Casserole de nouilles aux œufs et de thon
Votes : 14
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Ce délicieux et copieux gratin de nouilles et de thon, nappé d'une sauce onctueuse et crémeuse, se prépare entièrement dans une seule casserole, nouilles comprises. Il contient également des champignons, des petits pois et du cheddar râpé. Les ingrédients ne nécessitent aucune précuisson : ils sont disposés tels quels dans la casserole, puis recouverts de sauce crémeuse et cuits au four jusqu'à ce que les nouilles et les champignons soient tendres. Rapide et facile à préparer, ce plat ne nécessite que très peu de vaisselle. Vous adorerez l'association des nouilles, des champignons, du thon et du fromage fondant.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (340 g) de nouilles aux œufs larges
- 2 boîtes de 140 g de thon blanc à nageoires longues, égoutté et finement haché
- 2,5 tasses de bouillon de poulet légèrement salé
- 3/4 tasse de crème épaisse
- 0,5 tasse de crème sure
- 110 g de fromage à la crème, à température ambiante (environ 0,5 tasse)
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 oignons verts, finement émincés
- 170 g de champignons, finement tranchés (environ 2 tasses)
- 1,5 tasse de petits pois surgelés, décongelés
- 220 g de cheddar doux râpé (environ 2 tasses ; fraîchement râpé)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : nouilles aux œufs, thon, champignons de Paris, petits pois, fromage à la crème, fromage cheddar, crème, Crème fraîche
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 220 °C (425 °F). Vaporisez généreusement le fond et les parois intérieures d'un plat de 22 x 32 cm (9 x 13 pouces) avec un aérosol de cuisson.
- Dans un grand bol, fouettez ensemble le bouillon de poulet, la crème épaisse, la crème sure, le fromage à la crème, la moutarde, les oignons verts, 1 cuillère à café et demie de sel et quelques tours de moulin à poivre noir fraîchement moulu jusqu'à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux de fromage à la crème.
- Étalez la moitié des pâtes en une couche uniforme au fond du plat préparé. Parsemez-les de la moitié du thon, des champignons et des petits pois. Versez la moitié du bouillon par-dessus, puis parsemez d'une tasse de cheddar râpé. Répétez l'opération avec le reste des pâtes, du thon, des champignons et des petits pois.
- Couvrir hermétiquement le plat de papier aluminium et cuire au four jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, environ 40 minutes. Retirer le papier aluminium et répartir uniformément le reste du cheddar (1 tasse) sur le plat. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce légèrement épaissie, 10 à 12 minutes. Laisser reposer le plat environ 10 minutes avant de servir.
Catégories :
Recettes similaires
