8 aliments à éviter le soir


Si vous êtes tenté de grignoter avant de vous coucher, ne vous jetez pas sur la première chose qui vous fait envie dans le frigo. Si certains aliments, comme des biscuits ou une pomme, riches en glucides légers, peuvent favoriser l'endormissement, beaucoup d'autres peuvent perturber votre sommeil et provoquer des cauchemars, des maux d'estomac, de l'insomnie et des envies fréquentes d'uriner.

Conseils de cuisine : 8 aliments à éviter le soir



Pizza

Pizza

Vous devriez peut-être reconsidérer l'idée de commander une pizza tard le soir… pour plusieurs raisons. D'après une étude récente, le fromage peut provoquer des cauchemars, et la sauce tomate acide peut entraîner des maux d'estomac et des envies pressantes d'aller aux toilettes en pleine nuit. De plus, la pizza est bien plus qu'un simple en-cas nocturne ; un deuxième repas vous apportera beaucoup de calories supplémentaires dont vous n'avez probablement pas besoin.


Café

Café

Certaines personnes parviennent à boire un expresso au milieu de la nuit et à s'endormir profondément, mais ce n'est pas le cas pour tout le monde. Si la caféine perturbe votre sommeil, essayez d'en consommer six heures avant le coucher.


Céréales sucrées

Céréales sucrées

Nous comprenons que vous puissiez parfois avoir envie de céréales avant de vous coucher. Cependant, il est préférable d'opter pour des céréales pauvres en sucre et riches en fibres, ou des céréales au son. Les céréales sucrées sont rapidement digérées et le pic de glycémie qui en résulte peut perturber certaines hormones du sommeil, tandis que les aliments pauvres en fibres peuvent rendre votre sommeil plus léger et moins profond. Parfois, il vaut mieux renoncer à la collation et aller directement au lit : le manque de sommeil peut inciter votre corps à réclamer plus d'énergie par la faim, ce qui entraîne des envies (surtout de sucre).


Épicé

Épicé

Les aliments épicés ne se contentent pas de stimuler vos papilles gustatives ; ils peuvent aussi irriter votre estomac (ce qui est particulièrement problématique si vous souffrez de brûlures d’estomac), rendant l’endormissement difficile ou provoquant un sommeil agité.


Soude

Soude

Il est déconseillé de consommer des boissons gazeuses avant le coucher en raison du gaz et de la caféine qu'elles peuvent contenir. Les sodas non allégés sont également riches en sucre, un stimulant puissant. Le sucre peut induire un sommeil plus léger, ce qui nuit considérablement à la qualité de votre sommeil.


Vin

Vin

Un verre ou deux de vin peuvent vous donner un léger coup de fatigue au début, mais l'alcool perturbe en réalité votre cycle de sommeil naturel. Une consommation régulière (surtout avant de se coucher) peut nuire à la qualité du sommeil et vous inciter à vous lever plus souvent la nuit pour aller aux toilettes.


du jus d'orange

du jus d'orange

Les agrumes sont riches en acide, ce qui est particulièrement problématique si vous avez la vessie sensible ou si vous rotez fréquemment. Privilégiez plutôt un autre fruit entier, comme une pomme. Les glucides qu'elle contient favorisent le sommeil et les fibres aident l'organisme à absorber le sucre plus lentement.


Burgers

Burgers

Un en-cas copieux et gras, comme un hamburger, sollicite davantage votre système digestif, ce qui peut perturber votre sommeil. Une étude récente a montré que la consommation importante de graisses riches en acides gras saturés entraîne un sommeil agité.



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