Ce délicieux plat méditerranéen se prépare en seulement dix minutes. Le couscous ne nécessite aucune cuisson et cuit aussi rapidement que les crevettes. Pour le rendre encore plus savoureux et aromatique…
Recettes culinaires
Pour épater vos invités avec une délicieuse entrée, préparez des scampis de crevettes et servez-les sur des toasts à l'ail croustillants. Un régal pour les yeux et les papilles ! Rapide à préparer, ce plat saura les séduire.
L'avantage des crevettes, comme des autres fruits de mer, c'est qu'elles cuisent en un rien de temps, ce qui les rend idéales pour un dîner rapide. Dans cette recette, elles seront accompagnées de pâtes fines…
Cette version végétalienne des fettuccine Alfredo italiennes est riche en fibres et pauvre en matières grasses, tout en étant aussi délicieuse que les pâtes traditionnelles. Le fromage frais au soja rend la sauce…
Les meilleures recettes de quinoa
Le quinoa est l'un des ingrédients les plus polyvalents. C'est une graine riche en protéines, consommée comme une céréale et servant de base à des bols, des salades et même…
Le sandwich classique au thon chaud se compose d'un demi-muffin anglais garni d'une épaisse couche de salade de thon, d'artichauts et de céleri, le tout nappé de mayonnaise. Le tout est recouvert d'une tranche de...
Ce granola est plus sain que celui auquel vous êtes habitué(e), non seulement parce qu'il contient moins de sucre, mais aussi parce qu'il est enrichi en bonnes graisses comme l'huile d'olive extra vierge. Le mélange…
Ce plat délicieux et nourrissant est composé presque entièrement d'ingrédients de base et de conserves. Il vous faudra des petites pâtes orzo, des tomates en conserve, des haricots blancs, du thon en conserve…
Au lieu des traditionnels sandwichs au thon, régalez vos proches avec du thon à la mexicaine. Le thon en conserve est réchauffé à la poêle dans une sauce légère avec de la salsa pico de gallo, des olives, des raisins secs et…
Une façon originale de servir des sandwichs au thon chaud. Ces sandwichs sont préparés dans des pains creux qui renferment une garniture encore plus savoureuse : du fromage fondant, du thon et une salade de céleri délicatement…
Les spaghettis sont servis avec une sauce crémeuse légère, un pesto aromatique et de savoureuses boulettes de thon en conserve. Pour préparer ces boulettes, le thon est mixé au robot culinaire avec des épices, un œuf…
Outre le thon, ces sandwichs sont garnis de roquette croquante, de tomates en tranches, d'œufs durs, d'oignon rouge, d'artichauts en conserve, d'anchois, d'olives et de radis. Tous les ingrédients sont excellents…
En été, lorsque les tomates sont de saison, les Italiens adorent préparer une salade panzanella légère, rassasiante, délicieuse et rafraîchissante. Des tomates coupées en tranches sont mélangées à des croûtons de pain rassis, des tomates fraîches...
Ces sandwichs sont préparés avec de la salade de thon, placée sur des petits pains coupés en deux ou des tranches de pain de seigle, recouverte de cheddar fort râpé et grillée au four jusqu'à ce que le fromage...
Mélangez des spaghettis cuits avec du thon en conserve, des flocons de piment rouge et de la menthe fraîche pour un plat original. C'est prêt en quelques minutes. Pour la sauce tomate, utilisez de l'huile d'olive...
Le gratin de nouilles au thon est un plat classique de la cuisine familiale américaine, un gratin simple et facile à préparer à base de nouilles aux œufs, de thon en conserve, de champignons, de quelques légumes…
Du thon en conserve, des pâtes farfalle, des haricots verts blanchis et des carottes se marient à merveille dans une vinaigrette rafraîchissante au vinaigre de vin blanc et aux échalotes. Céleri…
Ce délicieux et copieux gratin de nouilles et de thon, nappé d'une sauce onctueuse et crémeuse, se prépare entièrement dans une seule casserole, nouilles comprises. Il contient également des champignons, des petits pois et du thon râpé…
Les pâtes italiennes « Puttanesca » sont un délicieux mélange de macaronis, de câpres, de tomates, d'olives, d'anchois et d'épices. Cette recette est excellente car elle utilise principalement des ingrédients de…
Ce plat associe à merveille le quinoa cuit à la vapeur à la roquette juteuse et savoureuse, aux légumes rôtis sucrés et épicés, aux pignons de pin croquants et au parmesan râpé, le tout enrobé d'une délicieuse vinaigrette...
Préparez un plat délicieux et sain d'inspiration moyen-orientale à base de quinoa et de lentilles cuits à l'eau. Des oignons frits et du poulet épicé apportent une saveur riche, tandis qu'un mélange d'ail, de cumin et...
Ce plat d'inspiration asiatique remplace le riz frit traditionnel par du quinoa, pour un résultat plus sain et plus savoureux, agrémenté de la texture unique de cette céréale. Préparez le quinoa à l'avance et…
Ce petit-déjeuner mexicain sain et nutritif vous donnera l'énergie nécessaire pour toute la journée. Le quinoa rouge cuit est servi avec des garnitures typiquement mexicaines : sauce au yaourt, poivre noir…
Le quinoa est un excellent ingrédient pour une pizza sans gluten. Cette recette ravira tous ceux qui font attention à leur ligne, ceux qui souhaitent une pizza plus saine et, enfin, ceux qui appréhendent le travail de la pâte levée.
La base de ce bol est composée de quinoa tricolore cuit, mélangé à un peu de sauce soja. Le quinoa est réparti dans des bols creux et garni de morceaux de saumon frit à la sauce teriyaki et…
Ce délicieux risotto aux champignons à l'italienne se prépare rapidement et facilement au micro-ondes. Plus besoin de passer une demi-heure à le faire mijoter sur le feu : il sera tout aussi crémeux, savoureux et…
S'il vous reste du riz cuit au réfrigérateur, vous pouvez le transformer en un délicieux plat d'inspiration asiatique en quelques minutes. Parmi les ingrédients supplémentaires, on trouve du poulet effiloché...
Pendant que vous êtes au travail ou que vous faites vos tâches ménagères, laissez votre mijoteuse préparer une délicieuse et saine soupe au poulet que tout le monde adorera. Elle regorge de légumes et est riche en saveurs…
8 aliments à éviter le soir
Si vous avez envie d'une collation avant de vous coucher, ne prenez pas la première chose qui vous tombe sous la main dans le réfrigérateur. Bien que certains aliments contiennent peu de glucides,
L'un ou l'autre : 250 kcal de nourriture
250 kcal peuvent paraître une petite quantité de nourriture, mais en réalité, c'est tout le contraire. Ces comparaisons vous permettront de mieux répartir vos calories.
Touristes heureux : en-cas autour d'un feu de camp
Nous allons vous expliquer comment préparer des en-cas simples sur des brochettes au-dessus d'un feu de camp.
10 recettes de toasts au fromage
Nous proposons 10 nouvelles variantes du sandwich au fromage préféré de tous, avec différents types de pain.
Des plats simples et rapides pour les grillades en plein air
Pas besoin de passer une semaine entière à préparer les repas pour un séjour en camping : surprenez vos amis avec ces salades rapides, du houmous et du poulet grillé.
Versions saines de plats familiers
Nous avons réinventé vos plats préférés (des fettuccine Alfredo au poulet rôti) pour vous aider à manger plus sainement tout en savourant de délicieux repas.
Pour préparer ce plat, il est préférable d'utiliser du riz sec cuit la veille ou la veille. Cependant, si vous devez cuire du riz frais, étalez-le sur une plaque de cuisson et laissez-le sécher pendant…
Le riz et les haricots rouges sont un plat emblématique de la Nouvelle-Orléans, traditionnellement préparé le lundi avec les restes de jambon fumé du dimanche. Aujourd'hui encore, il suffit de pousser la porte de n'importe quel restaurant de la Nouvelle-Orléans pour en trouver…
La saveur riche de la sauce carbonara aux œufs se marie parfaitement non seulement avec les spaghettis, mais aussi avec le riz frit. Utilisez des restes de riz cuit, il suffit de les réchauffer soigneusement…
Le fameux poulet tandoori indien est servi dans un bol généreux avec du riz et du chou-fleur juteux. Nul besoin d'un four tandoor spécial pour le préparer : avec du poulet rôti…
Les œufs brouillés et le bacon sont parfaits pour le petit-déjeuner, mais vous pouvez aussi savourer cette combinaison classique lors d'un déjeuner copieux en intégrant ces deux ingrédients à un plat asiatique savoureux et consistant...
Cette recette s'inspire des fajitas tex-mex. Contrairement à la recette traditionnelle, la viande et les légumes sont servis sur du riz plutôt que sur des tortillas. La base de ce bol est un riz moelleux…
Grâce à la mijoteuse, vous pouvez préparer rapidement et facilement un poulet au riz, pour un riz délicieusement moelleux et un poulet juteux. Pour encore plus de saveur, ajoutez des légumes sautés : oignons…
Le riz frit est un incontournable de la cuisine asiatique. Les restes de riz cuit sont parfaits pour cette recette ; il est frit le lendemain avec d'autres ingrédients et…
Le bibimbap, plat coréen traditionnel, est servi dans un bol profond avec du riz garni de viande, d'œuf et de légumes. Cette recette propose de le préparer comme une pizza, dans une poêle. La base…
Au lieu des épices traditionnelles, on peut parfumer le riz cuit avec de la tomate. Cela constitue un délicieux accompagnement pour les plats de viande. Avant la cuisson, faites revenir le riz dans de l'huile végétale avec de la purée de pommes de terre…
Qui a dit que le bacon et les œufs n'étaient pas le petit-déjeuner le plus sain ? À consommer avec modération, bien préparé et accompagné d'ingrédients sains comme du riz complet, du brocoli…
11 habitudes matinales saines recommandées par les nutritionnistes
Commencez votre journée du bon pied grâce à ces conseils simples.
6 façons simples de griller du poisson
Ces techniques vous permettent de cuire poissons et fruits de mer au barbecue comme vous le souhaitez : des steaks fermes directement sur le gril, du poisson tendre en panier ou des coquilles Saint-Jacques et autres.
Parmi les pâtes italiennes les plus populaires, on trouve les spaghettis carbonara. Ces spaghettis, nappés d'une sauce légère aux œufs et au fromage et agrémentés de morceaux de pancetta aromatiques, sont appréciés dans le monde entier pour leur saveur unique et leur simplicité.
Le soda au gingembre maison naturel est préparé à partir de racine de gingembre frais, d'eau pure, de sucre, d'un peu de jus de citron et d'une pincée de levure sèche active, ce qui donnera à la boisson un goût...
Au lieu de servir de la sauce soja ordinaire, utilisez-la pour préparer une délicieuse sauce piquante qui accompagne parfaitement presque tous les hors-d'œuvre asiatiques, des tempuras aux rouleaux de printemps en passant par les raviolis chinois.















































