Gin fizz à la prune et au basilic
Votes : 7
18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Gin fizz à la prune et au basilic - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/3 tasse de sucre
- 1 tasse de basilic frais, plus un peu pour la garniture
- 4 prunes, tranchées
- 1 cuillère à soupe de gin
- 3 tasses d'eau gazeuse, fraîche
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faire du sirop de basilicDans une petite casserole, mélanger le sucre et 80 ml d'eau (1/3 tasse) et porter à ébullition en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. Retirer du feu et laisser refroidir complètement (environ 1 heure), puis filtrer.
- Écrasez 3 prunes dans un grand verre doseur à l'aide d'une cuillère en bois. Incorporez le sirop de basilic et le gin. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Versez dans des verres remplis de glaçons et complétez avec de l'eau gazeuse. Garnissez de basilic et des prunes tranchées restantes.
Recette cocktail avec de la purée de fruits.
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