, noix de muscade, œufs, lait, miel, extrait de vanille, jus de pomme, jus de citron vert, fraises, mûres, framboises...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Crêpes de sarrasin au jambon, au gruyère et aux oignons caramélisésVues : 3 407
Contenu de la recette :

Les crêpes à la farine de sarrasin sont plus saines que les crêpes classiques et sont toujours très moelleuses. Elles se marient bien avec des garnitures salées. Le gruyère suisse traditionnel a un goût piquant…

Beurre, oignon doux, vinaigre de vin, thym, lait, farine de qualité supérieure, farine de sarrasin, œufs, fromage Gruyère, jambon sec...
Temps: 3 heures 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Limonade maisonVues : 13 018

Limonade maison - une recette étape par étape pour une boisson estivale préparée à la maison avec des citrons frais.

citron, sucre, limonade...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 6 cuillères à soupe et glaçons au citron

Recettes par ordre alphabétique

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