Basilic

Recette détaillée avec photos.

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• Gombo
• Légumes et épices
• Assaisonnement maison

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Recette étape par étape du gaspacho. Cette soupe de tomates en entrée est servie avec des croûtons. En savoir plus

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• Pizza
• Pâte à pizza sans gluten

Une recette étape par étape pour une pizza sans gluten à base de farine de riz, de fromage et de boulettes de viande. En savoir plus

• Pizza
• pâte à pizza
• Sauce tomate

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• Garniture à la tomate
• petits pains au maïs

Goûtez à un vrai plat d'été - savourez une combinaison classique de saveurs italiennes. En savoir plus

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Tomates farcies à l'avoine - En savoir plus

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• Bâtonnets de panisse aux herbes
• Salsa verde (sauce verte)

Les panisses sont des bâtonnets de pois chiches originaires de Provence. Servies généralement en bâtonnets (un peu comme des frites), elles présentent une croûte croustillante et un cœur fondant, rappelant la polenta. Les panisses accompagnent à merveille presque tous les plats. En savoir plus

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Soupe aux champignons avec morceaux de poulet et nouilles de riz, sautée avec une pâte de curry épicée. En savoir plus

Soupe de nouilles de riz au poulet, au lait de coco et à la pâte de curry thaï. En savoir plus

• Sauce au curry :
• Pâte de curry rouge thaï :

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Recette de crevettes mijotées dans une sauce au curry et à la tomate avec du lait de coco. Le plat est garni de litchis. En savoir plus

« N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes que vous avez sous la main, comme des épinards ou des artichauts », suggère Nancy Fuller. En savoir plus

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• Pour les aubergines :
• Pour la sauce :

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• Pour les crevettes :
• Pour les pâtes :

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• Pour les ailes de poulet :
• Pour l'huile de poivre :
• Pour la sauce pesto :

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Si vous pensez qu'une simple enseigne italienne au coin de la rue est la seule façon de déguster les mêmes lasagnes gratinées que celles de vos grands-mères, vous allez être surpris. Voici comment Tyler Florence prépare des lasagnes fantastiques : il mélange de la viande hachée… En savoir plus

• pâte à pizza
• Garnitures pour pizzas quatre fromages et salami
• Salsa
• sauce à pizza

Recette détaillée de pizza avec photos. En savoir plus

Ina Garten réinvente la bruschetta traditionnelle tomate-basilic en y ajoutant du poivre. La douceur du poivre et du sucre est contrebalancée par le piquant des câpres. Avant de servir, Ina garnit les tranches de pain grillé de fromage. En savoir plus

« Préparez une grande quantité. La saveur n'en sera que meilleure le lendemain », conseille Giada de Laurentiis à propos de ce plat, auquel elle ajoute des légumes frais et des haricots. Et il est prêt à servir en moins d'une heure. En savoir plus

• Ravitaillement:

Cette légère combinaison de légumes assaisonnés de vinaigre et d'huile est complétée par des nouilles de sarrasin et un condiment parfumé : la sauce satay. En savoir plus

• Sauce portugaise :
• Mélange d'épices créoles :

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Une recette détaillée de ce plat thaïlandais, avec photos. En savoir plus

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Votre week-end était incroyable, mais vos vacances sont déjà terminées ? Prolongez ces merveilleux souvenirs avec un dîner exotique aux saveurs thaïlandaises. Ce plat unique est nappé d'une onctueuse sauce au curry et à la noix de coco. En savoir plus

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• Remplissage
• Salade
• sauce piquante aux arachides

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• Brochettes de poulet
• Trempette épicée aux arachides

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• rouleaux de crevettes
• sauce aux arachides

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Le bœuf thaï épicé est rapide à préparer et permet d'utiliser les restes de vos courses. Composez un dîner délicieux et copieux avec de la viande grillée marinée, des légumes et des nouilles. Ree Drummond suggère de créer un menu quotidien composé de plats simples et rapides. En savoir plus

• curry de crevettes
• pâte de curry rouge thaïlandaise

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• Pâte de curry vert thaï :

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• Pour les rouleaux :
• Pour la sauce :

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• Salade:
• Sauce pour trempette de poisson :

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• crêpes à la farine de haricots mungo et de riz
• Remplissage
• Légumes marinés
• Sauce trempette vietnamienne épicée (Nuoc Cham)

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• Base de soupe :
• Sauce vinaigrette piquante :
• Options de préparation pour soupe aux légumes rôtis :

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• Rouleaux au porc et aux crevettes
• Sauce aux arachides (Nuoc leo)

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• Pour la soupe :
• Pour le bouillon :

Le pho, une soupe vietnamienne consistante, est traditionnellement préparé avec des nouilles de riz et de la viande. Dans cette recette de Food Network, le jarret de bœuf rehausse la saveur et la texture de la version originale. Le meilleur ? Cette recette permet de préparer six portions généreuses. En savoir plus

• Pour la sauce et la garniture :

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Ces rouleaux croustillants à la vietnamienne sont sains et légers, et accompagnés de riz, ils constituent un repas complet. Sans gluten, ils font l'unanimité, même auprès des adultes. En savoir plus

• Garniture:

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• Salsa de tomates cerises :

Recette détaillée de pizza avec photos. En savoir plus

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• Chapelure croustillante aux herbes :

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• Base de tarte salée :

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