Cocktail noir et orange
Votes : 1
Temps: --
Quantité: 1 cocktail
Quantité: 1 cocktail
Cocktail Noir et Orange - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 orange sanguine, coupée en rondelles
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- 60 ml de bourbon
- 15 ml de vermouth sec
- 5 traits (20-25 gouttes) d'amer à l'orange
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : bourbon, vermouth, amer, sirop d'érable, sucre brun, Oranges
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 220 °C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier aluminium et huilez-la. Dans un saladier moyen, mélangez les tranches d'orange, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et le sucre de canne.
Disposez les tranches d'orange en une seule couche sur une plaque de cuisson ; faites-les cuire au four, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient brillantes et commencent à brunir sur les bords, environ 15 minutes. Laissez refroidir. - Dans un shaker, mélanger le bourbon, le vermouth, le reste du sirop d'érable (1 cuillère à soupe) et les bitters ; remplir de glace. Bien agiter et filtrer dans un verre à cocktail ; garnir d'une tranche d'orange foncée.
Catégories :
Recettes similaires
