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sucre brun


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Chili à la mijoteuseVues : 4 268

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, haricots rouges, assaisonnement pour chili, paprika, cumin, moutarde en poudre, sauce chili, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, piment ancho, poivre noir, cassonade, cheddar, oignons verts, crème sure, chips...
Temps: 8 heures Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 440
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Chili con carne avec du bœuf haché et des carottesVues : 2 902

Recette détaillée avec photos.

Bœuf haché, haricots noirs, tomates, assaisonnement pour chili, poivron, carottes, cassonade, oignons, ail...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Chili de dinde californienVues : 4 017
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Dinde hachée, haricots cannellini, quinoa, piment, cassonade, concentré de tomates, assaisonnement pour chili, cumin, origan, cannelle, clous de girofle, pignons de pin, fromage cotija, sauce pico de gallo, tortilla...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
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Nouilles épicées au porc haché, aux légumes et aux graines de sésameVues : 5 673

Recette détaillée avec photos.

Nouilles lo mein, porc haché, tomates cerises, tomates raisins, concombres, gingembre, sauce soja, sauce chili, sucre brun, graines de sésame...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 700
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - chef
Praline aux noix de pécanVues : 5 989

Recette détaillée avec photos.

Sucre brun, noix de pécan, extrait de vanille, lait, bourbon...
Temps: 25 min.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Gâteau Bundt festif au beurre de cacahuèteVues : 3 805
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, pâte à génoise, œufs, lait, extrait de vanille, cassonade, sucre glace, beurre de cacahuète, cacahuètes, cacao...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Blondes au caramel et au bourbonVues : 3 294

Les meilleurs blondies sont légèrement moelleux, humides, presque détrempés à l'intérieur. En savoir plus

Farine tout usage, œufs, bourbon, extrait de vanille, cassonade, caramel...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 25 gâteaux
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
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Cocktail noir et orangeVues : 2 962

Recette détaillée avec photos.

Bourbon, vermouth, bitters, sirop d'érable, sucre brun, oranges...
Temps: -- Quantité: 1 cocktail
Catégories : Plats principaux, Viande, .
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Porc hongrois aux pommes de terreVues : 4 348

Recette détaillée avec photos.

Porc, pommes de terre, chou blanc, cassonade, vinaigre de cidre, oignon, paprika, aneth, persil, crème aigre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 420
Auteur:
Chili con carne au bœuf et au porcVues : 3 041

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, porc, haricots pinto, piment, oignon rouge, ail, cassonade, vinaigre de cidre, tomates, concentré de tomates, cumin, origan, avocat, chips, crème aigre...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
gâteau pudding au tiramisuVues : 3 470

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, lait, pâte à génoise, extrait de vanille, sucre glace, cassonade, café, liqueur de café, rhum, cacao...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Trempette au chocolat et à l'amarettoVues : 4 816

Recette détaillée avec photos.

Chocolat au lait, cacao, liqueur d'amaretto, extrait de vanille, sucre roux, sirop de maïs, biscuits sablés, crème...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcakes aux pommes décorés de biscuits décoratifsVues : 3 060
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Pommes, farine de qualité supérieure, œufs, crème sure, cassonade, cannelle, extrait de vanille, bourbon...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Cupcakes Pina ColadaVues : 4 504
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine tout usage, œufs, lait de coco, extrait de vanille, cassonade, jus de citron vert, sucre glace, jus d'ananas, flocons de noix de coco, cerises au marasquin, rhum...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Petits gâteaux aux carottes et aux noixVues : 6 304
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, œufs, fromage à la crème, noix, extrait de vanille, cassonade, noix de muscade, cannelle, sucre glace, fruits confits, carottes...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Auteur:
Curry de porc et de pommes de terre à la mijoteuseVues : 3 973

Recette détaillée de la soupe avec photos. En savoir plus

Porc, pommes de terre, haricots verts, sucre roux, jus de citron vert, curry, pâte de curry, lait de coco, oignon rouge, coriandre...
Temps: 7 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 400
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits croustillants aux pépites de chocolat et aux épices de citrouilleVues : 3 758

Recette détaillée avec photos.

Épices pour tarte à la citrouille, ghee, cassonade, extrait de vanille, pépites de chocolat, farine...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 24 pièces.
Catégories : Salades, Légumes, .
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Salade d'épinards et de pamplemousses fritsVues : 5 697

Une recette de salade composée de feuilles d'épinards frais, de tranches de pamplemousse caramélisées et de noix. Pour la vinaigrette, fouettez ensemble de l'huile d'olive et du vinaigre de riz, puis ajoutez une pointe de moutarde de Dijon. En savoir plus

Pamplemousse, sucre roux, paprika, vinaigre de riz, moutarde de Dijon, noix, épinards...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Pastrami de dindeVues : 19 445
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Dinde, sucre brun, poivre noir, feuille de laurier, baies de genièvre, thym, clous de girofle, ail...
Temps: 1 heure 45 minutes
Tzimmes de carottes à la mijoteuseVues : 9 878

Recette détaillée avec photos.

Carottes, patates douces, pommes, poires, abricots secs, cerises, cerises séchées, sucre roux, jus d'orange, vin blanc, pruneaux, cannelle...
Temps: 10 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 à 16 portions en dessert
Catégories : Desserts, Cookie, .
Bagels Rugela crémeux aux canneberges et aux noix de pécanVues : 5 513
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Fromage à la crème, fromage Philadelphia, mascarpone, noix de pécan, cassonade, cannelle, œufs, canneberges, raisins secs...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 bagels
Auteur: - chef
Boulettes de viande à l'africaine avec du couscousVues : 7 101
Contenu:

Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer un plat de viande. En savoir plus

Bœuf haché, couscous, dattes, olives, vin blanc, cassonade, zeste de citron, oignon, ail, œufs, flocons d'avoine, chapelure, flocons de piment rouge, cannelle, cumin, tomates, concentré de tomates, persil, coriandre...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Poitrine de bœuf braisée pour la PâqueVues : 14 713
Contenu:

Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer un plat de viande. En savoir plus

Bœuf, ketchup, sauce chili, cassonade, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre de Cayenne moulu, thym, paprika...
Temps: 3 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Rouleaux aux abricots, raisins secs et noix « Rugelach »Vues : 9 965

Recette détaillée avec photos.

Farine de qualité supérieure, pâte sablée, fromage à la crème, œufs, lait, noix, cassonade, extrait de vanille, confiture d'abricots, cannelle, raisins secs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Quantité: 48 bagels
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Graines de citrouille au sirop d'érableVues : 5 757

Les épices pour tarte à la citrouille parfument non seulement le latte, mais aussi ces graines de citrouille, qui grillent très rapidement. Bien qu'on les mélange avec une cuillère à soupe de cassonade et de sirop d'érable pour plus de saveur, le résultat n'est pas tout à fait convaincant. En savoir plus

Graines de citrouille, épices pour tarte à la citrouille, sirop d'érable, cassonade, paprika...
Temps: 25 min.
Auteur: - Présentateur télé
Pouding au pain aux cannebergesVues : 4 423

Si vous pensez que le pouding au pain classique ne peut pas être amélioré, Sunny repousse les limites avec sa recette de pouding au pain aux beignets aux pommes, en préparant une sauce aux épices pour tarte à la citrouille et, bien sûr, une base de beignets aux pommes. Si vous... En savoir plus

Petit pain, canneberges, jus d'orange, jus de citron, extrait de vanille, épices pour tarte à la citrouille, noix de pécan, cassonade, crème glacée à la vanille, œufs, crème...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur: - copropriétaires du restaurant
sauce barbecueVues : 15 425

Ce qui est peut-être le plus appréciable avec les sauces barbecue toutes prêtes, c'est leur consistance : onctueuse et légèrement liquide, tout en restant épaisse et riche. La recette de sauce barbecue de Neely tient compte de tous ces facteurs, et qui plus est, Patrick et Gina la préparent à partir d'un mélange de… En savoir plus

Sauce Worcestershire, vinaigre de cidre, jus de citron, cassonade, sauce barbecue, poudre d'oignon, graines de moutarde, ketchup...
Temps: 1 heure 20 minutes
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Poitrines de poulet cuites au four avec des pommes de terre et de l'ail caraméliséVues : 10 404

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, pommes de terre rouges, cassonade, ail, cumin, citron, persil, coriandre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 474
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Amuse-bouche festif au baconVues : 15 977

Considérez cette recette de crackers au fromage de Ree Drummond comme une option plus raffinée pour votre table des fêtes. Elle prend des crackers salés à la crème, les saupoudre de parmesan au goût de noisette et les enveloppe dans… En savoir plus

crackers, parmesan, fromage bleu, cassonade, bacon...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 biscuits
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - restaurateur
Poitrine de dinde pour les nulsVues : 18 591
Contenu:

Croyez-moi, cette recette cinq étoiles de Guy Fieri est à la hauteur de sa réputation. Pensez-y si vous cuisinez pour des personnes qui préfèrent la viande blanche à la viande brune : Guy prend un poulet entier, en retire les cuisses et… En savoir plus

Dinde, oignon séché, ail en poudre, origan, thym, zeste de citron, cassonade, mélasse, poivre noir, sauge...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - écrivain culinaire
Gratin de patates douces aux noixVues : 28 011

Des patates douces légèrement parfumées à la cannelle sont mixées jusqu'à obtenir une purée lisse, puis parsemées de noix de pécan et de cassonade. On obtient ainsi un plat copieux et croquant. En savoir plus

Patates douces, œufs, cannelle, noix de muscade, gingembre moulu, cassonade, noix de pécan, miel...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 160
Tarte fourrée au caramel et meringueVues : 6 909
Contenu:

Confectionnée avec l'alliance intemporelle du beurre et du sucre roux, cette tarte à la garniture riche et caramélisée est sublimée par l'ajout de whisky écossais. Recouvrez-la d'une meringue aérienne et enfournez jusqu'à ce que… En savoir plus

Pâte brisée, farine, œufs, lait, crème, caramel, cassonade, vinaigre de vin, whisky, extrait de vanille, fécule, meringue...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Tarte au fromage à la crème sans cuissonVues : 7 038
Contenu:

La sauce caramel, le beurre de cacahuète et le chocolat s'unissent en un tourbillon de saveurs éclatantes. Dans cette tarte simple, vous aurez l'impression qu'ils sont faits l'un pour l'autre, reposant sur un lit moelleux de crème fouettée au fromage frais. Pour gagner du temps, utilisez une tarte toute prête. En savoir plus

Fromage à la crème, crème, beurre de cacahuète, cacahuètes, pâte sablée, cassonade, extrait de vanille, sirop, sucre glace, chocolat au lait, chocolat mi-sucré, cacao...
Temps: 30 min.
Auteur: - écrivain culinaire
Tarte sablée aux noix de pécanVues : 10 374
Contenu:

Cette tarte est préparée avec une pâte sablée (à base de beurre et de shortening), ce qui lui confère une texture savoureuse et friable. Ce dessert aux noix, inspiré d'une recette de l'émission culinaire « At Ree Drummond's Ranch », peut être préparé 1 à 2 jours à l'avance. En savoir plus

noix de pécan, œufs, sirop, cassonade, farine, pâte sablée, sucre vanillé, saindoux...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12
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Tarte aux pommes et à la citrouille avec des noix de pécanVues : 15 544
Contenu:

Cette magnifique tarte de fêtes ravira les amateurs de tartes aux pommes, à la citrouille et aux noix de pécan. Plus besoin de choisir : elle se compose d’une couche sucrée aux noix, d’une croûte acidulée aux pommes et d’un cœur crémeux à la citrouille. En savoir plus

Pommes, purée de potiron, pâte sablée, sirop, cassonade, jus de citron, œufs, crème, épices pour tarte au potiron, noix de pécan, farine...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Yakitori de poulet aux poireaux (brochettes japonaises traditionnelles)Vues : 7 287

Une recette détaillée de volaille grillée avec photos. En savoir plus

Blancs de poulet, poireaux, sauce teriyaki, vinaigre de riz, sauce soja, saké, sucre brun, fécule, racine de gingembre, oignons verts...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
sauce chutney à la mangueVues : 20 505

Recette détaillée avec photos.

Mangue, sauce chutney, flocons de piment rouge, oignon, racine de gingembre, poivron, jus d'ananas, vinaigre de cidre, sucre brun, curry, noix de macadamia, raisins secs...
Temps: 1 heure.
riz au lait portugaisVues : 10 154

Le riz au lait portugais se cuit entièrement sur la plaque de cuisson, comme le risotto. Traditionnellement, on y ajoute des jaunes d'œufs pour l'épaissir et en rehausser la saveur, mais même sans eux, il conserve une texture riche et est moins gras. En savoir plus

Riz Arborio, riz rond, lait, zeste de citron, sucre roux, cannelle, vin de Porto, raisins de Corinthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Chou rouge braisé aux pommesVues : 13 108

Une recette détaillée de ce plat allemand, avec photos. En savoir plus

chou rouge, oignon, sucre roux, vinaigre de vin, pommes...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Strudel aux pêchesVues : 7 395
Contenu:

Une recette détaillée de ce plat allemand, avec photos. En savoir plus

Pommes, pêches, framboises, raisins secs, noix, pâte feuilletée, confiture d'abricots, sucre roux, cannelle...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Strudel aux pommes à base de pâte filoVues : 14 229

Recette détaillée avec photos.

Pâte filo, pommes, jus de pomme, cassonade, noix de pécan, crème, cannelle, raisins secs...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - écrivain culinaire
Strudel aux poiresVues : 4 997

Recette détaillée avec photos.

œufs, crème, pâte feuilletée, sucre roux, jus de citron, poires...
Temps: 25 min. plus le temps de pétrir la pâte Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Haricots mijotés dans de la bière de racineVues : 5 053

Recette détaillée avec photos.

Haricots rouges, root beer, oignon, sauce Worcestershire, ketchup, moutarde, cassonade, bacon...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Soupes, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Soupe aigre-douce au chou rougeVues : 5 984
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Chou rouge, oignons, carottes, pommes, noix de muscade, baies de genièvre, clous de girofle, feuille de laurier, cannelle, carvi, cumin, zeste d'orange, vinaigre de vin, cassonade, cheddar, pain complet, bacon...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
bretzels sucrésVues : 8 085

Recette détaillée avec photos.

Pâte levée, sucre brun, farine, moutarde...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 20
Catégories : Sauces, Pâtes à tartiner, .
Auteur: - chef célèbre
La meilleure moutardeVues : 8 172

Recette détaillée avec photos.

Poudre de moutarde, sucre brun, saumure d'olives, vinaigre de cidre, poudre d'ail, graines de moutarde, curcuma, paprika...
Temps: 20 min.
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Sauces, Sauces, .
Canard braisé au curry rougeVues : 5 233

Recette détaillée avec photos.

graisse de canard, gingembre, échalotes, ail, pâte de curry, lait de coco, sauce de poisson, jus de citron vert, sucre roux, coriandre, canard...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Soupes, Poisson, .
soupe de poisson thaïlandaiseVues : 4 816

Recette détaillée avec photos.

Riz long grain, cabillaud, flétan, vivaneau rouge, anchois, radis, pois gourmands, concombres, gingembre, échalotes, ail, sauce de poisson, cassonade, poivre de Cayenne moulu, laitue iceberg, tamarin, coriandre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
salade de concombre thaïlandaiseVues : 6 324
Contenu:

Une recette détaillée pour préparer une salade de légumes, avec photos. En savoir plus

concombres, fleur de sel, sauce de poisson, jus de citron vert, cassonade, oignons verts...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Poisson, .
Salade de melon thaïlandaiseVues : 6 580

Recette détaillée avec photos.

Melon, crevettes, sauce de poisson, jus de citron vert, piment serrano, ail, cassonade, coriandre, cacahuètes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 portions en entrée
Auteur: - chef célèbre
Travers de porc à la thaïlandaise avec concombres légèrement salésVues : 5 857
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc, pilons de poulet, carottes, concombres, piment serrano, gingembre, sauce soja, sauce poisson, vinaigre de riz, sauce sriracha, sauce chili, jus de citron vert, riz jasmin, citron vert, citronnelle, flocons de sel marin, oignons verts, ail, cassonade, miel...
Temps: 1 heure 40 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, .
Auteur: - chef
Soupe thaïlandaise au tofu et au laitVues : 4 500

Recette détaillée avec photos.

Lait de coco, tofu, pois gourmands, piment jalapeño, piment serrano, racine de gingembre, citronnelle, sucre roux, jus de citron vert, sauce de poisson, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 263
Auteur: - chef célèbre
Bananes frites thaïlandaisesVues : 18 139

Recette détaillée avec photos.

bananes, sucre roux, jus de citron vert, graines de sésame...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 3-4 en apéritif
Auteur: - écrivain culinaire
Riz au lait de cocoVues : 10 398

Recette détaillée avec photos.

Riz, lait de coco, sucre roux, zeste de citron vert, extrait de vanille, copeaux de noix de coco, mangue...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Pad thaï au poulet grillé et au tofuVues : 8 015

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, tofu, nouilles de riz, huile d'arachide, échalotes, ail, piment ancho, tamarin, vinaigre de riz, sauce de poisson, cassonade, beurre de cacahuète, noix de cajou, citron vert, coriandre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Sauces, Sauces, .
Auteur: - écrivain culinaire
Poulet à la sauce au basilic thaïVues : 8 616

Recette détaillée avec photos.

Poulet, riz, poivron, piment serrano, oignon, ail, cassonade, sauce soja, sauce poisson, jus de citron vert, basilic...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Poulet mijoté dans une sauce au curry et aux cacahuètesVues : 10 735
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, haricots verts, poivron, pâte de curry, sucre brun, jus de citron vert, lait de coco, beurre de cacahuète, sauce aux cacahuètes, flocons de noix de coco, riz, coriandre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de papaye verte épicée thaïlandaiseVues : 41 556

Une recette détaillée pour préparer une salade de légumes à la papaye. En savoir plus

Papaye, piment serrano, carotte, jus de citron vert, sauce de poisson, sucre roux, échalotes, ail, menthe, coriandre, cacahuètes...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 158
Catégories : Gril, Oiseau, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
Poulet grillé thaïVues : 5 922
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Poulet, piment, citronnelle, ail, sucre roux, sauce de poisson, lait de coco, vinaigre de riz, sauce chili, poivre noir, coriandre, curry, sauce barbecue...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Poisson, .
Auteur:
Nouilles de riz Pad Thaï aux crevettesVues : 15 103

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, crevettes, tofu, radis, piment jalapeño, sauce de poisson, sauce chili, jus de citron vert, oignons verts, ail, cassonade, cacahuètes...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Pad thaï (nouilles de riz sautées aux légumes)Vues : 11 305

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, carottes, œufs, cassonade, sauce soja, sauce poisson, sauce chili, jus de citron vert, oignons verts, ail, coriandre, cacahuètes...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Gril, Poisson, Sauces, Pour le barbecue, .
Auteur: - chef célèbre
Crevettes grillées à la thaïlandaise, sauce chili à l'ailVues : 13 258

Recette détaillée avec photos.

Crevettes, piment, jus de citron vert, sauce chili, sauce soja, cassonade, poivre noir, ketchup, ail...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 portions en entrée
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Sauces, Sauces, .
Auteur: - écrivain culinaire
Sauté de poulet avec sauce piquante aux arachidesVues : 7 645
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, lait de coco, sauce soja, sauce poisson, jus de citron vert, échalotes, ail, cassonade, sauce aux arachides, zeste de citron vert, racine de gingembre, flocons de piment rouge, pâte de curry, basilic, beurre de cacahuète, cacahuètes, coriandre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 (2 brochettes pour chacun) Teneur en calories : 263
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
bœuf thaïVues : 11 913

Le bœuf thaï épicé est rapide à préparer et permet d'utiliser les restes de vos courses. Composez un dîner délicieux et copieux avec de la viande grillée marinée, des légumes et des nouilles. Ree Drummond suggère de créer un menu quotidien composé de plats simples et rapides. En savoir plus

Nouilles de riz, linguine, bœuf, poivron, piment jalapeño, oignon, ail, sauce soja, xérès, jus de citron vert, cassonade, gingembre, pâte de piment, fécule, basilic, coriandre...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Curry rouge thaï aux crevettesVues : 14 336
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, crevettes, poivron, carottes, échalotes, ail, lait de coco, huile d'arachide, sauce de poisson, pâte de curry, sucre roux, piment, coriandre, poivre noir, citronnelle, racine de gingembre, zeste de citron vert, riz au jasmin, basilic...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de bœuf grillé thaïlandaiseVues : 8 157

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, laitue, gingembre, échalotes, ail, jus de citron vert, sauce soja, pâte de curry, sucre roux, basilic, coriandre...
Temps: 30 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 349
Auteur: - chef célèbre
Pad thaï au poulet et aux crevettesVues : 14 521

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, blancs de poulet, crevettes, carottes, courge jaune, courgettes, sauce soja, pâte de piment, vinaigre de cidre, beurre de cacahuète, gingembre, ail, cassonade, laitue romaine, citron vert, coriandre, cacahuètes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef
Sauté de poulet à la sauce aux arachidesVues : 11 727
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, laitue, gingembre, pâte de piment, ail, cassonade, jus de citron vert, beurre de cacahuète, sauce aux cacahuètes, curry, coriandre, cacahuètes, yaourt...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 20 sautés sur brochettes
Soupe de nouilles Pho aux champignonsVues : 8 117
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, nouilles lo mein, champignons crimini, carottes, céleri, gingembre, piment jalapeño, aubergines, épinards, pois mange-tout, citronnelle, sauce soja, vinaigre de cidre, cassonade, basilic, coriandre...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Rouleaux de laitue avec du porc grilléVues : 4 359
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc, laitue Boston, piment jalapeño, échalote, ail, sauce soja, sauce poisson, jus de citron vert, cassonade, citronnelle, carottes, concombres, basilic, coriandre, menthe...
Temps: 40 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 6 portions en entrée
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - restaurateur
Sauce grecque pour la viandeVues : 6 975

Recette détaillée avec photos.

sumac, jus de citron, vinaigre de xérès, sucre brun, origan...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cuillère à soupe
Auteur: - écrivain culinaire
Poulet teriyaki avec riz au gingembreVues : 7 231

Recette détaillée avec photos.

Cuisses de poulet, oignons verts, ail, sauce soja, sucre brun, gingembre, riz...
Temps: 35 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cabillaud glacé au misoVues : 10 611

Recette détaillée avec photos.

Cabillaud, mirin (vin de riz), sucre brun, miso (pâte de soja), oignons verts, ail...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 220
Catégories : Sauces, Sauces, .
Sauce teriyaki maisonVues : 16 808

Recette étape par étape pour préparer une sauce à sushi - Sauce teriyaki maison. En savoir plus

sauce soja, fécule, vin de riz, racine de gingembre, sucre brun, ail...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cuillère à soupe
Auteur:
Jambon glacé espagnolVues : 5 548

Recette détaillée avec photos.

jambon, cassonade, moutarde de Dijon, ail en poudre, origan, paprika...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur:
Sandwich cubain avec salade de chou rougeVues : 7 633
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc, chou rouge, cassonade, gingembre, piment de la Jamaïque, échalotes, ail, vinaigre de vin, moutarde, petits pains à sandwich, gruyère, concombre mariné, piment, rhum…
Temps: 2 heures.
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Crème brûléeVues : 9 528

Une crème anglaise à base de crème, saupoudrée de sucre, puis caramélisée sur le dessus. En savoir plus

crème, gousse de vanille, sucre brun, œufs...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Tarte glacée au chocolat sans cuissonVues : 11 860

Une recette détaillée pour réaliser une tarte glacée au chocolat maison sans cuisson. En savoir plus

Biscuits sablés, chocolat noir, chocolat au lait, pépites de chocolat, cassonade, fleur de sel, glace au café, mélasse, crème, bourbon…
Temps: 2 heures 38 minutes plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Pêches glacées au fourVues : 5 055

Recette détaillée avec photos.

Pêches, myrtilles, sucre roux, sirop, yaourt...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Crumble aux fraises et aux amandesVues : 5 889
Contenu:

S'il fallait choisir un élément impossible à améliorer en cuisine, je parierais gros sur des fraises abîmées (pas mûres et sans goût). La seule chose qui me dérange et me fait admettre mon erreur, c'est que je… En savoir plus

Sucre roux, sucre glace, poudre d'amandes, extrait de vanille, fraises, crème, amandes...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Biscuits de Noël pour décorer le sapinVues : 5 764
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

farine de qualité supérieure, sucre brun, cannelle, clous de girofle, œufs, miel...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 30 biscuits
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Pouding au pain avec confiture de gingembreVues : 4 931

Recette détaillée avec photos.

Pain noir, raisins secs, rhum, confiture, sucre roux, œufs, crème, lait...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Gâteau aux pommes et aux myrtillesVues : 4 184
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Pâte levée, farine à pain, œufs, lait, pommes, myrtilles, zeste de citron, extrait de vanille, cannelle, pâte d'amandes, sucre roux, amandes, streusel...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur:
Chutney aux pêches et à la moutardeVues : 5 120

Recette détaillée avec photos.

Sauce chutney, cerises séchées, échalotes, ail, cassonade, moutarde de Dijon, pêches...
Temps: 17 min. Complexité: facilement
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Granola aux cacahuètesVues : 7 435

Recette détaillée avec photos.

Flocons d'avoine, cacao, graines de tournesol, graines de sésame, confiture de pommes, sirop, miel, cassonade, cannelle, gingembre moulu, pépites de chocolat (granulés), cacahuètes...
Temps: 1 heure.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Cupcake au chocolat avec des abeillesVues : 5 742
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Chocolat mi-sucré, pâte à génoise, farine de qualité supérieure, gâteau, sucre glace, cassonade, œufs, cacao, miel, amandes...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Pain d'épices à la bièreVues : 7 573

Recette détaillée avec photos.

Sucre brun, farine de qualité supérieure, œufs, crème sure, bière Guinness, gingembre moulu, cannelle, clous de girofle, mélasse, gâteau...
Temps: 55 min.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Gâteau au chocolatVues : 121 958
Contenu:

Vous pouvez modifier l'ordre et préparer le glaçage avant les couches de gâteau. Dans tous les cas, avant de commencer, lisez attentivement la recette du gâteau au chocolat (vous devriez la mémoriser) afin de bien vous organiser. En savoir plus

Sucre brun, farine de qualité supérieure, extrait de vanille, œufs, chocolat noir, cacao...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Cupcakes au beurre de cacahuète fourrés au chocolatVues : 5 485
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Sucre roux, sucre glace, beurre de cacahuète, chocolat au lait, chocolat noir...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 48 paniers de chocolat
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Grog de NoëlVues : 8 916

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos. En savoir plus

Cidre de pomme, thé noir, sucre roux, clous de girofle, cannelle, feuille de laurier, cardamome, canneberge, mandarines, rhum…
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Boissons, Café, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Chocolat chaud romantiqueVues : 9 749

Recette détaillée avec photos.

Chocolat noir, sucre roux, extrait de vanille, cannelle, lait, miel, rhum...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Sauces, Doux, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Sauce caramel épaisseVues : 5 968

Recette détaillée avec photos.

caramel, sucre brun, sirop, glace à la vanille, crème...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Noix du café Union SquareVues : 5 864

Recette détaillée avec photos.

Cacahuètes, noix de cajou, noix, noisettes, noix de pécan, sucre roux, poivre de Cayenne moulu, fleur de sel, amandes, noix du Brésil...
Temps: 15 min.
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Gâteau au chocolat avec fondantVues : 8 604
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

farine de qualité supérieure, œufs, crème sure, extrait de vanille, cassonade, sucre glace, chocolat noir, cacao...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
brownies de tous les joursVues : 34 155

J'aime ces brownies bien chauds. Mais je les aime aussi froids. En fait, froids, ils ressemblent davantage à des brownies : fondants à l'intérieur et moelleux sur le dessus. En savoir plus

farine de qualité supérieure, œufs, extrait de vanille, sucre glace, cassonade, chocolat au lait, cacao...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 16 gâteaux au chocolat
Catégories : Sauces, Doux, .
Sirop de sojaVues : 5 047

Recette détaillée avec photos.

sauce soja, sucre brun, jus de citron vert, sirop...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur: - restaurateur
Daiquiri à la mangue « Havana Fresco »Vues : 9 319
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

mangue, fraise, jus de citron vert, sucre roux, sirop, rhum...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 1 daiquiri
Catégories : Gril, Légumes, fruits, Desserts, Fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Bananes plantains glacées au rhumVues : 6 426

Recette détaillée avec photos.

bananes, sucre brun, sirop, rhum, plantain...
Temps: 25 min.
Sandwich cubain avec relish de concombre mexicaineVues : 6 168
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Pain ciabatta, porc, relish de légumes, concombre mexicain, chips de banane, moutarde de Dijon, cassonade, jus de citron vert, bière blonde, cumin, coriandre, moutarde en poudre, piment de la Jamaïque, clous de girofle, graines de fenouil, radis, ananas, miel, plantain...
Temps: 16 heures 25 minutes Complexité: dur Quantité: 10 à 12 sandwichs cubains
Auteur: - restaurateur
Mojito au poulet glacé à la mentheVues : 5 192
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Poulet, ail en poudre, oignon en poudre, cumin, origan, paprika, cassonade, vinaigre de vin, jus d'orange, jus de citron vert, fécule de maïs, menthe, rhum...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 - 6


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