Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 8

Thé glacé à la menthe - recette détaillée.

Ingrédients:

• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 bouquet de menthe fraîche
• 3 sachets de thé noir
• Tranches de citron, feuilles de menthe, pour la garniture (facultatif)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

menthe, thé noir, citron

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Préparation:

Étape 1
• Versez 250 ml d'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et les brins de menthe. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser le sirop pendant 30 minutes. Retirez ensuite la menthe et laissez refroidir complètement.
Étape 2
• Versez 1,8 litre d'eau dans une autre casserole et ajoutez les sachets de thé. Placez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser le thé pendant 20 minutes. Retirez ensuite les sachets de thé. Versez le thé dans un grand pichet et ajoutez du sirop de menthe selon votre goût. Laissez refroidir.
Étape 3
• Servez le thé à la menthe avec des glaçons, des tranches de citron et des feuilles de menthe.

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