Kugel de nouilles au fromage blanc
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Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Kugel de nouilles au fromage blanc - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de fromage à la crème
- 1 paquet (340 g) de nouilles aux œufs
- 450 g (0,5 l) de fromage blanc
- 2 gros oignons, coupés en dés (pour obtenir 2 tasses)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 tasse de raisins secs clairs
- 1 cube de bouillon de poulet
- 0,5 l de crème fraîche
- 6 œufs
- sel et poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre
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Recettes avec des ingrédients similaires : nouilles aux œufs, fromage à la crème, fromage blanc, œufs, Crème fraîche, oignons, raisin
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 190 °C (thermostat 6). Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré et caramélisé. Placez le fromage frais dans un grand bol et versez-y les oignons chauds pour le faire fondre.
- Pendant ce temps, faites cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et mettez-les dans un bol. Ajoutez les raisins secs, le bouillon, puis le fromage blanc et la crème fraîche.
Dans un bol séparé, battez les œufs à la fourchette. Incorporez les nouilles. Salez et poivrez. Huilez légèrement un plat à gratin et versez-y la préparation. Répartissez les morceaux de beurre sur le dessus. Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
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