Vues : 943Grâce au colorant alimentaire et aux propriétés de la coquille d'œuf, vous pouvez facilement décorer des œufs mimosa pour Halloween. Enveloppés d'une toile d'araignée sinistre, ils sont particulièrement impressionnants saupoudrés de paprika…
Vues : 1 067Ces parts de pizza en forme de crâne, salées et fromagées, sont effrayantes et feront sensation à votre fête d'Halloween. Elles sont prêtes en seulement 30 minutes : la pâte est rapide…
Vues : 894Ces crêpes au chocolat, en forme de fantômes rigolos, sont parfaites pour un petit-déjeuner d'Halloween. Pour une présentation plus originale, variez les formes et ajoutez plein de garnitures, comme de la crème fouettée…
Vues : 5 140Ce dessert d'Halloween spectaculaire fera sensation. Cet élégant gâteau aux fraises est surmonté d'un crâne en chocolat blanc. Au moment de servir, arrosez le crâne de sauce aux fraises chaude pour révéler…
Vues : 2 971Des éclats de verre et des flaques de sang… Ce dessert est vraiment effrayant. Parfait pour Halloween ! Des morceaux de cheesecake sur une croûte rouge vif sont transpercés d'éclats de caramel et de verre, le tout éclaboussé…
Vues : 1 683Envie d'une boisson délicieuse pour Halloween ? Transformez le classique Shirley Temple en une friandise effrayante et sanglante avec des yeux en gélatine. Cette version sans alcool est parfaite pour les enfants…
Vues : 1 098La poudre de cacao noir est presque non acide, possède une couleur foncée intense et une saveur chocolatée vibrante qui rappelle celle de votre biscuit Oreo préféré (puisqu'elle entre dans sa composition !). Ces trois propriétés…
Vues : 2 668Ce roulé au chocolat sans cuisson est facile à préparer avec un grand paquet de biscuits Oreo. Un peu de décoration et il sera la pièce maîtresse de votre fête d'Halloween. Couvrir...
Vues : 1 378Ces muffins aux myrtilles, garnis de fruits rouges frais et d'un glaçage au fromage frais, sont le dessert idéal pour votre fête d'Halloween. Nul besoin d'être un expert pour les transformer en momies amusantes…
Vues : 1 937Pour que vos bombes au chocolat soient lisses, brillantes et délicieuses, il est important d'utiliser un chocolat de qualité supérieure contenant au moins 70 % de cacao et de le tempérer correctement. Bombes au chocolat…
Vues : 1 481Décorer une table d'Halloween est un véritable défi pour les débutants, car les plats ordinaires deviennent étrangement méconnaissables. Au lieu d'un simple sirop pour la vinaigrette de cette salade de fruits...
Vues : 992Rendez votre chocolat chaud préféré encore plus spécial pour Halloween : trempez le bord des tasses dans du chocolat fondu, puis pressez-les dans des vermicelles noirs et orange et laissez-les durcir. Quant à la boisson chocolatée…
Vues : 1 152Vous avez plein d'idées de cadeaux pour Halloween, mais ce dessert fera vraiment plaisir. Des fraises enrobées de chocolat, en forme de petits monstres, de fantômes et de citrouilles, seront une délicieuse gourmandise pour Halloween. Vous...
Vues : 1 534Les tomates vertes frites sont un hors-d'œuvre traditionnel du Sud des États-Unis. Elles font partie de cette version revisitée des œufs Bénédicte. Inutile d'acheter du pain ! L'œuf poché est placé directement sur…
Vues : 2 521Croyez-moi, ce n'est pas un simple sandwich BLT (bacon, laitue et tomate) ! Kelsey Nixon a revisité la recette traditionnelle en remplaçant le bacon par de la pancetta, la laitue par de la roquette, et les ingrédients habituels…
Vues : 1 455Les délicieux mini-sandwichs de Bobby Flay ont tout pour plaire : des tomates vertes frites croustillantes, accompagnées d’une mayonnaise acidulée au fromage de chèvre…
Vues : 1 546Pas besoin de friteuse pour préparer de délicieuses tomates vertes panées et croustillantes ! Trempez des tranches de tomates dans du babeurre, enrobez-les de chapelure et faites-les cuire au four sans autre ajout…
Vues : 1 019Si vous avez envie d'un délicieux dessert mais pas le temps de cuisiner, essayez le gâteau en tasse, qui cuit au micro-ondes en quelques minutes. Moelleux et fondant, il est…
Vues : 1 501Le yaourt grec apporte une texture onctueuse et une légère acidité à cette vinaigrette à l'ail, tandis que les herbes fraîches lui confèrent une saveur exquise. N'hésitez pas à utiliser les herbes que vous avez sous la main (persil, etc.)...
Vues : 1 261Cette recette de vinaigrette César toute simple ne nécessite que cinq ingrédients. Elle se prépare facilement avec de la mayonnaise du commerce et deviendra votre incontournable pour vos prochaines salades.
Vues : 2 361Des ingrédients asiatiques de base — sauce soja et graines de sésame — sont fouettés avec de la mayonnaise pour créer une vinaigrette onctueuse et polyvalente qui se marie aussi bien avec une simple salade verte...
Vues : 1 035La sauce Thousand Island maison est bien meilleure que celle du commerce, surtout si vous la préparez avec de la mayonnaise maison (ou si vous utilisez une mayonnaise du commerce de la meilleure qualité). Tous les ingrédients sont parfaits…
Vues : 2 204Les nouilles dans un bouillon froid au lait de soja sont l'un des plats d'été les plus populaires en Corée. Le lait de soja frais possède une saveur de noisette, légèrement sucrée et subtile qui se marie parfaitement avec…
Vues : 1 716Le galbi-jjim (côtes de bœuf braisées à la coréenne) est un plat tellement long à préparer qu'il est souvent réservé aux occasions spéciales comme les anniversaires, sa préparation pouvant prendre plusieurs jours.
Vues : 1 234Il y a des jours où j'ai envie de cuisiner un bon plat de poulet, sans y passer trop de temps. Le poulet parmesan est parfait pour ça. En général, je le fais cuire au four…
Vues : 1 648Des cuisses de poulet parfaitement grillées regorgent de saveurs jamaïcaines intenses, relevées d'une pâte jerk acidulée, de citron vert et de miel. Servez-les avec une salade tiède d'aubergines grillées et…
Vues : 1 559Avec quelques recettes rapides et fiables sous la main, vous pouvez préparer des dîners sains pour toute la famille, même les jours les plus chargés. Cette recette combine les saveurs tex-mex et…
Vues : 2007Le poulet coupé en papillon cuit beaucoup plus rapidement qu'un poulet entier, il n'est pas nécessaire de le retourner pendant la cuisson, et vous pouvez être sûr que chaque morceau sera recouvert d'une délicieuse croûte croustillante...
Vues : 1 692Mélangez cette marinade, enrobez-en 700 g de poulet et mettez-le au congélateur. Ainsi, les jours où vous n'avez pas le temps de réfléchir à ce que vous allez cuisiner, vous aurez un dîner presque prêt, qu'il ne restera plus qu'à enfourner...
Vues : 1 636Ce burrito aux haricots, au chorizo, au chou-fleur et au fromage est riche en fibres et en protéines, ce qui en fait un petit-déjeuner copieux et nutritif idéal qui vous donnera de l'énergie pendant des heures. Ce burrito...
Vues : 10 106Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.
Vues : 2 028Ce délicieux plat végétalien d'aubergines s'inspire des saveurs du bulgogi coréen, un plat traditionnel coréen à base de morceaux de viande frits. Cette version rapide et sans viande permet de préparer un dîner en quelques minutes seulement.
Vues : 2 151Le tteokbokki est un plat de rue populaire en Corée, apprécié des petits comme des grands. Ces boulettes de riz moelleuses sont enrobées d'une sauce aigre-douce et épicée. On peut les garnir de fromage ou d'un œuf mollet.
Vues : 2 605Le japchae est un plat de nouilles sautées sucré-salé. On peut y ajouter autant de légumes que l'on souhaite. En coréen, le mot « jap » signifie « rassembler et… »
Vues : 684L'ingrédient principal de ces sandwichs faciles à préparer de Jeff Mauro est une panure croustillante de tomates vertes frites. Ils sont servis dans des petits pains avec des tomates caramélisées et…
Vues : 1 085Une vinaigrette ranch maison, à base de babeurre et d'herbes fraîches, sublimera n'importe quelle salade (ou apéritif à tremper) et lui donnera une saveur unique. Cette recette…
Vues : 3 307Le kireum tteokbokki, littéralement « bâtonnets de riz au beurre » en coréen, est un plat de rue. Contrairement au tteokbokki mijoté dans de la pâte gochujang, cette version est sèche…
Vues : 1 553La sauce ranch est appréciée toute l'année, mais il est toujours bon d'y incorporer de temps en temps des ingrédients de saison. La saveur piquante et légèrement aillée de l'oignon sauvage (Allium tricoccum) se marie parfaitement avec la sauce ranch...
Vues : 2 020Le pudae-jjigae, ou ragoût militaire, est considéré comme un plat typique de camping coréen. Les différents ingrédients de ce plat peuvent être conservés dans un réfrigérateur portable ou à température ambiante pendant…
Vues : 2 102Ce kimchi de concombre épicé est un excellent accompagnement estival. « Oi » signifie concombre en coréen, et « sobagi » signifie qu'il a été coupé en rondelles et farci d'un mélange d'épices. Il est souvent préparé avec…
Vues : 1 725« Les bonbons dalgona, aussi appelés poppgi, évoquent pour moi une nostalgie particulière », confie Jackie Ji Yoon Park. « Chaque jour, un homme muni d'une lampe torche était assis sur un petit tabouret devant le portail de notre école. Il… »
Vues : 1 652Cette recette de tteokbokki à la sauce soja s'inspire du gunjung tteokbokki (tteokbokki royal), un plat traditionnel de la dynastie Joseon en Corée. Des boulettes de riz moelleuses sont sautées avec du bœuf et…
Vues : 1 117Cette recette très simple comprend les ingrédients classiques de la salade de pommes de terre coréenne, mais vous pouvez y ajouter du maïs en conserve, du jambon en dés, des raisins secs, des pommes, des légumes bouillis...
Vues : 2 136Parmi les nombreuses variétés de jeon coréens (beignets en pâte), le saensong jeon (jeon au poisson) est particulièrement apprécié, surtout pendant la fête de Chuseok en automne. Les lamelles de poisson croustillantes sont très…
Vues : 2 079Légère, rafraîchissante et rapide à préparer, cette salade coréenne épicée de concombre (oi-muchim) est un excellent complément aux plats d'été. Elle se marie particulièrement bien avec du riz vapeur, mais aussi…
Vues : 1 207Une recette de pâte à gâteau auto-levante polyvalente pour préparer des scones anglais, des biscuits américains et des muffins. Plus besoin de se lever aux aurores pour pâtisser !
Vues : 1 331La sangria blanche est moins populaire que la rouge, mais elle est tout aussi rafraîchissante par temps chaud, facile à boire et vivifiante. Préparez une sangria aux agrumes avec du vin blanc sec, en ajoutant…
Vues : 702L'ingrédient secret de cette sangria ? La sauce piquante. Une seule cuillère à café par pichet suffit à la rendre encore plus vivifiante, pétillante et complexe. Cette sangria acidulée se déguste aussi bien dans des verres à shot que dans des verres à liqueur.
Vues : 1 771Le chili con carne épais (ou simplement chili) est cuit au four à partir de différents types de bœuf haché avec un grand nombre d'épices, dont trois types de piments, qui donnent au plat son nom – « chili...
Vues : 1 893Pas besoin de fumoir pour savourer le délicieux goût d'une poitrine de bœuf texane. Essayez cette recette à la mijoteuse. La viande est incroyablement juteuse et savoureuse.
