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Recettes culinaires


Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef célèbre
Scones à la citrouille et aux canneberges avec crème fouettée à l'érableVues : 2 080
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Farine de qualité supérieure, pâte sablée, purée de potiron, crème, lait caillé, extrait de vanille, cassonade, fleur de sel, gingembre moulu, cannelle, fruits confits, canneberges...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 8 scones
Auteur: - chef célèbre
Parfait au yaourt, muesli et cannebergesVues : 3 610

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Flocons d'avoine, purée de potiron, yaourt, extrait de vanille, jus d'orange, zeste d'orange, cassonade, sirop d'érable, épices pour tarte au potiron, noix de pécan, graines de potiron, confiture, canneberges, granola...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boissons, Milkshakes, Smoothie, .
Smoothie banane-citrouilleVues : 7 785

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Purée de citrouille, bananes, lait, yaourt, sirop d'érable, épices pour tarte à la citrouille, cannelle...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Teneur en calories : 224
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur: - écrivain culinaire
Challah au safranVues : 3 002

Une recette étape par étape pour préparer un pain tressé en forme de tresse...

farine de qualité supérieure, pâte levée, œufs, safran...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 1 pain
Auteur: - chef
Tarte au chocolat et à la citrouilleVues : 3 873
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Purée de potiron, chocolat amer, chocolat noir, pâte sablée, farine de qualité supérieure, cassonade, lait concentré, œufs, extrait de vanille, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, amidon...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur: - chef célèbre
Lasagnes aux légumes avec potiron et scaroleVues : 2 399

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Citrouille, purée de citrouille, pâtes à lasagnes, ricotta, parmesan, fontina, gouda, œufs, lait, noix de muscade, ail, sauge...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur:
Soupe de potiron avec riz et curryVues : 2 245

Soupe de potiron et de noix avec du riz sauvage....

Purée de potiron, riz sauvage, vinaigre de cidre, concentré de tomates, curry, poudre d'oignon, flocons de piment rouge, noix de cajou, raisins secs...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chef
Sucettes de gâteau à la citrouille faites maisonVues : 7 995
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Farine tout usage, pâte à génoise, purée de citrouille, fromage à la crème, épices pour tarte à la citrouille, cassonade, sucre glace, chocolat blanc, œufs, lait, extrait de vanille, noix de pécan...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: moyenne Quantité: 72 cake pops
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Muffins à la citrouille et aux noix de pécanVues : 3 155

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Farine tout usage, épices pour tarte à la citrouille, cassonade, purée de citrouille, noix de pécan, pâte à génoise, œufs, babeurre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 12 muffins
Auteur: - chef célèbre
Crêpes au fromage blanc et à la citrouille avec sauce caramelVues : 4 050
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Fromage ricotta, fromage blanc, purée de potiron, crème, lait caillé, œufs, crème dulce de leche, jus de pomme, vinaigre de cidre, vodka, farine de qualité supérieure, sucre roux, clous de girofle, anis étoilé, racine de gingembre, noix de muscade, cannelle...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chef célèbre
Churros à la citrouille nappés de sauce au chocolatVues : 2 622

Ces beignets à la pâte feuilletée parfumée à la cannelle créeront l'ambiance idéale pour bien commencer la journée avec une tasse de café...

Farine de qualité supérieure, purée de potiron, œufs, crème, extrait de vanille, chocolat noir, liqueur de café, clous de girofle, racine de gingembre, noix de muscade, fleur de sel, sucre roux, cannelle...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Tarte à la citrouille avec du lait de coco et une croûte de pain d'épiceVues : 2 478
Contenu de la recette :

La prochaine fois que vous préparerez une tarte à la citrouille, essayez plutôt du lait de coco non sucré que du lait concentré sucré. Vous obtiendrez ainsi une subtile saveur tropicale et…

Biscuits sablés, fruits confits, cassonade, purée de potiron, lait de coco, œufs, crème, extrait de vanille, épices pour tarte au potiron...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Crêpes à la citrouille avec sirop d'érableVues : 2 554

L'arôme des épices embaume la pièce pendant la cuisson de ces crêpes crémeuses aux saveurs automnales. Une généreuse cuillerée de crème fouettée au babeurre et un filet de sirop d'érable viennent sublimer ce délice.

Farine tout usage, purée de citrouille, œufs, lait, crème, cannelle, clous de girofle, gingembre moulu, quatre-épices, noix de muscade, sirop d'érable, graines de citrouille...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Muffin à la citrouille sans glutenVues : 27 879

Des cupcakes sans gluten à la cannelle...

Farine de riz, purée de potiron, sucre roux, œufs, yaourt, gingembre moulu, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 9 gros muffins
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
cupcakes à la saveur de tarte à la citrouilleVues : 1 707
Contenu de la recette :

Petits gâteaux légers à la citrouille avec une garniture crémeuse...

Farine tout usage, épices pour tarte à la citrouille, purée de citrouille, sucre glace, œufs, lait, crème, extrait de vanille, pâte à génoise, fromage à la crème...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Auteur:
Pain accordéon aux noix et à la citrouilleVues : 2 093

Il existe une façon plus simple de décorer le pain : au lieu de le tresser, essayez de découper la pâte en carrés avant la cuisson…

Pâte levée, épices pour tarte à la citrouille, crème dulce de leche, noix de pécan...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Tarte à la citrouille sur une plaque de cuisson pour une grande entrepriseVues : 3 038
Contenu de la recette :

Cette tarte à la citrouille légère et parfumée à la cannelle est ornée d'une bordure décorative réalisée avec la même pâte que la croûte. Vous recevez beaucoup de monde et tout le monde raffole de tarte à la citrouille ? Ce dessert de crêpes géantes…

Purée de potiron, œufs, crème, extrait de vanille, sucre glace, farine de qualité supérieure, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 651
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits à la citrouille à la farine complèteVues : 5 124

Scones à la citrouille et aux canneberges...

Purée de citrouille, pâte sablée, farine de blé entier, lait caillé, œufs, cassonade, épices pour tarte à la citrouille, canneberges séchées, cerises séchées, flocons d'avoine...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 8 cookies Teneur en calories : 270
Cheesecake au yaourt et à la citrouilleVues : 2 422

Gâteau au fromage à la citrouille avec une croûte de céréales complètes et une garniture de yaourt en grains....

Purée de citrouille, fromage à la crème, cassonade, sucre glace, épices pour tarte à la citrouille, extrait de vanille, œufs, yaourt...
Temps: 7 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Gaufres sans gluten à base de farine de riz et de chapelureVues : 12 000

Les gaufres sont garnies de crème fouettée, de sirop de chocolat et de miettes de biscuits...

Farine de riz, tapioca, œufs, lait, crème, extrait de vanille, pépites de chocolat (granulés), amidon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 8 gaufres Teneur en calories : 478
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits vanille-canneberge sans glutenVues : 2 659

Plusieurs options pour préparer des biscuits sans gluten...

Farine d'amandes, farine de riz, pépites de chocolat (granulés), œufs, lait, extrait de vanille, cassonade, canneberges séchées...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 36 cookies
Catégories : Boissons, Milkshakes, Smoothie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Smoothie à la citrouilleVues : 2 574

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

purée de potiron, lait, yaourt, crackers, cannelle...
Temps: 8 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 133
Auteur:
Casserole de citrouille et de flocons d'avoineVues : 7 087
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour un gratin de flocons d'avoine au lait d'amande, avec une couche de potiron et une garniture aux noix.

Flocons d'avoine, purée de potiron, épices pour tarte au potiron, lait d'amande, cassonade, extrait de vanille, œufs...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 270
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Cupcakes à la citrouille avec glaçage au fromage fraisVues : 5 920

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Farine tout usage, pâte à génoise, purée de citrouille, cannelle, gingembre moulu, quatre-épices, noix de muscade, sucre glace, œufs, extrait de vanille, sirop d'érable, noix de pécan, fromage à la crème...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Auteur: - chef célèbre
Pâtes à la sauce saucisse et potiron avec de la laitueVues : 3 751

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pâtes penne, saucisse, purée de potiron, oignon, ail, laurier, sauge, noix de muscade, cannelle, crème, épinards, poivron, pommes, vin blanc, vinaigre de cidre, moutarde à l'ancienne, miel...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Galette aux nectarines, à la cardamome et à la crème de cocoVues : 2 707

Une recette étape par étape pour réaliser une galette aux nectarines, à la cardamome et à la crème de coco.

Farine tout usage, nectarines, œufs, lait, cassonade, extrait de vanille, extrait d'amande, gousse de vanille, jus de citron, brandy, sucre glace, cardamome, amandes...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Barres de céréales fourrées aux trois sortes de baiesVues : 3 323

Une recette étape par étape pour préparer des barres de céréales fourrées aux trois types de baies, idéales pour une collation.

Flocons d'avoine, farine de riz, tapioca, cerises séchées, œufs, extrait de vanille, cannelle, amidon...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 6 barres Teneur en calories : 190
Catégories : Restauration rapide, Pizza, .
Auteur:
Pizzas aux boulettes de dinde sans glutenVues : 4 880
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour une pizza sans gluten à base de farine de riz et garnie de fromage et de boulettes de viande.

Farine de riz, pâte levée, pommes de terre, kupaty (saucisses frites), tomates, mozzarella, parmesan, œufs, sirop d'agave, miel, ail, basilic, fécule...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 500

Recettes par ordre alphabétique

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