Kugel de nouilles au fromage frais


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Comment préparer un kugel de nouilles au fromage frais
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Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8


Kugel de nouilles au fromage frais - recette détaillée.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 225 g de nouilles aux œufs larges
  • 55 g de beurre fondu
  • 450 g de fromage à la crème (comme du Philadelphia, du Mascarpone)
  • 2 tasses de crème sure
  • 1/2 tasse de sucre
  • 6 œufs
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 tasse de raisins secs



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Préchauffer le four à 190°C.

    Faites cuire les nouilles dans de l'eau salée pendant environ 4 minutes. Rincez-les à l'eau tiède. Dans un grand saladier, mélangez-les avec les autres ingrédients et versez le tout dans un plat à gratin beurré d'environ 23 x 33 cm.

    Cuire au four jusqu'à ce que la sauce soit prise et que le dessus soit doré, environ 30 à 45 minutes.





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